TABLEAU DE LA RÉPARTITION DU SOL DE L'ALGÉRIE
terres cultivées. , . .
pâturages, . .
maquis.. . . . ..
Dans le Tell, . forèts., . . . ..
marais, rochers, sables, lacs,
lits de rivières. . .
oasis, . , . , . . .
Dans le Sahura. | iandes à pacages ou s
rochers, lacs, rivières. . . .
Bétail. — « L'Algérie possède un grand nombre d'animaux domestiques. La nature
du pays, composé en partie de plaines à pâtu- |
rages, non moins que les mœurs pastorales de la majorité des habitants, favorise l'arc: ovissement de ces animaux dans des p‘oyortions considérables. Les troupeaux on sté de tout temps et sont encore aujourd'hui :a ressource
principale des populations de l'Afrique septen- |
trionale; sous l'empire de notre civilisation curopéenne, ils sont probablement destinés à devenir une source importante de revenus, non-seulement pour notre colonie, mais pour la France elle-même 5. » — Le chameau est un des animaux domestiques les plus nombreux en Algérie, dans le Sahara principalement ; il y en a deux variétés principales : le chameau-porteur commun (djemel) et le chameau de course (mehari). Le chameau sert aux habitants des oasis comme bête de trans-
! Les parties de l'Algérie habitées par les Kabyles sont les plus boisées. La province de Constantine, où domine la race Kabyle, renferme la moitié des foréts de l'Algérie; la province d'Oran est la plus arabe et la plus déboisée des trois provinces.
2 Quercus Mirbeckii.
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400,000 teppes. . 51,000,000 900,000
32,000,000 lect.
| port; sa chair et le lait des chamelles entrent pour une grande part dans l'alimentation; son poil est employé à fabriquer des cordes et des tissus pour les tentes et les vêtements; sa peau sert à faire les selles et des chaussures; enfin, sa fiente, séchée au soleil, est utilisée comme combustible, dans ces pays privés de bois ; on l'emploie aussi comme engrais, pour fumer le pied des palmiers. — Le cheval algérien est répandu dans toutes les parties dut pays et élevé par les Arabes avec les plus grands soins ; il appartient à la race bare
qui descend probablement de la race numide, | si renommée dans l'Antiquité. Le cheval algirien est excellent, sobre, docile, sûr de jambes, rapide, infatigable, rustique et bien fait ; il n'a que le défaut d'être un peu petit. La production du cheval algérien, qui est la meilleure bête de selle qui soit au monde, devrait
% Quercus ballota. A est très-abondant dans la Kabylie et produit des glands doux (Lellout) qui sont, comme la chätaigne, un bon aliment.
+ Quercus coccifera. C'est un arbrisseau, trés-rajproché du chène vert, qui produit le kermés ou graine écarlate.
5 Eu. Cannev, loc. cit.
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étre pour l'Algérie une de ses principales sources de profits. — L'âne (bouriquot), de petite taille, et le mulet, servent de bêtes de somme ; les mulets sont nombreux, très-bons et principalement fournis par la province de Constantine. — La race bovine est petite, mauvaise laitière et peu apte à l’engraissement ; du reste, mal soignée, surtout chez les Arabes, et provenant du mélange continuel de toutes les variétés algériennes. Le bœuf est le seul animal de labour chez les Arabes et les Kabyles. — Le mouton est nombreux en Algérie; c'est la bête dont les Arabes tirent le plus de profit ; sa chair est leur principal aliment, et la laine sert à fabriquer la presque totalité de leurs vêtements. Les moutons de l'Algérie appartiennent à quatre races : le mouton ordinaire, qui se trouve partout et qui est le plus nombreux ; le mouton touareg , dans les oasis du Sahara; le mouton à grosse queue, appelé mouton de Barbarie, qui se trouve surtout dans la province de Constantine et auquel appartient la race de Tebessa, dont la line a de grandes analogies avec celle de la race mérine *; les moutons de race améliorée, les moins nombreux jusqu'ici. Mal soignés par les Arabes, les moutons de l'Algérie ne donnent qu'une toison peu abondante et de médiocre laine; cependant, de tous les produits de l'Algérie, la laine devrait être au preuier rang et compter pour la richesse principale de la colonie, qui est particulièrement disposée pour l'élevage du mouton. Dans l'état actuel des choses, l’Aigérie compte 10 millions de bêtes à laine ; mais ce nombre peut être triplé. Elle exporte de 6 à 7 millions de kilogrammes de laines communes, valant de 18 à 20 millions de francs et dans lesquelles le cachet mérinos reste généralement empreints. Ce sont les troupeaux des Nemenchas (de la race de Tebessa), des .Haractas et des Amer-Cheragas, dans la province de Conslantine qui fournissent les meilleures laines de l'Algérie. — Les chèvres se trouvent en assez grand nombre dans tous les troupeauxde moutons des Arabes; il y en a trois races : la
* On l'appelle aussi bedman ou demman, Le moulon touareg est sans cornes et à poils ras ; les femelles sont bonnes laitières.
?La race mérine est originaire des plateaux de l'Atlas et paraît avoir été introduite en Espagne au {uatorzième siècle par les Maures; elle s'y est encore améliorée, tandis qu’elle a dégénéré dans son pays natal, faute de soins,
5 Les laines algériennes sont bonnes pour la fabritation des étoffes communes et des draps communs ; ce sont aussi de bonnes laines à matelas. Les Arabes les emploient à la fabrication de leurs vêtements et de leurs tapis.
GÉUGR, GÉNÉRALE,
race indigène, petite, mauvaise laitière, noire et au poil long; elle est répandue partout; la race maltaise, bonne laitière et que l'on trouve aux environs des villes des provinces de Constantine et d'Alger, auxquelles elle fournit du lait ; la race espagnole, circouscrite à quelques points du littoral de la province d'Oran; elle est moins bonne laitière que la précédente‘. — Les porcs sont peu nombreux et ne se trouvent que chez les cultivateurs européens. — On ne saurait passer sous silence, dans cette liste des animaux domestiques de l'Algérie, les sloughi (lévriers) du Sahara et les faucons dressés à la chasse, dont les Arabes nobles se servent pour faire leurs grandes chasses à courre dans le désert.