IA CHARENTE ET LA VENDÉE

l’Ouest à l’Est, le climat devient d’autant plus maritime, cest-à-dire doux et égal, qu’on s’approche de Ja Charente-Inférieure, et d’autant plus continental, c’està-dire plus inégal, qu’on se dirige vers les collines du Limousin. Si ses eaux minérales sont peu connues, l’eaude-feu qu’on fabrique à Cognac va alcooliser l’Angleterre, la Russie et toute l’Amérique.