Partie méridionale dn J duché de Ijorraioe
Keufchateau.
MlRECOrUT.
7 cantons.
Epiual.
5 cantons.
Saint-Dut.
9 cantons.
r.Bao kil. car.
59,160 habitaus.
RailtREMOItT.
^ 4 cantons.
Population totale du département. . . .
ICousiey. . .
N«VFGHA-tlAl'.
CbaleDois. ,
Bnl*npville .
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( 70,370 liabiUui!
Monlhuivux. . *
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I Raml>«r%illier». . . . ( i,a85 kil. car.
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Comimonl. ..... | 9*^
«6o babitaos.
AaAoaciiaiiip. . . . /
. , . . 334,170 habitans.
[ 33,710 babitaos.
Le noyau de la chaîne des Vosges est concentré dans ce départèment aumiel elle donpe son nom. Ces montagnes, ^ qui ne sont que d’une élévation médiocre, portent de belles forêts de sapins, et renferment, beaucoup de mines précieuses , et de sources minérales. On évalue à 22 mille hectares tous les bois répandus sur la surface de ce pays montagneux ; on récolte sur les hauteurs, des plantes médicinales. On cultive du blé, du maïs, du sarrasin et d’autres grains; de la navette , du chanvre et du beau lin de montagne : il y a de belles prairies et d’excellens pâturages. Les vignes que
DÉP VnTF.MF.NT DES VOSGES. IpJ
l’on entretient dans les plaines donnent un vin médiocre; celui de Mirecourt , et le vin des environs de Neufchàteau, passent pour les meilleurs du pays. On récolte aussi beaucoup de fruits à noyau , entre autres la quetche ou prune longue d’Allemagne, et la merise qui sert à faire le kirschenwasser. Dans les montagnes on entend en perfection l’art de l’irrigation des terres. Les chevaux , les bétes à cornes et à laine, sont généralement petits; on engraisse une grande quantité de porcs; le gibier est assez abondant : on chasse au sanglier, au chevreuil , au lièvre , aux perdrix ; on prend des alouettes et des coqs de bruyère ; on pèche entre autres poissons une petite espèce de truite très-bonne. On exploite des mines de fer, surtout au pied du mont Donon , d’argent, de plomb, de cuivre, d’antimoine, des carrières de granit, pierres de taille noires, susceptibles d’un beau poli, d’agathe, de grès, de pierres meulières, d’ardoise, de plâtre, de terre à porcelaine, etc. Une des grandes richesses des Vosges, c’est le bois de sapin ; plus de cent scieries à eau sont occupées à le scier en planches ; il s’en fait un inilUon par an : on les fait flotter sur la Meurthe , et puis elles descendent en train la Moselle jusqu’à Metz; une partie s’expédie par le roulage pour Epinal; le nierrain descend le Cosné jusqu’à la Saône, ou on le réunit eu flottes. On fait de la boissellerie, des insirumens de musique ; il y a un grand nombre d’usines , fonderies et fabriques d’ouvrages en fer battu, étamé, etc.; des verreries qui ont été fondées en partie par des llohémiens appelés par les ducs de Lorraine ; des papeteries , tanneries , fabriques de fromages façon de Gruyère , des manufactures de siamoises, dentelles, etc. Le département n’a aucune rivière navigable. On y trouve des sites charmans et souvent pittoresques ; les sources salutaires qui y coulent attirent dans la belle saison beaucoup d’étrangers.
