PEAU
— // me le payera cher, il nie le payera plus cher qu'au marché, Je le ferai repentir de ce qu'il a fait, j'en tirerai vengeance.
— Faire cher vivre, Se dit pour indiquer que les choses nécessaires à la vie sont d'un prix élevé ; Il fait cher vivre à Paris. Il fera cher vivre cette année.
— Pop. Valoir cher, Etre d'un grand prix, avoir une grande valeur : Je crois que ces bijoux ne valent pas cher. Ces maisons valent cher aujourd'hui. Il Ne valoir pas cher, en parlant d'une personne, Etre d un caractère peu estimable, peu honorable : Toute cette canaille-là NE VAUT PAS CHER.
— Syn. Cbcr, cfaérï. Ce qui nous est cher est aimé de nous dans l'ordre naturel ; ou bien nous sommes habitués depuis longtemps à l'aimer. Chéri exprime une affection plus particulière, il emporte l'idée d'une préférence ou d'un amour plus fort que celui qu'on ressent ordinairement dans des circonstances analogues. Une mère dit Mon cher fils dans tous les temps et en parlant de l'un quelconque de ses enfants ; elle dira Mon fils chéri dans un moment de tendresse où son amour est plus vif qu'à l'ordinaire, ou bien encore elle le dira en parlant de celui qu'elle préfère aux autres.
— Antonymes. Abhorré, abominé, détesté, exécré, haï, malvoulu, odieux. — Bas, à bas prix, à bon marché, à prix réduit, à vil prix, donné, pour rien.
— Homonymes. Chair, chaire, chère.
CHER (le) (Caris), rivière de France, prend sa source au hameau du Cher, canton d'Auzances, arrondissement d'Aubusson (Creuse), coule au N., passe près d'Auzances, entre dans le département de l'Allier en infléchissant un peu son cours vers le N.-E., baigne Montluçon, où commence le canal latéral, continue sa marche vers le N., entre dans le département du Cher, qu'il traverse du S.-E. au N.-O., en passant a Saint-Amand, Châteauneuf et Yierzon, tourne à l'O., sert de limites aux départements de Loir-et-Cher et de l'Indre, passe k Selles, à Montrichard, entre dans le département d'Indre-et-Loire, coule presque parallèlement à la Loire, et va se jeter enfin dans ce fleuve au Bec-du-Cher, visà-vis de Cinq-Mars, après un cours de 320 kilom. Le flottage du Cher est nul; sa navigation, de Saint-Aignan à la Loire, est peu active. Ses affluents principaux sont l'Arnon, la Marmande et l'Yèvre.
CHER (département du), division administrative de la France, formée de quelques parties du Berry et du Bourbonnais, et ainsi nommée de la rivière du Cher, qui la traverse du S.-E. au N.-O., sur une longueur de 1 10 kilom. Situé dans la région centrale de la France, entre le département du Loiret au N. , la Loire, qui le sépare du département de la Nièvre, à
1 E., le département de l'Allier au S. et ceux de Loir-et-Cher et de l'Indre à l'O., le département du Cher a une superficie de 7 19,934 nectares, et comprend 3 arrondissements : Bourges, qui est le chef-lieu, Saint-Amand et Sancerre: 29 cantons, 291 communes et 336,613 hftb. Il forme, avec le département de l'Indre, le diocèse de Bourges, ta lr« subdivision de la 19° division militaire; il ressortit à la cour
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impériale de Bourges, à l'académie de Paris, à la 20e conservation des forêts, et à l'arrondissement minéralogique de Clei;.
Le centre et l'ouest de ce département présentent un vaste plateau dont la surface, coupée par plusieurs vallées d'une profondeur moyenne de 15 à 20 m., conserve un niveau à peu près uniforme. Au sud s'elevent les premières assises des montagnes granitiques du centre de la France, d'où se détachent deux rameaux : l'un bordant les rives de la Loire et formant Les montagnes du Sancerrois, et l'autre qui, parallèle à la direction de la chaîne principale, va de Saulzais-le-Potier jusqu'aux bords de la Creuse. Sur les rives du Cher, en face de Yierzon, s'élèvent une suite de collines qui, passant au-dessus de Massay, s'abaissent près de Lignières et vont se relier aux collines de l'est. Entre ces montagnes et ces collines s'ouvrent les vallées de la Loire, du Cher, de la grande et de la petite Sauldre.
Les cours d'eau les plus importants qui arrosent ce département sont : la Loire, le Cher, l'Auron, l'Arnon, la grande et la petite Sauldre; en outre, ce département est sillonné par le canal du Berry, le canal latéral à la Loire et le canal de la Sauldre. On y trouve de nombreux étangs, surtout dans les arrondissements de Saint-Amand et de Sancerre; plusieurs marais, dont les plus importants sont ceux de Lantan, d'Osmery, de Chavaunes, etc. Le sol, de nature argilo-calcaire, est d'une fertilité très-inégale ; la partie nord-est, connue sons le nom de Sologne, ne présente qu'un fonds de sable maigre, couvert de bruyère et de genêts; les autres parties ne portent pas la même empreinte de stérilité. Les richesses minérales sont nombreuses et variées; on y trouve des mines de fer et de manganèse en exploitation ; des mines de houille et de plomb ; des carrières de marbre ; [du calcaire argileux, crayeux, coquillier, jaunâtre; de la marne blanche, de 1 argile ocreuse. des grès, des pierres meulières; du plâtre; des pierres à fusil ; du gypse ; des pierres lithographiques ; du granit; du kaolin, de la terre à foulon; de la tourbe et de nombreux fossiles. L'air est généralement pur, le climat doux et tempéré; mais, dans la région de la Sologne, dans les contrées marécageuses, l'air est vicié soit par des brouillards, soit par des exhalaisons malsaines.
Au point de vue industriel, le département du Cher occupe un des premiers rangs en France; c'est le département qui extrait le plus de minerai; le produit de cette extraction est consommé dans les usines de Bourges, de Commentry, de Montluçon, de Vierzon, de La Guerche, de Bigny, de Meillant, de Mazières, etc. Il possède aussi de nombreuses fabriques de draps communs, d'étoffes de laine et de toile; des filatures de laine, des fabriques de porcelaine, des verreries, des teintureries, des brasseries, des corderies, des fours à chaux, des moulins, des papeteries, des fabriques d'instruments aratoires perfectionnés, etc.
Tous ces divers produits, ajoutés à ceux du sol, donnent lieu a un grand mouvement commercial, que facilitent de belles voies navigables, les plus économiques de toutes, deux voies ferrées et un réseau complet de grandes routes et de chemins vicinaux.
Au point de vue de l'agriculture, le Cher appartient à la zone tempérée de la France, mais il est soumis, comme toute la région centrale , à des gelées tardives et à des séries persistantes de sécheresses et d'humidité. On y cultive la vigne, qui donne des produits estimes, surtout dans le Sancerrois. Le châtaignier prospère dans tous les terrains de la partie du sud. Au point de vue purement agricole, la composition du sol est extrêmement variable : on y trouve toutes les espèces de terres, depuis les galets purs et les sables arides reposant sur des argiles imperméables de quelques parties du canton de Chàteaumeillant et de la Sologne, jusqu'aux loams (terres grasses) profonds et fertiles des vallées du Cher et de la Loire ; depuis les plateaux pierreux et secs de la plaine de Baugy, jusqu'aux dépôts argilo- calcaires des vallées d'Orcenais , de Saint-Pierre et de Gerniigny. Ces diverses es-
fièces de terres sont le plus généralement mêées et confondues, de telle sorte qu'il n'est pas rare de les trouver réunies toutes ensemble sur une propriété d'une centaine d'hectares; néanmoins, les sols siliceux et graveleux paraissent dominer dans la contrée du sud ; les argilo-calcaires, aux environs de Nérondes, de Saint-Aïuand, de Lignières et de La Guerche; les calcaires et les crayeux, dans le Sancerrois ou le centre; enfiu les dépôts argilo-siliceux, au nord et dans la Sologne. Cette grande diversité de sols a du reste contribue pour une large part à retarder les progrès de l'agriculture dans ce département. L'expérience, la pratique, acquises sur un point, n'étant pas le plus souvent applicables sur un autre, il a fallu établir un assolement spécial pour chaque ferme. Par suite, point de doctrine générale d'agriculture consacrée par le succès, transmise des pères aux enfants et perfectionnée d'âge en âge; chaque cultivateur doit étudier personnellement et avec le plus grand soin le terrain sur lequel il opère. D'un autre côté, cette diversité même des sols peut être utilement mise à profit. L'élément calcaire, si abondamment répandu sur presque toute la surface du département, est exploité sous forme de plâtre, de marne et de 'chaux; les argiles, également tres-repandues, donnent
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lieu à un commerce de poterie qui n'est pas sans importance; enfin le minerai de fer, que l'on rencontre pour ainsi dire à chaque pas, est la source d'une puissante industrie.
Le Cher exporte des céréales, des vins, des bestiaux, des laines, etc. Le commerce des moutons est surtout relativement important Les grandes foires de Bourges, de Blet, de Dun-le-Hoi et dlssoudun (Indre) réunissent jusqu'à 40,000 de ces animaux.
La culture des céréales, l'éducation et l'engraissement du bétail, la culture de la vigne et l'exploitation des bois, constituent les principales branches de l'agriculture. En général, les terres sont façonnées avec soin; mais les fumures sont insuffisantes et l'assolement triennal avec jachères est encore à peu près le seul employé, bien qu'il ne réponde plus aux exigences de notre époque. Le dessèchement des marais se poursuit avec activité ; ce travail s'exécute en Sologne sous la direction du gouvernement, et ne peut manquer d'y réaliser d'immenses bienfaits. Dans les plaines du centre, les chevaux sont presque seuls employés aux travaux de l'agriculture ; dans les terrains plus compactes et accidentés du sud et du nord-est, on donne, au contraire, la préférence aux bœufs.
Les moutons, dont on élève un grand nombre, appartiennent d'abord à cette précieuse race du Berry, si sobre, si rustique et si parfaitement appropriée à l'état cultural de la contrée, et ensuite à celle de Sologne, qui n'est qu une variété de la précédente modifiée
fiar la nature du sol. La race bovine charoaise occupe déjà une notable partie du département, et gagne chaque jour du terrain. Les chevaux sont de races diverses : à l'ouest, on élève des chevaux de trait, qui proviennent du croisement percheron ou boulonnais, et conservent encore très-apparents les caractères typiques originels. Les petits chevaux connus sous le nom de brandins, qu'on élève dans les cantons les moins riches, ont beaucoup de fond et de durée.
Les bois, aménagés le plus souvent en taillis sous futaie, dont l'âge moyen est de seize ans, servent à alimenter diverses industries locales, ou fournissent à l'approvisionnement de la capitale. Quant à la culture des prairies, elle est fort mal entendue; les procédés d'irrigation les plus élémentaires sont ou totalement inconnus ou mal appliqués.
La surface productive du département du Cher comprend environ 684,000 hectares, dont 200,000 cultivés en céréales, et 70,000 en prairies artificielles. Ce département est encore un pays de grandes propriétés; l'une d'elles a jusqu'à 16,000 hectares; plusieurs n'ont pas moins de 500 à 1,000 hectares, et un assez grand nombre dépassent ce chiffre. On trouve peu de fermes d'une étendue inférieure à 40 hectares. Les fermages se payent tantôt en argent et tantôt en nature. Dans le premier cas, la durée des baux ne dépasse guère neuf ans; dans le second, les baux sont de neuf à douze ans, avec faculté de résilier de trois en trois ans, à partir de la sixième année. Les fermiers sont en général peu aisés, et les propriétaires se montrent trop souvent au-dessous de la tâche qui leur incombe en vertu de leur position. D une part, l'apathie, l'avarice et l'avidité du maître; de l'autre, l'ignorance, la routine, la défiance du colon rendent stérile une association qui, dans des conditions différentes, pourrait produire d'excellents résultats. En somme, malgré des améliorations récentes, l'état matériel, moral et intellectuel des campagnes laisse encore beaucoup à désirer.
CHER (le) ou CHERE (la), petite rivière de France, prend sa source à 7 kilom.en aval de Chàteaubriant (Loire-Inférieure), baigne Châteaubriant et Saint-Aubin-des-Chàteaux, forme la limite entre le département de la Loire-Inférieure et celui de l'Ille-et-Vilaine,et se jette dans la Vilaine, après un cours de 50 kilora.
CHÉRADAME (Jean), helléniste français de la première moitié du xvie siècle, professeur de grec au Collège de France. Parmi ses ouvrages, dont quelques-uns sont signés du nom A'/hppocrates ou de celui de Charmurius, nous citerons : Grammatica isagogica (1521) ; Lexicon grœcum (1523), etc.
CHÉRAF s. m. (ché-raff). Changeur banian établi en Perse.
CHERAGE s. m. (che-ra-je). Hist. Subside qu'on levait autrefois sur les étrangers établis en France, il Droit de 12 deniers qu'on levait annuellement sur les aubains et bâtards de certaines provinces.
CHÉRAMÉLIER s. m. (ehé-ra-mé-lié). Bot.
Genre d'arbres et d'arbrisseaux, de la famille des euphorbiacées, tribu des phyllanthées, comprenant un petit nombre d'espèces, qui croissent presque toutes dans l'Asie tropicale. (I Syn. de cicca. il On dit aussi cbéramelle.
CHÉRAMELLE s. m. (ché-ra-mè-le). Bot.
Nom vulgaire du fruit du chéramélier. U Nom de l'arbre lui-même.
CHÉRAN, rivière de France, naît près du col du Haut-Four, à l'O. de Saint-Pierre-d'Albigny (Savoie), coule du S. au N., sépare les départements de la Savoie et de la Haute- Savoie, passe à Albv el à Rumilly. et se jette dans le Fier, à 2 kiïom. en aval de Rumilly, après un cours de 52 kilom.
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CHERANÇOIR s. m. (che-rau-soir). Agric.
Syn. de sëransoik.
CHERASCO (Clarascum), ville du royaume d'Italie, province et à 31 kilom. N. do Mondovi , près du conflu ro et de la
Stura; 11,00') hab. Filature de soie; corn:
et de soie. Collège communal. Bien situé, régulièrement bâti, Cherasco «tait autrefois une place forte défendue par ui ceinte de murailles, qui fut démolie vers la tin du siècle dernier. Elle fut prise, en 1790, par le général Bonaparte, qui y signa, le 28 avril, un traité avec le Piémont.
CHERASKOW (Michel), poète russe, né en 1733, mort en 1807. Elevé à l'école des Cadets, il embrassa d'abord la carrière militaire; mais il la quitta bientôt pour se consacrer tout entier a des travaux littéraires, et devint, en 1778, curateur de l'université de Moscou. On a de lui un grand nombre d'ouvrages, dont les plus remarquables sont deux poèmes : la Russiade et Wladimir. Le premier est le récit de la conquête de Kazan, et le second retrace l'établissement et les progrès du christianisme en Pologne. Il avait aussi écrit plusieurs tragédies oui sont oubliées aujourd'hui. Comme tous les écrivains de cette époque classique, Cheraskov ne s'est pas assez préoccupé de l'intérêt et du mouvement dramatique. Il n'en jouit pas moins, de son vivant, d'une grande réputation parmi ses compatriotes.
CHERASS1 s. m. (che-ra-si). Métrol. Monnaie de Perse valant, suivant les contrées, 5 fr. 25, 15 fr. 44 ou 38 fr. 43. 0 On l'appelle aussi CUBVESl.
CHERBALI s. in. (chèr-ba-li). Comm. Soie de Perse de première qualité. Il On l'appelle
aussi CHERBASSI.
CHERBONNEAU (Jacques-Auguste), orientaliste français, ne à la Chapelle-Blanche (Indre-et-Loire) en 1813. Il s'adonna k l'étude des langues vivantes, et fut nommé, en 184G, professeur d'arabe à Constanttue. M. Cherbonneau ne se borna pas à apprendre le français aux Arabes et l'arabe aux Français, il se mit à la recherche des manuscrits intéressants qui se trouvent dans le nord de l'Afrique, découvrit plusieurs ouvrages jusqu'alors inconnus, et fonda, en 1852, la Société archéologique de Constantuie. Il a été mis depuis lors à la tête du collège arabe à Alger. M. Cherbonneau a publie : Fables de Lokman (1846), texte et traduction; Anecdotes arabes (1847), texte arabe ; Exercices sur la lecture des manuscrits arabes (1850); Eléments de la phraséologie française (1851, 2 vol.), avec une traduction arabe; Traite méthodique de la conjugaison arabe (1854); Essai sur l'histoire de la littérature arabe au Soudan (1855), pour lequel il s'est servi de l'ouvrage d'Ahmed- Baoa, intitulé Tekmilet-ed-dibâdj , et contenant la biographie des savants du nord de l'Afrique: les Fourberies de Delilah (1856), texte arabe, etc. M. Cherbonneau a publié en outre des articles et des mémoires dans le Journal asiatique, la Revue d'Orient, etc.
CHERBOURG {Caroburgus, Cherebertum), ville maritime et place forte de France (Manche), ch.-l. d'arrond. et de cant., près de l'embouchure de la Divette, à l'extrémité de la presqu'île du Cotentin, dans la baie que forme la Manche entre le cap Lévi à l'E. et le cap de la Hogue à l'O., k 83 kilom. N.-O. de Saint-Lô, à 345 kilom. N.-O. de Paris, vis-à-vis et à 115 kilom. S. de .Portsmouth; pop. aggl. 27,404 hab. — pop. tôt. 37,215 hab. L'arrondissement comprend 5 cantons, 73 communes, 92,801 hab. Tribunaux de 1" instance, de commerce, de justice de paix; tribunal maritime. Collège communal; école d'hydrographie et école navale; bibliothèques de la ville, de la marine, de l'hôpital maritime. Préfecture maritime ; chef-lieu de la5« subdr de la 16e division militaire; direction d'artillerie de 2^ classe; consulats étrangers. Les derniers documents statistiques publie le ministre de l'agriculture et du commerce portaient à 173 le nombre des établissements industriels de l'arrondissement de Cherbourg. Les constructions de navires, les fonderies de métaux, la fabrication de la soude et autres produits chimiques, les tanneries, les filatures de coton et de laine, sont les principales ches de l'industrie. Les mêmes tableaux officiels nous donnent le mouvement du port en 1863. Navigation au loDg cours : à l'entrée, 397 navires jaugeant 30,628 tonneaux, et dont la cargaison consistait en matériaux, bois, grains, farines, sel, alcools, métaux, vins, machines, graisses, huiles, résines, poteries et sucre raffiné; à la sortie : 503 navire
feant 42,235 tonneaux, chargés de mil e graines oléagineuses et de tourteaux, de futailles, de cbitibns, de légumes, de noir an.mal, de tabac, d'huîtres. Cabotage : à l'entrée, 599 navires jaugeant 359,690 tonneaux; k K sortie, 433 navires d'un tonnage total ce 246,490 tonneaux.
La ville de Cherbourg, irrégulièrement bâtie, défendue du côté de la terre par quatre montagnes fortifiées, reliées entre elles par le fort du Roule, possède de belles promenades et quelques édifices religieux et civils. Les plus remarquables sont : l'église de la Sainte- Trinité,bàtie vers 1450, la plus ancienne église paroissiale de Cherbourg ; elle fut consacrée, en 1466, par l'évêque Jean de Justinopolis. Elle comprend trois nefs et un transsept; sa plus grande longueur est de 46 m., et sa plus
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