V. Huoo

Dans un bal, un dîner, voyez-le, poursuivant, Le sourire à la lèvre et le front impassible, Le malheureux qu'il pr^nd pour lui servir de cible.' Dumanoir.

— Argot. Cible à coups de pied, Derrière, parce que c'est cet endroit du corps que visent d'ordinaire les personnes habituées à donner des coups de pied.

— Encycl. Chez les Romains, la scopa (d'où est venu ie mot escopette] servait de cible aux frondeurs. Au moyen âge, on avait des cibles vivantes : un vilain s'orïrait parfois volontairement aux coups, moyennant une certaine rétribution, mais, le plus souvent, il y était contraint par la force. La multiplication des archers amena l'exercice du papegai, imité du papagailo ou perroquet des Italiens, ainsi nomme parce qu'un perroquet de bois était ie but des tleches. Ou voit encore dans nos fêtes publiqu' j des tirs qui rappellent cet ancien exercice, et dans lesquels on vise un oiseau suspendu au haut dune perche. Dès 1392, M. Moritz Meyer le prouve, le véritable tir k la cible était cultivé par les archers allemands. Le tacolaccio des Italiens (table ronde), d'où nous vjeii t l'expression taillevas, bouclier, était une cible, dans laquelle ils nommaient point ce que nous désignons sous le nom de blanc. Aujourd'hui, « une cible, dit le général Bardin, ^e compose de cadres ou de châssis portant ces toiles où sont grossièrement figurés des soldats ou d'autres marques servant de but aux coups de carabine ou de fusil. Quelquefois la cible est faite de manière à être transport* e où l'on veut; quelquefois elle est établie a demeure, et s'adosse a une butte de terre ou à un amas de fagots, où les balles viennent mourir, et où l'on peut les retrouver. Souvent une cible n'est qu'un assemblage de planches, fixées en manière de palis, assujetties contre des pierres, et présentant un point noir dans un rond blanc. Cette cible permet qu'on y tire longtemps, p;uve qu'on hou. .-Se à mesure, avec des chevilles, les trous des bailes. •

Nous emprunterons à ['Instruction provisoire sur le tir La description de la cible réglementaire employée dans nos corps de troupes pour l'exercice du tir. et qui ressemble, sauf les diiuen ■■ on , .i ; . - des t.ir^ civils : » La

cible en usage se compose de deux montants en fer, assemblés au moyen de quatre traverses maintenues par des écrous. Les montants se terminent en pointes, qui dépassent la traverse inférieure de 0 m. 19 environ. Ces pointes servent à planter la cible dans le sol. Un arc-boutant en 1er, indépendant de la cible, sert à la maintenir par derrière. Lors-

2ue la Cible esl pî inté ■, on enga-e le crochet e l'arc-boutaut dans lanneau faisant corps

CIBO

avec la seconde traverse du dessus. On plante Tarc-boutant, et la cible se trouve fixée. Le cadre en fer de la cible est revêtu d'un manchon en toile de coton. On colle du papier sur le manchon, et l'on inarque sur le papier, avec un pinceau trempé dans la couleur noire, les bandes et les cercles réglementaires. Après le tir, on colle des morceaux de papier sur les trous des balles, et, à la longue, ces morceaux collés et superposés forment, à la surface de la cible, une feuille de carton résistant. Ces cibles sont d'un très-bon entretien, i

La cible que nous venons de décrire est la cible simple. Les cibles doubles ou triples n'en diffèrent qu'en ce qu'elles sont deux ou trois fois plus larges. A 0 m. 89 du bord supérieur de la cible se trouve une mouche noire de o m. 20 de diamètre ; c'est sur ce point que les coups bien ajustes doivent porter. A diîférentes distances du centre de cette mouche se trouvent des bandes ou repères, également de couleur noire, qui servent à diriger la ligne de mire, suivant la distance à laquelle on se trouve du but. Les cibles pour les armes de précision, notamment pour les carabines des chasseurs à pied, ne portent aucune bande, et le diamètre de la mouche varie avec la distance. Ainsi, jusqu'à 350 m., ce diamètre est de 0 m. 20; de 350 à 600 m., il est de 0 m. 30; de 600 à 1,000 m., il est de 0 m. 40. Dans les exercices de tir, quand le but est formé par la juxtaposition de plusieurs cibles, la mouche est toujours placée au milieu. Pour le tir isolé, on emploie une seule cible jusqu'à 225 m.; on en met deux jusqu'à 300 m., trois jusqu'à 400 m., cinq jusqu'à G00 m., six à 700 m., huit à 800 m., dix à 900 m., et douze à 1,000 in. Pour les feux de tirailleurs, on emploie, suivant les distances, soit des cibles simples espacées de 5 m. d'axe en axe, soit des cibles doubles espacées de la même manière, soit enfin des panneaux coinp >sés chacun de quatre cibles simples, espacés de 12 m. d'axe en axe. Pour les feux d'ensemble, on se sert d'un panneau formé par la réunion de huit cibles.

Dans les exercices de polygone, l'artillerie fait aussi usage de cibles. Pour les pièces tirant de plein fouet, les cibles consistent en un cercle de bois de 0 m. 80 de diamètre. Pour le tir à ricochet, ces cibles sont remplacées par des simulacres d'affût en planches, placés derrière une face d'ouvrage en terre. Enfin, pour les mortiers, on se sert d'une cible formée d'un tonneau fixé au sommet d'un petit mât, au pied duquel soDt tracés deux cercles ou ronds, l'un de 2 m. et l'autre de 4 m. de diamètre.

On a révoqué en doute, non sans quelque apparence de raison, l'utilité des cibles pour l'instruction des soldats. Ceux-ci, en effet, tarant généralement sur des niasses, ont rarement occasion de viser, et il n'est pas bien certain que le mal que d'habiles tireurs peuvent faire à l'ennemi soit en rapport avec les dépeuses qu'il faut faire et les peines qu'il faut se donner pour les former; toutefois, l'introduction des armes de précision et à longue portée a accru les services que peut rendre l'exercice de la cible, et des expériences récentes semblent démontrer que des t. railleurs à la main ferme et au coup d'œil juste et prompt sont éminemment propres à agir contre des batteries ennemies, en jetant bas les artilleurs, même à travers des embrasures.

CIBO, nom de plusieurs personnages italiens. V. Cybo.

CïBOA s. m. (sî-bo-a). Bot. Espèce de palmier d'Afrique,

CIBOIRE s. m. (si-boi-re — lat. ciborium, vase ou l'on conserve les provisions, proprement gousse de fève, du grec f:i horion. En sanscrit, nous trouvons chnbâ. cimbi, gousse, cosse, d'où cimbika, le phaseolus maximus, et cimbikà, légume en général. Le sens de cosse se retrouve"dans le cymrique cib, cibyn, et le grec kibisis, kibba, poche, semble se rapporter également à ce groupe, ainsi que kibôrion, gousse de fève. La racine paraît être çamb, unir, lier, joindre, et on peut comparer, soit le grec kimbazô, je m'accroupis, je me pelotonne, soit le lithuanien kioti, au présent kimbu, s'attacher à quelque dus.-). Liturg. Vase sacré où l'on conserve les hosties pour la communion des fidèles : Le saint ciboire. Un beau ciboire. Les ciboires ne sont pas consacrés, mais simplement bénits. (BacheletJ Il Petit dais, espèce de baldaquin dont on couvrait autrefois les autels.

— Antiq. Sorte de vase à boire en usage chez les Grecs.

— Encycl. Liturg. La forme et l'usage du cibûire ont beaucoup varié depuis l

miers temps de l'Eglise. Ce fut d'abord un pavillon sous lequel était abrité le vase qui renfermait l'eucharistie; plus tard, ce nom passa au vase lui-même, qui prenait tantôt la forme d'une boîte, qu'il a encore chez les Grecs, tantôt celle d'une colombe ou d'une tour. Aujourd'hui, la coupe couverte qui porte ce nom doit, d'après les règles de la liturgie,

ii or ou en argent dore à l'intérieur. Les espèces ne peuvent être conservées que dans un tabernacle d'autel. Toutefois, les Grecs les conservent k la sacristie, cornu lement l'usage autrefois dans l'Eglise ro-

. Dans les premiers temps inèn fidèles emportaient l'eucharistie dans leurs maisons, et la tenaient serrée dans nés armoires, pour la soustraire aux insultes des

CIBO

patins. Elle n'était d'ailleurs conservée alors que pour le viatique des malades; les espèces consacrées k la messe étaient consommées en entier durant cette messe même, et, au besoin, on donnait aux enfants ce qu'il en était resté. Cette dernière coutume nous re-

fiorte bien loin des cérémonies actuelles de h première communion.

CIBOLE s. f. (si-bo-le). Bot. Ancienne forme du mot CIBOULE.

CIBORÉE s. f. (si-bo-ré — rad. cibole). Art culin. Ragoût à la ciboule. Il Vieux mot.

CIBORIUM s. m. (si-bo-rï-omm — motlat.). Baldaquin soutenu par des colonnes et qui recouvrait l'autel des basiliques chrétiennes : Les autels étaient entoures de voiles atl aux arcades ou ait.c colonnes du ciborium. {L'abbé Martigny.) Le ciborium roman portait, otmme celui des Latins, des voiles suspendus dans tes arcades. (Alb. Lenoir.) il Au plur. des craoRiA : On peut voir des ciboria. antiques dans la plupart des anciennes basiliques de Home. (Martigny.) Les Grecs modernes fabriquent de modestes ciboria. en bois. (Lenoir.) n Ciboire se disait autrefois dans le même sens.

— Encycl. Quelques auteurs ont cru trouver l'origine du ciborium dans le tabernacle ou saint des saints dnnt Moïse environna l'arche dans le désert. Le savant Albert Lenoir pense que cette sorte de baldaquin pourrait être une reproduction des memoriœ, petits édicules composés de quatre colonnes surmontées d'un toit, que les premiers chrétiens élevèrent sur les tombeaux des martyrs ensevelis hors des catacombes. Cette décoration funéraire était usitée chez les anciens, ainsi qu'on le voit sur les vases grecs, et comme 1 indique Pausanias : ■ Les Sicyoniens, dit-il, élèvent sur leurs tombeaux quatre colonnes qui soutiennent un toit en forme d'ailes déployées et penchées, comme la couverture de nos temples, a Au centre de l'église du Saint- Sépulcre, construite par sainte Hélène, mère de Constantin, le tombeau même du Christ fut uté d'un édicule rond, taillé dans une seule pierre, et couronné par une coupole de marbre dorée extérieurement et dominée par une grande croix. Or il est à remarquer que tous les ciboria byzantins dont il nous est parvenu des images présentent un couronnement analogue à celui de l 'édicule du Saint- Sépulcre ; leurs formes et leur décoration varient beaucoup , mais dans tous le dôme oriental domine. C'est encore d'après le même principe, dit M. Lenoir, que les Grecs modernes fabriquent les ciboria en bois qu'ils élèvent dans leurs églises, et , lorsqu'ils n'en placent pas au-dessus de l'autel, une petite coupole établie dans le plafond du sanctuaire remplace celle du ciborium. » Quoi qu'il en soit, nous savons que l'usage du ciborium, destiné k recouvrir l'autel (tegumen altaris, tegurium , coopertorium , umbraculum) , fut adopté par les chrétiens dès le rv« siècle. Le fait est attesté par un passage de saint Jean Chrysostome, ou il estquestion des voiles que l'on tenait dépliés et étendus autour de l'autel, pendant la consécration. Ces voiles, formés de tissus précieux, é lies aux arca-

des et aux colonnes du ciborium. Au centre de la voûte ou du plafond de l'édicule était fixée une chaîne qui servait à suspendre une colombe en métal dans la luelle on renfermait les saintes hosties : de là, suivant quelques archéologues, serait venu le nom même de ciborium (de sacro cîbo), dont d'autres auteurs ont cherché L'étymologie dans la forme en coupe renversée de la coupole qui surmontait les ciboria byzantins. Lorsqu'on cessa, en Occident, de suspendre an-dessus de l'autel la colombe eucharistique , la chaîne servit k porter une lampe. A l'origine, les ciboria étaient d'une grande simplicité de formes : une mosaïque exécutée à Ravenne en 451, sous l'exarchat de Néon, nous en montre un qui se compose d'un simple plafond porté par (les colonnes; par la suite, la voûte prit la forme d'une coupole ou d'un toit à pans inclinés avec fronton , une croix couronnant toujours l'édicule. Aux matières peu coûteuses que l'on employa d'abord à fabriquer les ciboria . on finit par substituer les matières du plus grand prix. Anastase le Bibliothécaire nous apprend que le pape Sergius, en 687, renouvela le ciborium de l'église de Sainte-Suzanne , à Rome , qui était en bois (quod ante m fuerat). Celui qu'Honorius Ier fit exécuter en 626, dan- l'église Sainte-Agnès, était en bronze et avait des dimensions remarquables {mine magnitudinis). Le même pontife rit nlacer dans la basilique de Saint-Pancrace un Ciborium d'argent pesant 287 livres. Adrien 1er remplaça par un ciborium de vermeil , pesant 2,704 livres et un quart, celui que saint Grégoire le Grand avait érigé dans l'église de Saint-Pierre et qui était en argent (ex argento puro cum columnis suis). Mais rien ne devait égaler la magnificence du ciborium dont l'empereur Justmien dota Sainte-Sophie. L'autel de cette église fut placé sur des marches en argent doré, dit un chroniqueur. Les colonnes du ciborium furent faites de la même matière et ornées de pierres précieuses; au-dessus de la coupole qu'elles portaient s'élevait une croix en or enrichie de pierreries et pesant 75 livres; elle était portée par un globe d'or du i.uids de 118 livres. Des lis d'or pesant 116 livres pendaient de ce globe. Sur la sur- . on avait figuré l'image du ciel, et du milieu descendait une

CIBO

boîte (pixis) renfermant les saintes hosties. Des voiles précieux suspendus aux arcades permettaient de clore les entre-coloimements. Ces édicules d'argent et d'or devaient inévitablement disparaître. Quelques ciboria en marbre ou en pierre ont seuls survécu. Un des plus anciens que l'on connaisse est celui de Saint- Clément à Rome, qui date du ixe siècle; M. Albert Lenoir en a publie une vue dans son Architecture monastique (pi. 125). Nous citerons encore ceux des églises de Saint-Georges-au-Vélabreetdes Saints-Néréeet-Achillée, k Rome; ceux de Saint-Marc de Venise, des cathédrales de Terracine, de Pérouse et de Naples, qui datent du Xe et du xie siècle; ceux de Sainte-Marie du Transtevère et de Saint-Laurent-hors-des-murs , à Rome, dont l'un est de 1145 et l'autre de 1152 ; celui de Saint-Pierre de Corneto , qui date de la fin du xu*-' siècle.

L'usage du ciborium se retrouve dans les églises romanes. On lit dans l'Histoire de l'abbaye de Saint-Denis par Félibien , a l'année 802 : « L'abbé Fardulfe orna son église d'un ciboire, c'est-à-dire d'une espèce de petit dôme en forme de baldaquin soutenu de colonnes, qu'on avoit accoutumé d'élever audessus des autels ou des tombeaux des martyrs. » Il existe encore des ciboria romans dans plusieurs églises du nord de l'Italie. La seule ville de Toscanella en possède trois qui sont fort intéressants : deux se voient dans l'église Saint-Pierre ; ils sont formés de quatre arcs soutenus par les chapiteaux des colonnes et surmontés d'une pyramide; celui qui accompagne le maître-autel porte la date 1093 ; le troisième, qui a été érigé dans la belle église de Sainte-Marie de Toscanella, vers le commencement du xme siècle, se compose aussi de quatre arcs portant un toit pyramidal et reposant sur des chapiteaux de style roman ; trois de ces arcs sont découpés en contre-lobes; des figures d'évêques, peintes sur fond rouge, occupent les tympans, au-dessus des colonnes qui sont élevées sur la marche de l'autel [Archit. monast., pi. 38S). Un autre ciborium roman , remarquable par sa riche décoration, se voit dans L église de Saint-Ambroise, à Milan; Allegranza en a publié une vue dans son ouvrage intitulé Sacri manumenti di Mu'ano. Le ciborium se maintint, dans les églises du nord, jusque vers le milieu du Xine siècle, comme ou le voit par une pein- ! ture sur verre de la Sainte-Chapelle, représentant un édicule de ce genre dont les co- j lounes soutiennent un arc trilobé couronné d'un pignon k crochets, dans lequel sont pra- j tiquées trois baies ogivales de diverses gran- ! deurs ; une lampe est suspendue, à l'intérieur de l'arc, au-dessus de l'autel (Arch. monast. i pi. 443). L'Italie, où les anciens usages se conservent le plus longtemps, montre encore \ de remarquables ciboria de la période gothique : les plus beaux se voient a Rome, dans \ les églises de Saint-Paul-hors-des-murs , de Saint-Jean de Latran , de Sainte-Marie-in- Cosmedin, de Sainte-Cécile au Transtevère. Celui de cette dernière église est entièrement construit en marbre blanc, couronné de légers : clochetons et décoré de mosaïques et de sculp- | tures (Archit. monast., pi. 444). A dater de la ' fin du xinc siècle, le ciborium disparaît des j églises ogivales ; mais, pendant quelque temps encore, on en rappelle le souvenir par des colonnes placées aux angles de l'autel et re- ; liées entre elles par des tringles de fer auxquelles étaient suspendus des rideaux richement brodés; ces colonnes supportaient ordi- i nairement des statues d'anges tenant des : flambeaux ou les instruments de la Passion. ! (V., dans le Dict. d'archit. de M. Vïollet-le-Duc, les planches des pages 26, 29 et 30, t. IL) Quelquefois, derrière ie retable de l'autel, s'élevait un baldaquin ayant la forme d'un ciborium et abritant une châsse ; un édicule de ce genre, contenant la chasse de saint Marcel, se voyait autrefois au maitre-autel de Notre- Dame de Paris.

CIBORY s. m. (si-bo-ri). Charnier, il Vieux mot.

CIBOT (Pierre-Martial), jésuite, missionnaire en Chine, né k Limoges en 1727. mort à Pékin en 1731. Il partit pour la Chine en 1758, remplit la charge de mathématicien de la cour. C'est à lui et au Père Amyot qu'on doit la [dus grande partie des seuls renseignements qu'on a, pendant longtemps, possèdes sur la Chine. CIBOT ( François - Barthélémy - Michel - Edouard), peintre français, né k Paris en 1799. Elève de Guérin et de Picot, il se rit remarquer promptement par les diverses aptitudes d'une intelligence souple et variée. Il produisit beaucoup, et toutes les expositions, auxquelles il parut toujours depuis ses débuts, témoignent de ses constants efforts et de son amour de l'art. Il montra un goût égal pour l'histoire, les sujet- , le genre, le

e et le portrait. Ces divers éléments lui ont créé un talent fort remarquable. C'est au Salon de 1827 qu'il exposa pour la première fois; son œuvre de début était une Mère blessée allaitant son enfant. Un succès d'estime ! accueillit ce tableau , qui n'était d'ailleurs qu'une promesse.

Parmi les nombreux sujets de genre qu'il exposa depuis cette époque, on peut citer : les Deux mères, le Passage d'un torrent, la Vie intérieure, Louis XV et J/n d'ffum ères., Une Chaîne de forçats en 17SS, Galilée inventant le pendule, Raphaël et le Pérugin; parmi les tableaux d'histpire ou peintures religieuses

CIBO

faits avant 1838 : Jésus tenté par te diable, (at [au musée de Rouen), Anne de Bolein à ta Tour de Londres, les Amours des anges, Diane de Poitiers posant Jean Goujon, plusieurs peintures figu- 1S33 k 1S39, il chercha pendant son séjour en Italie k accroître son talent par L'étude et la contemplation de la nature et des maîtres.

Après son retour (finde 1839), il se livra plus spécialement aux sujets religieux ; il faut encore rappeler: une i . aux bergers, une Sainte Anne et la Vierge enfant en prière, une Assomption de la Vierge, k l'église de Bougival- Origine du culte du Sacré-Cœur, plusieurs Vierges avec V Enfant Jésus, une Nativité , une Sainte Thérèse , et surtout une Charité, prise dans l'acception de l'organisation par le concours de tous, grand tableau ne tres-honorablement au musée ,\a- . à Amiens. •

Enfin, ce fut vers 1850 k 1852 seulement et sur le conseil de ses amis, et surtout de Dauzats, qu'il commença k exposer des paysages, et laissa en apparence une assez longue lacune travaux historiques et religieux, auxquels il continuait cependant de se livrer, sans qu'ils parussent aux expositions. Après avoir exécuté, en 1S46 , une chapelle du Sacrédans l'église Saint-Leu, cette chapelle ayant été détruite lors de l'ali lu bou-

levard deSébastopol, il fut chargé de la décoration du chevet, où il exécuta dix peintures de différentes grandeurs, sur lesquelles cinq sont importantes; mais la plupart, malheureusement, sont dans des conditions défavorables pour le jour. Toutefois, ce fut ce travail qui décida pour cet artiste une distinction depuis assez longtemps méritée. 11 exécute aussi | our des éditeurs des dessins religieux reproduits surtout par la lithographie, et son œuvre k la Bibliothèque est souvent consultée par les artistes qui s'occupent de ces sortes de sujets.

Quant au paysage, on peut noter cetl riété de son talent comme à part et tri rente de ses autres travaux, k ce point que, lors de l'apparition des premiers et qui furent remarqués, le public artiste ne pouvait croire qu'ils tussent l'ouvrage du même peintre déjk connu par des travaux d'un tout autre genre. Nous ne citerons, parmi ses nombreux paysages, que : les Fraises à Sceaux, Y Idylle", la Vallée de Sceaux, les Châtaigniers d'Aulnay, la Vallée de la Bièvre, une Vue prise à Bochefort (près de Rambouillet), et le Gouffre pris à Morsant; ce dernier tableau figure dans la galerie du Luxembourg.

M. Cibot, dans ses compositions historiques et religieuses, rechercha souvent la pensée et le sentiment poétiques, ce qui dans le goût actuel n'est pas toujours un mérite, car l'effet et la puissance de l'exécution sont les qualités les plus en faveur. Cependant il a su déployer souvent un véritable talent. Sa Chaîne de forçats, dont le titre semble annoncer un sujet uniquement repoussant, fut très-remarquée k l'exposition où elle parut ; elle se recommandait par un épisode qui constituait le vrai sujet et en faisait le principal intérêt. Il y a, dans les Amows des anges, une idée charmante, exprimée avec sentiment; dans son Annonciation, on trouve le rêve des gloires du ciel, et dans sa Charité, l'ampleur de l'idée de l'amour pour ses semblables; enfin, dans ses paysages, par le sentiment de la vérité qui y règne, il a acquis une place distinguée même auprès de ceux qui ont obtenu la faveur du public. En 1836, M. Cibot a obtenu une 21-- médaille , une ire en 1843, un rappel en 1857 seulement coinnie paysagiste, un troisième rappel eu 1863, et en même temps la décoration de chevalier de la Légion d'honneur.

CIBOTION s. m. (si-bo-sï-on — du gr. kibotion, coffre). Bot. Genre de fougères arborescentes, comprenant quelques espèces qui croissent aux Iles Sandwich.

CICOTOS (APAMÉE-). Y. Apamée.

CIBOULE s. f. (si-bou-le — du lat. cœpulla, dérivé lui-même de cepa, carpa, espèce d'oignon. L'oignon est désigné aussi en grec par le pluriel ta kapia ; mais le latin correspondant cepa est un singulier, et a passé dans la plupart des langues européennes. Le sanscrit n'offre aucun nom semblable; maison vtrouve çapha, çiphâ, avec le sens de racine nbreuse, et le pluriel, surtout, conviendrait fort bien aux racines nlamenteuses de l'oignon). Bot. Nom vulgaire d'une espèce du genre ail, fort employée dans les préparations culinaires : Les cultivateurs distinguent plusieurs variétés de cipoulcs. (Dict. d'hist.nat.) Les maraîchers vendent souvent de jeunes oignons sous le nom ! de ciboules. ;

— Prov. Marchand d'oignons se connaît en ; ciboules, Chacun connaît ce qui regarde sa j profession, et ne s'y laisse guère tromper.

— Encycl. La vraie patrie de la ciboule (allium fistulosum) n'est pas bien connue. On pense qu'elle est originaire de la Sibérie. C'est une plante vivaee. ma s cultivée comme bisannuelle, dont la partie souterraine présente plusieurs bulbes allongés, aplatis d'un côté, enveloppés de tuniques ou gaines rougeâtres k la base et d'un blanc argenté au sommet. Les feuilles nombreuses qui en naissent sont creuses ou fistuleuses, d'un vert glauque, et longues de 0 m. 30 environ; du milieu de ces feuilles s'élève une tige de 0 m. 50, renflée vers le milieu et terminée par une ombelle globuleuse de fleurs d'un blanc verdâtre. Telie

CIBR

est In ciboule commune. \.n ■ ciboule

■■ ftdtive d;ffer

d'un blanc re . .uques

Elle est moins productive, mais

i lus tendre et d'un goût moins fort. Quant k

'" de Saint-Jacques,

re une espèce distincte, k laquelle

que doute le nom d'allium

licum, ce qui indique le Portugal comme îlbes sont d'un brun rougeàtre plus foncé que dans la ciboule commune, et ses feuilles sont vert bleuâtre.

nfond générale:n-': . i la ci-

boule de Saint-Jacques ave i .vace;

il n'en était pas de même au siècle dernier, comme le prouve le pa-^ l de de

Combes : *L&ciboule de Saint-Jacques, dit-il, a un avantage sur la ciboule commune, en ce que le ver (larve de la mouche ne s'y met point, et qu'un pie d'effet dans les aliments que le double de l'autre; elle n'est pas sujette non plusk périr penrhiver, quelque temps qu'il fasse; j'ente,, d-s le pied, d'autant que la fane sèche et disparaît dès le mois d'août, et ce n'est qu'au printemps suivant qu'elle ressuscite. Alors on la voit pousser k vue d'oeil ; elle forme des touffes extraordinairement grosses, qui fournissent abondamment et qui sont plus tardives k monter en graine que les autres espèces. On ne la cultive pas différemment de la première, à l'exception qu'il n'y a qu'une saison pour la semer, qui est le printemps. La ciboule vivaee se conserve bonne pendant dix ans. On la place k 7 ou 8 pouces de distance en tous sens dans des planches préparées; un seul pied suffit et en produit dix» douze dans le courant de l'année, qu'on détache peu à peu à mesure qu'un en a besoin, sans détruire la touffe en entier; le peu qu'on laisse produit de nouveau, et fournit d'année en année pendant sa durée. Outre ce mérite, elle a celui de pousser plus promptement que l'autre au printemps, quoiqu'elle se dépouille dans l'hiver. Pendant le cours de l'été, sa fane sèche tout de même si on ne la mouille pas exactement; mais k l'automne elle reverdit. Elle résiste enfin k toutes les intempéries des saisons. * La culture de la ciboule est très-simple. Cette plante n'est diffici le ni sur le choix du terrain ni sur le cli n pendant les terres légères et riches et les climats tempérés lui sont plus particulièrement favorables. On multiplie généralement la ciboule parla division des bulbes. Lorsqu'on veut la propager de ses graines, on choisit les semeiiC' aux parmi le plant de février ou de mars. Les bulbes, et surtout les feuilles de la ciboule, servent k condimenter certains mets et k assaisonner des salades. Quand on veut avoir de la ciboule pendant tout l'hiver, on arrache en novembre de la ciboule commune semée en février ou en mars, on la replante dans une petite tranchée de 0 m. 20 k 0 m. 25 de profondeur, et on la recouvre de litière sèche au temps des gelées.

CIBOULE (Robert), théologien français, né à Breteuil, mort en 1458. Il devint chancelier de Notre-Dame de Paris, caraérier du pape Nicolas V, et fut un des juges dans le procès de réhabilitation de la Pucelle, en faveur de laquelle il se prononça. On a de lui la Sainte méditation de l'homme sur soi-même (1510).

CIBOULETTE s. f. (si-bou-lè-te — dïmin.

de ciboule). Bot. Nom vulgaire d'une espèce du genre ail : La ciboulette sert d'assaisonnement à la salade. La ciboulette est, pour l'estomac, un stimulant actif. (T. de Berneaud.) Il On dit aussi civette, et quelquefois appétits, k cause des ses propriétés apéritives.

— Encycl. La ciboulette, cive ou civette est une espèce d'ail, V allium jchœnoprasum des botanistes. Cette plante "£st vivaee, et croit naturellement en France. Elle a de nombreux bulbes ovoïdes; des feuilles gazonnantes, cylindriques, creuses, longues d'environ 0 m. 20 ; une tige ou hampe nue, de même haut-ur, terminée par une ombelle compacte de fleurs purpurines. On multiplie cette plante en séparant les bulbes ou caïeux, que l'on repique en place, vers la fin de l'hiver, k une exposition ombragée. Elle n'exige ensuite aucun autre soin. En automne, on coupe les feuilles au niveau du sol, et l'on répand sur le reste une légère couche de terreau. Les feuilles de la ciboulette ont une odeur alliacée, et sont employées, sous le nom à'appétitsy comme fourniture de salade.

CIBRARIO (Louis), historien et homme d'Etat italien, né k Turin en 1S02, appartient à une ancienne famille noble d'Ussegho. Il commença son cours de droit au collège des Provinces, en 1818, et, en 1820, il écrivit une ode sur la naissance d'un jeune prince qu'il appelle " le naissant espoir de l'Italie, ■ et qui devait être un jour le roi Victor-Emmanuel. Cette

fnèce lui valut la faveur d'être admis au paais Carignan, et de cette époque date pour Cibrario l'amitié de Charles- Albert, amitié qni devint plus étroite encore lorsque le prince de Carignan fut devenu roi, et lorsque Cibrario eut publié ses ouvrages historiques, dans lesquels il établit que l'origine de la maison de Savoie est tout italienne, ainsi que ses vues et ses tendances. Docteur es lettres en 1821 et docteur endroit en 1824, Cibrario fut d'abord attaché au ministère de l'intérieur sous l'administration du comte Prosper Balbo, puis nomme substitut du procureur général en 1829. En 1S42. il entra k la chambre des comptes; mais, en suivant sa carrière publique, il n'avait cessé de se livrer k de grands travaux histo-

CICA

riques et économiques, qui le tirent nommer, eu 1830, membre de l'Académie des sciences de Turin, et, en 183 dfl la commis-

sion créée par Charles-Albert pour la recherche des documenta relatifra l'histoire nationale. C'est pendant celte i è-i qu'il publia suivants . fruil de

patientes et intelligentes investigations : Histoire de Chieri (Turin, 1887, 3« édition); De l'origine des prénoms (1827) ; la Mort du comte rmagnola (1834); Opuscules historiques et littéraii et (Mil ;m, is;t:.) ; Livre de nouvelles (Turin, 1834), dont quelques-unes ""t été toi-

. , nia.s altérées ; N0U\

(Milan. is:î(',, trois édition ) , Del'i ■ ■

tique au moyvn <uj >• ; Bistoiredela monarchiede

Savate (Tu: m, lSI0l,don1 trois volumes seule-

mentont paru ; Opuscules sur difl historiques (Turin, 1841); tes fétet de Turin

(avril (1848), ouvrage illustre; ffÙtO desci'iption de l'abat '

d'après l'ordre de lu reine Marie-Cbi

(3« édition); De la qualité ci Ût l'usage des fusils en 1347; De l histuir et de quelques-unes de ses sources juu connues (1844) ; De l'artillerie de 1300 dm qui a eu plui ieurs uses; notoire de Turin (1847), et enfin Pensée* sur les réformes du roi Charlcs-.\l!<crt.

Après avoir • de plusieurs fonc-

tions importantes, Cibrario fut, h la fin de juillet 1848, envoyé avec le général Colli à venise. en qualité* d< lire extraordi-

naire au roi, et chargé d'en prendre possession. A sou retour, il Fui nommé sénateur du royaume. Apn l'abd al ion de Charles-Albert, Cibrario fui chargé par le sénat, avec le général de Colegno, daller lui porter à Oporto une adresse Je condoléance et d'affectueux hommage. Charles-Albert, malade et triste. l'embrassa aussitôt qu'il se présenta, et lui dit : « Personne ne saura jamais tout ce que j'ai fait pour l'Italie. • Les deux sénateurs passèrent plus d'un mois auprès de leur ancien souverain et ami, et, lorsque Cibrario le quitta, le prince l'embrassa de nouveau en lui disant : • Rappelez-vous que je vous ai bien aimé...i Cibrurio a rendu compte de ce voyage dans ses Souvenirs d'une mission en Portugal (1850). Le même année, il quitta la chambre des comptes pour la direction générale des douanes, et fut nommé plénipotentiaire pour conclure un traité de commerce avec la France. Ministre «les finances en 1858, il passa ensuite au ministère de l'instruction publique. Enfin, en 1855, il prit le portefeuille des affaires étrangères, qu'il garda pendant la guerre de Crimée, et lorsque le comte de Cavour fut envoyé au congrès de Paris, Cibrario seconda puissamment l'œuvre de ce grand homme, et lui céda ensuite sa place au ministère. En 1860, le roi le nomma ministre d'Etat, la plus haute charge civile du royaume, et le fit comte l'année suivante. En 1856, l'Institut le nomma à l'unanimité membre correspondant.

Les derniers ouvrages de Cibrario sont : deux volumes <V K tu<l>'s historiques (1851) , Chronique d' Usseglio ; Oriyine et progrès des institutions de la monarchie de Savoie (1863, 2 vol.), ouvrage d'une grande importance; Carmina juvenilia (Lyon, 1855); Fragments historiques (Florence, 1856); Notices historiques et gér"/ues des princes de Savoie, etc. (1859) ; Œuvres diverses (1860) ; Jacques Valperga de MasuiOy chancelier de Savoie (1860); Notice sur la vie de Charles-Albert (îsùi). Il a écrit autrefois avi Documents, monnaies

et sceaux (1883] ; Sceaux des princes de Savoie (1834) ; mémoires historiques sur la guerre de Piémont, de 17 41 a 174: (1 mo m ibrario a, en outre, collaboré aux Monumenta historiœ patriœ.

C1BYRA, ville de l'ancienne Asie Mineure, dans la Carie, non loin des limites de la l'isidie et de la Phrygie. Fondée par les Lydiens et rebâtie par leY l'isidiens, elle étail tres-

importante, et pouvait mettre sur pied jusqu'à 30,000 fantassins et 8,000 cavaliers. Elle formait, avec plusieurs villes voisines, une confédération n'ont elle était la capitale. Le ( ■ !■■•teur Mureoa s'en empara l'an 83 av. J.-C. Elle devint quelque temps après le *iége d'un évèché fondé dans les premiers temps du christianisme.

CICACOLE, ville de l'Indoustan. V. Chica-

COLK.

CICADA s. f. (si-ka-da — mot lat- qui signifie cigale). Crust. Espèce du genre

CICADAIRE adj. (si-ku-dè-re — du lat. «'coda, nu. yui ressemble aux ci-

gales. C1CJ Dl LDI l i< \-

DIBN, IKMHB, ClCAniQUK, CIC AOULIKN, 1KNMK.

— s. m. pi. Tnbu d'insectes hémiptères ayant pour type le genre cigale.

— Encyol. Les cicadaires ont trois b

aux tarses , d nt tr- s-

petltei] coniques ou • ■(! forme d'alêne, formées de trois a six pièces, avec une sole ti au bout de la dernière ; les élytres sont diaphanes et en toit ;leui inférieure de la tête, près de l'origine de

"us : les cigales et les cicadelles.

CICADELLE s. f. (si-ka-d.-le du lat ci-

ctida, cigale 1. Bntom Ûei re d

fan iile des cercopides, I On l'appelle aussi cercopb.

— Encycl. \

CICADELL1EN, IENNE adj. (si-ka-dèl- ;am, îè-ne). Entom. Sj a. de 1 1 m opibk.