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à la dose de 30 ou 40 grammes, dissous dans 5 litres d'eau, par mètre carré, au moment où la façon de février ou mars vient d'être donnée à la vigne. Dans cette saison, la terre est imprégnée d'eau, ce qui dispense de délayer davantage le sulfocarbonate; le labourage l'a préparée a l'absorber, et l'on profite en plus du déchaussement donné au pied du cep, que l'on remplit de la solution ; avec le reste, on arrose tout le rayon environnant en ayant soin de tracer des rigoles horizontales si" le terrain est en pente. Quand la solution est absorbée, on arrose de nouveau avec 10 litres d'eau, pour entraîner la liqueur toxique vers les radicelles profondes. La dose indiquée est celle qui convient aux jeunes ceps; pour les vieilles vignes qui plongent leurs racines jusqu'à 1 mètre de profondeur, il faut la doubler, et le résultat est moins certain. Le sulfocarbonate de sodium est plus actif; on l'emploie cependant aux mêmes doses, en lui associant un engrais qui doit contenir 20 grammes de potasse par quantité employée pour l mètre carré. Le sulfocarbonate 'de baryum est employé sous forme pulvérulente; les pluies se chargent de le dissoudre et de le faire pénétrer. Il est très-actif; on lui associe de la potasse dans la même proportion. L'effet, de cette médication est assuré; son seul défaut, c'est d'être encore très-chère; elle ne pourra entrer largement dans la pratique que lorsque les sulfocarbonates de potassium et de sodium seront produits à des prix plus accessibles.

— Traitement préventif . Une certaine obscurité a longtemps plané sur le mode de propagation aérienne du phylloxéra. Une étude plus attentive a fait reconnaître qu'à un moment donné des phylloxéras ailés se disséminent par bandes et vont déposer leurs œufs sur les ceps, principalement sous les feuilles et sous l'écorce. De ces œufs sort une génération de petit* insectes sexués, lesquels produisent par leur accouplement l'insecte régénéré, chargé, sur place, de ranimer chaque année la vitalité des foyers anciens ou de créer à distance de nouveaux foyers d'infection. Heureusement, l'œuf du phylloxéra ailé n'est pas destiné à une éclosion immédiate; il hiverne sous l'écorce et n'éclôt qu'au printemps suivant. Le viticulteur qui reconnaît sa présence a donc de longs mois devant lui pour choisir ses moyens de destruction.

Ces moyens sont nombreux et n'ont rien de particulier au phylloxéra lui-même; ce sont ceux qu'on emploie contre tous les pucerons, contre la pyrale, etc. : échaudage à l'eau bouillante ou à la vapeur, décortication des souches et combustion des écorces, emploi des insecticides, et de préférence de ceux qui ont l'eau pour véhicule; les essences, telles que l'huile de térébenthine, l'huile de cade, l'huile de schiste, les huiles lourdes de la distillation du gaz, les goudrons ont ici leur emploi marqué. Une émulsion, obtenue en battant, à l'aide d'un balai de bouleau, 1 kilogr. d'huile de cade et 10 litres d'eau, a donné d'excellents résultats. L'époque la plus favorable est celle où l'œuf, parvenu presque au dernier degré de l'incubation, c'est-à-dire en mars, est moins résistant à l'influence des agents extérieurs; deux badigeonnâmes, opérés l'un au commencement, l'autre à la fin de l'hiver, sont naturellement plus efficaces qu'un seul.

Tels sont les moyens recommandés par la commission. Réussiront - ils à enrayer le fléau? Il faudrait pour cela que tous les viticulteurs disposassent de capitaux considérables et agissent avec ensemble, car il suffit qu'un seul foyer reste intact dans une région pour que tout soit à recommencer.

Dans certaines régions, il a été possible d'opérer autrement. Ainsi, dans la Crau, où se trouvent d'immenses vignobles, on a la ressource des sables. Le phylloxéra s'accommode mal du sable, qui empêche ses cheminements souterrains. En associant donc au sable, qui limite les ravages de l'insecte, de puissants engrais, fumier de ferme, colomoïne, etc., qui favorisent la reprise du chevelu, des viticulteurs ont pu rendre aux ceps attaqués leur ancienne vigueur, ou du moins trouver pour leurs vignes un mod'is vivendi grâce auquel le fléau est supportable; les vignes restent malades, mais modérément, et fournissent encore de belles récoltes. En associant aux sables, aux cendres et aux engrais des sulfocarbonates, ils parviendront à se débarrasser entièrement du phylloxéra.

En Suis,.., où le fléau a fait Bon apparition en 1874, on a pris des mesures radical.-* pour s'opposer à sa diffusion : l'administration du canton deVaud et celle du canton de Genève, où le phylloxéra s'était montré, ont

immédiat des vi( d infestés, avec indemnité pour le i taire. Ces mesures ne sont pas possibles eu France, sauf peut-être pour ce qu'on a] la tache de Villiers-Mor jon, lu Lyon, tache ré

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A l'exception de cette tache, le phylloxéra ■: nt concentré dans un irara ■ Ion la bs est a Médi-

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de remonter le Rhône. La tache de Vîlliers- Morgon est l'avant-garde de l'invasion. Dans ces conditions, l'arrachage des vignobles, sur une étendue de peut-être 1,500,000 hectares, est impossible. L'emploi des sulfocarbonates l'est-il moins? C'est ce qu'on ne peut guère décider. Partout où les vignes peuvent être irriguées, on se débarrassera du fléau sans grands frais; une couche de quelques centimètres d'eau maintenue quelques jours suffit pour noyer les pucerons et leurs œufs ; une seconde immersion n'est même pas toujours nécessaire. Malheureusement, les plus beaux vignobles sont placés sur des coteaux et ne peuvent être immergés. M. Naudîn, à l'Académie des sciences, a préconisé un moyen qui, moins radical que l'arrachage, pourrait avoir de bons résultats. Il consiste à scier les ceps entre deux terres, au niveau de la naissance des grosses racines, c'est-à-dire à 10 ou 15 centimètres de profondeur, et à recouvrir de terre les souches amputées. Les ceps coupés doivent être brûlés sur place et leurs cendres répandues sur le terrain, qu'elles amélioreront. Ces deux opérations faites, on ensemencera, sans labourage, car il faut bien se garder de remuer la terre et de mettre à nu les radicelles infestées; des lupins, du trèfle, du sainfoin, de la luzerne peuvent être semés et recouverts par un seul trait de herse. L'arrêt de la végétation, sans nuire aux vignes, qui, au contraire, y retrouveront une nouvelle vigueur, serait fatal aux insectes, qui, réduits à sucer des radicelles déjà mourantes et non alimentées par la végétation aérienne, ne tarderaient pas à mourir d'inanition. La couche de terre durcie au-dessus d'eux et le fourré des herbes opposeraient d'ailleurs à leur émigration une barrière infranchissable. Le cultivateur perdrait deux ou trois années de récolte en vin , compensées en partie par les récoltes en fourrage. Les souches les plus malades auraient sans doute péri dans l'intervalle, mais les autres repousseraient vigoureusement dès la seconde année, et la vigne aurait profité tant de ce repos forcé que des engrais verts ou autres fumures que l'on aurait pu lui appliquer.

Enfin, si tous ces moyens étaient impuissants, il resterait encore, pour sauver la viticulture française d'un complet désastre, l'importation de certain? cépages américains que jusqu'ici le phylloxéra ne se montre aucunement disposé à attaquer. Plantés au milieu même d'un foyer d infection très-intense, ils sont restés indemnes. Ces cépages ne donneraient que des vins d'une qualité médiocre ; mais la conservation des vins dont les prix soient accessibles à tous est, après tout, la grande affaire. Pour les grands crus, il est probable qu'on parviendra toujours à les conserver, si coûteux que soient les moyens de destruction employés; on aurait de plus la ressource de la greffe sur les cépages américains.

PHYLLOXÈRE adj. (fil-lo-ksè-re — rad.

phylloxéra). Qui a rapport au phylloxéra : Maladie phylloxëre. Il On dit aussi PHYL- LOXËRE, PHYLLOXÉRIEN, IENNE et PBYLLOXÉ- KIQUE.

PHYLOGÊNIE s. f. (fi-lo-jé-nl — du gr.

phulê, tribu; gemma, je produis). Formation successive des espèces. Il Haeckel, qui a créé ce mot, a dit aussi phylogenése, dans le même sens.

PHYLOGÊNISTE s. m. (fi-lo-jé-ni-ste — rad. phylogénie). Partisan de la phylogénie.

PHYSÉTOLÉIQUE adj. (fi-zé-to-lé-i-ke — de physetère, et de oléiqne). Chim. Se dit d'un acide obtenu par saponification de la matière contenue dans la tête du physétère.

PHYSICISME s. m. {fi-zi-si-sme — rad.

physique). Système de ceux qui veulent expliquer les phénomènes de l'ordre organique par les lois seules de la physique.

PHYSICO -CHIMIQUE adj. (fi-zi-ko-chimi-ke). Qui tient à la fois de la physique et de la chimie.

PHYSIOGNOSIE s. f. (ti-zi-o-ghno-zî — du gr. pftusis, nature ; gnosis, connaissance). Science de la nature; connaissance des lois naturelles.

PHYSIONOMÈTRE s. m. (fi-zi-o-no-mètre — de physionomie, et du gr. metron, mesure). Nom donné par Sauvage à un appareil qu'il avait inventé pour prendre l'empreinte des objets , et former ensuite des moules au moyen desquels on pouvait les reproduire sous leurs formes exactes.

PHYSIONOMIQUE adj. (li-zi-o-no-mi-ke —

rad. physionomie). Qui a rapport à La physionomie.

PHYTOLÉINE s. f. ffl-to-lé-i-ne). ri, un. Oléo-résine qu'on regarde comme le principe

acre des baies de phytolaque.

PHYTOMORPHISME a. in. (fi -to-mor-fi-

sme — dugr. phuton, plante; morphé* forme). Bot. Doctrine mit les formes des plantes ou de Leurs parti

PHYTOPATHOLOGIE s. f. (ti to pa tO < iî — du gr. phuton f plante, et dopa/A' Bot. Etude ou description des maladies des plantes.

Pi Y HARGAJLL, président de la république oie Voy. ce nom a son ordre alphabétique, comme s'il ne formait qu'un mot.