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Ils donnent lieu si diverses, qu'il serait impossible k un seul homme de les embrasser tous.

La première classification des arts et métiers est cellequed'Alcmbertproposedunsson Tableau des connaissances humaines, dressé pour V Encyclopédie. Partantdu pi'intdevuo de son siècle et ra)>f)orlant tout à la nature, ce savant ne distingue les procédés technologiques que par lu substance sur laquelle ils s'exercent. Le travail de l'or et de l'argent donne les états de nionnayeur, de batteur d'or, de fileur d'or, de tireur d'or, d'orfèvre, de planeur, etc.; le travail des pierres fines produit l'art du lapidaire, celui du joaillier; le travail du fer comprend les

f rosses forges, la serrurerie, la taillanderie, armurerie, etc. ; le travail du verre forme la verrerie, la fabrication des glaces, la miroiterie, l'art du lunettier, du vitrier, etc. C'est sur un principe analogue qu'est fondée la classification adoptée dans V Encyclopédie méthodique. Le docteur Ure, dans sa Philosophie des manufactures^ sépare les arts mécaniques des arts chimiques; puis, se plaçant k un point de vue abstrait, il range les premiers sous des litres généraux se rapportant aux propriétés de la matière : divisibilité, impénétrabilité, porosité, cohésion, ductilité, mallcubilité, inertie, gravitation, élasticité, mollesse, ténacité, fusibilité, cristallisabililé. Ainsi à la divisibilité se rapportent le forage, lu polissage, la fonte et même le labourage de la terre. Le forage comprend a. la fois l'art de creuser des puits artésiens et de percer des trous dans une |>laque métallique. Le polissage compte parmi ses variétés la coutellerie et la fabrication des verres d'optique.

Un autre auteur considère la technologie comme la science des procédés par lesquels l'homme agit sur les forces et sur les matières premières fournies par la nature organique et inorganique, pour approprier ces forces et ces inaliéres à ses besoins et jouissances. Prenant pour base les besoins de l'homme, il divise la technologie eu sept branches : 1» préparation des matières premières; 20 nourriture de l'homme en y comprenant ce qui a rapport aux médicaments intérieurs; 3^ vêtements; 4« changements dans l'extérieur du globe pour le rendre conforme à nos desseins ; 5^ mobilier, outils, machines, ustensiles; 6° modifications dans la nature et dans l'apparence des objets pour les approprier k différentes destinations; 70 instruments et procèdes employés pour la pratique des beaux-arts.

M. L. Loiivet divise la technologie en cinq branches, dont nous allons marquer succinctement les caractères. Une classe à part renferme l'étude des matières premières fournies par les ti^>is règnes et qui servent à l'élaboration de tous les produits et objets nécessaires à la vie domestique et sociale. Les autres classes comprennent : l'habitation, l'ameublement, le vêtement, les aliments, les boissons, les soins d'hygiène et de santé, l'éclairage et le chauffage, les instruments et outils.

Pour la préparation des aliments solides, nous trouvons la boulangerie, l'art de la minoterie, de la fécu^erie, l'art culinaire, l'art des conserves et du coIlrî^eur. Dans la production des aliments liquides, on trouve t'art de faire le vm, le vinaigre, l'huiie, la production du lait, la brasserie, l'art de la distillerie, de la fabrication des liqueurs, l'art du limonadier, du glacier, etc. Les arts relatifs aux soins hvgi'-niques sont la parfumerie, la brosserie, 1 art du coiffeur, la natation, le blanchissage, le dégraissage, la savonnerie, la pharmacie. Parmi les arts qui concernent l'éclairage, on trouve la fabrication et l'extraction des liquides à briiler, l'art du chandelier, du fondeur de suif, etc., du fabricant de stéarine. Dans les arts qui s'occupent du combustible, ou range la préparation du charbon de bois, la fabrication du cuke, etc.

Les arts qui concernent l'habillenient se divisent en deux séries: ceux qui préparent les tissus, ceux qui confectionnent les vêtements. La laine, la soie, le chanvre, le lin et le coton sont susceptibles d'être peignés, filés, teints et tissés. La laine peut de plus être drapée ; certains poils sont feutrés. Quelques étoffes servent au sortir du métier ; d'autres exigent un travail. De là les arts du tailleur, de la couturière, de la modiste, du chemisier, delà lingère,du fabricant de casquettes , de parapluies. D'autres états se servent de peaux comme tissus; tels senties gantiers, culottiers, bottiers, cordonniers. La chapellerie est basée sur le feutrage.

Les arts qui s'occupent da la Construction des habitations sont de différentes natures. Les uns assouplissent les métaux, les autres travadleiit ie bois, d'autres les pierres. Parmi les premiers, ou compte la serrurerie, la plomberie-zinguerie. Les seconds sont la charpente, la menuiserie et par intermédiaire le sciage de long ou les scieries mécaniques. Les troisièmes comprennent les terrassiers, les tailleurs de pierre, les marbriers, les fabricants de mortiers, bétons, ciments, les maçons, etc. Les constructions navales, de bateaux, la construction des routes, la làbncalion des voitures et le charronnage emploient des procèdes semblables.

Des arts qui concernent l'ameublement, les uns se rapporteiÉt aux meubles, les autres à la décoration, d'autres aux ustensiles da

TF.CK

ménage. On y peut ranger aussi l'indastrie des bronzes et la papeterie. Cette séri'î de professions est très-complexe et donnerait lieu h une énumération très-longue.

On range dans lu série outils et instruments : la ouincaillerie, la taillanderie, les objets métalliques de mercerie, la coutellerie, les instruments de chirurgie, l'armurerie, l'horlogerie, les instrument» de précision, les instruments de musique et les mécaniques proprement dites. Toute la manufacture se trouve dans cette branche de ta technologie,

La technologie est donc la science des arti industriels. Elle les embrasse tous; elle compi end tout ce que l'homme exécute à l'aide de ses mains ou des instruments et des machines qu'il a inventés. Elle tient k la plupart de nos besoins réels ou factices : les nié* tiers qui nous nourrissent, ceux qui préparent nos vêtements, ceux qui ne s'exercent que pour produire les choses futiles qui servent à nous distraire et à nous amuser sont également de son domaine. Sa tâche est d'éclairer, dans la pratique des arts industriels, la marche des ouvriers en mettant à leur portée des connaissances qu'ils puissent substituer k la routine. En Erance , les cours établis au Conservatoire des arts et métiers peuvent être considérés comme de véritables cours de technologie, et l'on doit aussi regarder comme ayant ce caractère les enseignements qui se donnent dans les écoles d arts et métiers de Paris, Châlons, Aix et Angers. Mais c'est k cela que se réduisent, il peu près, les moyens d'instruction sur l'ensemble des arts indu:>triels.

Combien ne rencoutre-t-on pas de gens, dans la société, qui, tout en ayant profité de l'éducation classique qu'ils ont reçue, sont tellement étrangers aux arts industriels et à leurs procédés, qu'ils peuvent k peine dire comment on mesure un tronc d'arbre 1 Etrangers à tout ce qui se fait autour d'eux et pour eux, ne leur demandez pas comment on obtient le pain qui les nourrit, l'étoffe qui les couvre. A plus forte raison n'attendez pas d'eux qu'ils puissent vous comprendre lorsque vous serez appelé à parler en leur présence de machines, rie rouages, d'appareils mécaniques quelconques. Les termes techniques que vous êtes obligé d'em()loyer pour en expliquer la construction et le jeu sont pour eux une langue tout à fait inconnue, plus propre k obscurcir qu'à rendra claires les explications que vous donnez. Un chat'geinent notable se fait cependant remarquer dans les tendances de la génération nouvelle. Les éludes technologiques occupent sérieusement un grand nombre déjeunes gens qui, à d'autres époques, n'auraient voulu s'instruire que de littérature et de beaux-arts. Un enseignement professionnel organisé depuis quelques années en France a introduit la technologie dans le système des études en l'appuyant de fortes assises théoriques. Parallèlement aux études classiques proprement dites, les sciences et les arts sont enseignés pour préparer à la bonne pratique de leurs métiers tous ceux qui exerceront plus tard (|uelque fonction lechnologique. Celte innovation a nroduit jusqu'ici d'excellents résultats et il n y a pas lieu d'en prévoir de moins bous dans l'avenir. L'industrie est désormais entrée dans la vie moderne et y tient une place prépondérante.

TECHNOLOGIQUE adj. (tè-kno-lo-ji-ke — rad. technologie), yul a rapport à la technologie: Science TECHNOLor.iQUE. Etudes TiiCH- NoLOGiQULS. Il Qui est propre aux arts et raé» tiers : Procédés technologiques. Expression