V. Georgetown

STABULATION s. f. (sta-bu-la-si-on — lat. stabulatio ; de stabulum, étable). Econ. rur. Séjour et entretien des animaux dans une étable : La stabolation est temporaire ou permanente. D'après lamélhode /latyiande, qui se lie à une stabulation permanente, les fumiers ne sont extraits des étnbles que tous les dix ou douze jours. (Grognier.)

— Encycl. La stabulation peut être permanente ou intermittente, selon que les animaux sont tenus à l'étable toute l'année ou seulement pendant les mois de la saison rigoureuse. Le régime du pâturage, exclusivement propre aux ['ays chauds, n'est guère usité, dans les contrées tempérées, que pour l'espèce ovine, que l'on parque quelquefois en plein champ pendant toute l'année. Quant k la sfabulalion permanente, née de circonstances exceptionnelles, elle n'est guère en usage que dans les pays k agriculture Irès-perfectionnée ; encore est-elle loin d'y être générale. Chacun de ces modes d'éleva^'o a ses partisans et ses détracteurs. Cependant des hommes très-compétents dans l'économie rurale recommandent la stabulation permanente comme offrant de grands avantages sur le pâturage. Jetons un doup d'œil sur les arguments rais en avant par les partisans de l'un ou de l'autre de ces deux systèmes. < IjR stabulation, suivant M. Gobiii, a sur le pâturage cet immense avantage quelle procure une plus grande masse d'engrais, mais aussi elle exige un climat favorable à la culture des fourrages, soit naturels, soit artificiels, un sol riche, des capitaux abondants, une population nombreuse, plus de soin et de surveillance. Autant le pâturage économise la maind'œuvre, autant la stabulation est exigeante sous ce rapport. Si la stabulation est k peu près indispensable au bétail de trait, elle est souvent nuisible k la santé et au produit des vaches laitières, et surtoutau développement des jeunes animaux dans les races qui, depuis un long temps, sont entretenues au pâturage. A cet inconvénient, les Anglais remédient, dans l'engraissement et l'eleve et dans l'entretien des vaches laitières, par l'emploi do strawyard (cours k litière) et do paddoks (petits en< lob),ou les animaux trouvent de l'uir et peuvent prendre de l'exercu-e tout eu améliorant la qualité des fumiers, dont, par le taNsemeut, ils rendent la fermentation plus égale. Un des grands reproches faits u la stitoulation, c'est d'exiger 1 emploi dos pailles en litière ainsi que dévastes logements pour abriter les animaux et leurs provisions lourrageres. Au premier reproche, M. Huxtable, de Sulton-Waldren, fermier du deux exploitations importantes dans le Dorseishire, répondit on cunstruisani des boxes avec planchers mobiles k olairc*voie. Au second reproclio, tous les fermiers anglais repondent par des constructions econumiques en sapin i-ouvert de bruyère et u clairovoio, uu formées de branchages ou de planches brutes, par la mise ou meules du fourrage et on silos ilos racines.

Lsi stabulation a pour elTot incontestable do rendre les uniinaux plus doux et plus dociles; elle fait epuÎKir la peau, totit vu U con>oi vaut ^oupl^. Les «hevaux eleven hu rAtclier ont fr>>i|UemmtMit l'enriduro longue, droiip, eouveiit niènio ronvorson; In têi<', m gcnoral, est courte, llno ot ciirrcn ; les roiin sont quelqui'fnis on<v«ile& et la croupo honiontitlo avoo lu quouo attai'hé» haut, par suite do la position que pri'nil l'cnioluro pmi>lant le rcpax. I -rMiibios pres«^nl<>nt souvont des aplombs leux ou uno .-ontonnation vicieuso, pur ■Il do nom apport»» m»x n>y\% H'"«*iiriA ».( 1 • m tiiqu" d"i*xprtic« dont ;• ,\

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de chaleurs passent sans être remarquées, et les femelles deviennent ensuite stériles.

En un mot, la stabulation est un système qui, comme tous les autres, a ses avantages et ses inconvénients; tout comme le pâturage, il offre des écueils dont il faut se garder de ne pas tenir compte. Mais l'un et l'autre, fussent-ils parfaits, ne devraient pas être appliqués sans discernement.

Nous dirons plus : l'agriculteur qui connaît son métier peut être amené a employer un système totalement défectueux, mais impérieusement commandé par des circonstances qu'il n'est pas en son pouvoir de changer. Avant tout, il est industriel et, en cette qualité, doit se préoccuper principalement de l'article profils et pertes. C'est Ik son véritable critérium en toutes choses. Ainsi en est-il de la stabulation. Le fermier, le propriétaire ne peuvent la repousser ou l'adopter que suivant les circonstances où ils se trouvent placés. Ces circonstances doivent peser plus que la valeur intrinsèque de la méthode elle-même sur son rejet ou son adoption. Ne sortons pas do là si nous ne voulons pas nous exposer aux mécomptes les plus funestes.

STABCLUH, nom latin de Stavklot.

STACCATO adv. (stak-ka-to — mot ilal* formé do staccare, détacher, qui se compose do s privatif et d'un primitif /uccare, qui n'est pas employé, mais qu'on trouve dans attaC' care, attach.'r). Mus. Mot qui sert k indiquer, sur une partition, qu'il faut attaquer brusquement la corde avec l'archet, ou piquer avec la langue, pour faire entendre chaque note détachée.

— s. m. Passage qui doit être exécuté de la façon décrite ci- dessus. U PL STACCAn.

— Encycl. Ce mot sert k désigner un coup d'archet d'une nature spéciale, dans lequel l'exécutant tire ou pousse l'archet d'une façon rapide, en lui imprimant de légères secousses, par le fait desquelles chaque note se trouve détachée sèchement et comme piquée, bien que l'archet poursuive toujours sa marche dans le sens. Un virtuose habile peut ainsi fournir quarante, cinquante notes, et même davantage, en un seul coup d'archet. Certains violonistes ont un staccato nerveux et en quelque sorte naturel, très-rapide, trèsbrillant, mais qu'ils ne peuvent, par cela même qu'il est nerveux, ni modérer ni maîtriser; d'autres, au contraire, sont obligés de travailler le staccato avec persévérance pour obtenir sous ce rapport de bons résultats; quoique moins brillant parfois, celui qu'ils acquièrent ainsi est préférable, parce qu'ils eu sont complètement maîtres et qu'il ne les oblige pas k précipiter la mesure et k accélérer le rhythme plus que de raison. Lorsqu'un artiste possède un bnnM staccato, ferme et mesuré, et qu'il peut le prolonger dans toute l'étendue de l'archet, il en obtient visa-vis du public, toujours étonne de ce procédé étrange, de très-grands succès, i^e staccato en tirant l'archet, beaucoup plus difficile k obtenir que celui en poussant, est aussi celui qui produit le plus d'effet. Dans les instruments k vent, on donne au^si le nom de staccato k un coup de langue rapide et précipité qui pro'iuitdes résultats à peu près analogues.

STACB (Publius Papinius Statius), pofite latin, ne k Napies l'an 61 de notre ère, mort en 96. Son père était lui-méme un orateur et un poôto distingue, et le jeune Stace fut élevé au bruit des applaudissements ei a l'éclat des concours publics. U n'avait pas vingt ans lorsqu'il commença son poâmede la Thebaide^ qu'il mit douze ans a composer. Anwue jeune à Rome, il apprit de son père k flatter les grands, k chanter leurs vices, leurs richesses, leurs malheurs, leurs joies et leurs souffrances, k jouer le rôle, enfin, de ces Grecs lettrés, rhéteurs, pofites ou philosophes, mais surtout courtisans souples et adroits, qui abondaient dans la viUe des Césars et étaient devenus les parasites en même temps que les précepteurs de leurs maîtres. Les combats de poésie, les concours, les lectures publiques furent lo thu&tre ordiiinire des succès du poOte napolitain, dont l'aboiidani-o et la facilite exlraordmaiie font dejii preNsentir les improviSMiour^ italiens des temps luodernes* Outre sa Thebaide et sou AchnUidr, poOiue dont il nu composa que deux chiinis, il versifia une intinité de pièces sur les événements qui intéressaient lr> bonheur, la gloire ou la lortune do ses patroUN ; i) on foraiu un recueil sous lo titre do i>ylvr$. Stnce etxit doué d'un véritable génie poétique, ot ses oeuvres se distinguent par la grâce, l'éclat des images, 1 abimdance des idecii in^eniousea, la richesse du style ot In fécondité des inventions. Mais on lui reprorlie, av*«o l'affectation qui caractérise les productions de l'époque, de l'en- Mure ot de In ro«'licrche. Li*» natteri>><« hyperboliques et servilo!!) qti'il adrcksc m liomitioa lui font on mémp temps |^u >i hunitcur. 1^ Thebatdr n pour xujel In guerre d'Kieocle et d- Polynico; le Tasse n imilo plusieurs endroits do ce ni>j*mn. Stacr* n été ir«duit en français par MM. limn, Achoiotre ot Bouteville, dnns U collection Ponckoucke (IRt»- 1833).

Voici lo jiiKomeiit '; '/* ""

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Ovide, o ofit pl'i* une -1*1-. .i^: «o 1 • ■ uvHin rh'-a SiACo. Ovido a plus d>»prit qu il n en fait; 8Uc« •O fait plus qu'il n en n. Dtnil'un,

STAC

c'est la pensée surtout qui est spirituelle; dans riuitre, c'est plus souvent l'expression. Quand je lis Ovide» je cherche la pensée sérieuse qu'il a pu cacher sous ces lunncs faciles et légères ; je cherche si ce poflle exila (lo la cour n'a pas été disgracié pour une certaine indépendance philosophique^ bien plus que pour d'indiscrètes amours. Quand ju lis Silice, je n'y soupçonne jamais d'idées utiles, ni d'arrière-peusées indépendiintes. Ce qui m'intéresse, c'est seulement l'habileté do 1 écrivain; c'est, le dirai-je, cotte fatalité qui fait qu'un poëto qui ne nous apprend rien, qui n'est bon k rien, qui n'entre pour rieu dans l'éducutinn do l'humanité, qui chante la chevelure d'un eunuque, un platane, le lion de César, a pourtant cte doué, it un haut degré, de ces qualités qui, k certaines époques privilé^'iéos, révèlent au poOto les vérités d'un intérêt éternel et lui suggèrent l'expression qui les fait durer. C'est une bonne fortune pour Statue d'avoir à traiter un trèspetit sujet. Sa grande réputation vient surtout de ce qu'il sait tirer quoique chose de rien. La pièce de Staco sur les cheveux d'Karinus est un poôme complet. c« poôme est plein de grâce et d'esprit; mais c'est de la grâce où il n'y a pas de sentiment, et de l'esprit où il n'y a pas de raison. Il faut moins y chercher des pensées que d'agréables elfuts de style, des vers harmonieux, une poésie d'imiiges et do rhytbnie plutôt que d'idées ; de l'improvisation italienne étincelaute ; un jeu de la mémoiro dans une této vive. ■

STACHYANTHE S. m. (sta-ki-au-te — du

r. stacUus, epi ; anthos^ Ùeiir). Bot. Genre e sous-arbrisseitux, do ta fumillu des composées, tribu des vernoniées, dont l'espèce type croît uu Brésil.

STACHYBOTRYS s. m. (sta-ki-bo-triss — du gr. stmhus y epi; botrus^ gra[ipe). Bot. Genre do chanipignous, de la tribu des niucediiiées.

STACHYDE s. f. (sta-ki-de — du gr. stachifs, épi), bot. Syn. d'ÉPiAiRK, genre de labiées ; La STACHYDK à grandes /leurs est une belle espèce^ originaire de la Sihérie. (P. Ducbartre.) il Syn. de bktoinb, autre genre de labiées.

STAGHYDÉ, ÉE (sta-ki-dé — rad. siachyde). Bot. Qui ressemble ou qui se rapporte h i'épiaire ou siach^'do.

— s, f. pi. Tribu de la famille des labiées, ayant pour tyi»e le genre épiuire.

STACHYLIDION s. m. (sta-ki-li-di-on — dimin. du gr. stackulê , épi; eidos y aspect). Bot. Genre de champignons, du groupe des luucédiuées, comprenant plusieurs espèces, qui croissent sur les plantes en décomposition.

STACHYNIE s. f. (sta-ki-nS — du gr. slachus, f pi). Entom. Genre d'insectes diptères, de la famille des athéricères, tribu des muscides, comprenant six, espèces, qui habitent le midi de l'Europe.

STACHYQUE s. f. (sta-chi-ke). Bot. Syn.

de STACUYUE OU KPIAlRIi.

STACHYS S. m. (stii-kiss). Bot. Syn. de STACHYDK : Le STACUYS cst apéritif et hystérique. (V. de Bomare.) En Angleterre, le sta- CUYS laineux est fréquemment employé pour border les massifs et les corbeilles. (Viluiorio.) ■Sur le bord de la mer et des étangs croit le stacuYS mariti7)iey dont la tige est un peu pubescvute. (K. liœfer.)

STAGHYSTÉMON s, m. (sta-ki-sté-mon — du gr. sluchuSy «--pi; stémàn, étamine). Bot. Genre de sous-arbrisseaux, de la funulle des euphorbiacées, dont l'espèce type croît eu Australie.

STACHYTARPHA s. m. (sta-ki-tar-fa). Bot,