CHAPITRE XI

DES SÉDIMENTS DE L’URINE

rencontre aussi dans les écailles cutanées des pellagreux.

La tyrosine cristallise en fines aiguilles, soyeuses et blanches, souvent groupées en étoiles.

Les cristaux de tyrosine sont peu solubles dans beau froide, plus solubles dans l’eau bouillante ; ils sont insolubles dans l’alcool concentré et dans l’éther.

La tyrosine est très soluble dans l’ammoniaque ; par éva-

Fig. 331. — Sphères de tyrosine hérissées de pointes et provenant de l’urine dans un

cas d’atrophie aiguë du foie.

poration on obtient de petites sphères constituées par de fines aiguilles partant d’un centre commun.

La tyrosine se dissout dans les acides minéraux sans s’y altérer. Elle est soluble dans les alcalis. Les acides la précipitent de sa solution alcaline.