CHAPITRE I

Cultures à entreprendre ou à développer.

Cultures paraissant avoir le plus de chances de réussite à Madagascar. — Diftérentes qualités de terres, 550 à 552. — Intérieur, 552 et 555. — Règles dontjl faut tenir compte pour la réussite des entreprises agricoles, 554 et 555. — Culture du café. Installation d'une pépinière. Choix du terrain. Ameublissement du sol. Transplantation. Entretien des plantations. Récolte, 555 à 558. — Cacaoyer. Avenir de cette cul-

TABLE DES MATIÈRES

ture. Ombrage convenable. Préparation du terrain, transplantation. Entretien de la plantation. Récolte, 558 à 561. — Vanille. Climat et sol. Culture. Entretien. Préparation, 561 à 568. — Théier. Pépinière. Plantation, entretien de la plantation. Taille. Récolte. Préparation du thé : flétrissure, enroulement des feuilles, fermentation, dessiccation, triage et emballage, 568 à 573. — Giroflier. Multiplication, pépinière, mise en place. Entretien des plantations. Récolte, rendement, 575 à 575. — Poivrier. Conditions de réussite. Culture, 575 et 576. — Cocotier. Climat et terrain convenables. Pépinières. Mise en place. Soins d'entretien. Récolte, rendement. Préparation du coir et de l'huile de coco, 576 à 578. — Canne à sucre. Description. Climat. Sol. Multiplication. Préparation du sol, choix des boutures, plantation. Entretien. Récolte, 578 à 581. — Manioc. Principales variétés. Plantation, procédé malgache. 581 et 582. — Cotonnier. Avenir. Appropriation du sol. Soins d'entretien. Récolte. Rendement, 582 à 584-. — Ananas. Climats. Sols. Préparation du sol. Multiplication. Œilletonnage. Épo que de la plantation. Plantation. Entretien. Récolte. Emploi, 584 et 585. — Arachide. Description. Climat. Sol. Préparation du sol. Epoque du semis. Soins d'entretien. Récolte, 585 et 586. — Maïs. Avenir. Préparation du sol. Semis. Semis en paquets, semis en ligne. Soins d'entretien. Récolle, 586 à 589. — Tabac. Culture. Terrains convenables à la culture. Engrais. Préparation du sol. Epoque de la plantation et pépinière. Repiquage. Soins pendant la croissance. Récoite. Préparation. Rendement. Devis approximatif des frais d'exploitation d'une plantation d'un hectare aux environs de Tananarive, 589 à 594. — Arrow-root. Description. Principaux centres de produc tien. Soins d'entretien. Récolte, 594. — Gingembre. Soins d'entretien. Récolte, 594 et 595. — Céréales. Blé. Seigle et orge. Sarrasin. Maïs et riz. Avoine, 595 à 597. — Mûrier. Semis. Boutures. Formes à donner aux mûriers. Taille. Culture en taillis. Plantation à demeure. Aménagement des mùraies. Labours. Cueillette des feuilles, 597 à 401. — Vigne. Liste des cépages mis en essai à Nahanisana, 401 et 402. — Arbres d'avenue. Pépinières. Choix de l'emplacement et du sol. Préparation du sol. Epoque des semis. Exécution et entretien des semis. Mise en tente des jeunes plants. Fabrication des tentes. Plantation et entretien des jeunes arbres. Epoque de la plantation, 402 à 405. — Cultures diverses, 405. — La station agronomique de Nahanisana. Situation. Méthodes appliquées. Champs d'expérience, 405 à 409.