St. Génix
Genève,
de
#) Une route a Genève qui abrège de beaucoup, p» est celle de Dijon par Dole; savoir: Genlis 2 p. Auxonne 154. Dôle 2, Mont - sous - Vaudrey 2^. Poligny 2^ Champagnolle z'/z. Maison- neuve 1^. St. Laurent 1 Morez i&. Rousses i&. La Vattay i%- Gex. 2. Genève 2. Auxonne , ville de 5000 h. a une école d’artillerie, qui a compté parmi ses élèves Napoléon , des belles casernes etc. ses remparts, ouvrage de Vauban . servent de promenade: les melons, sont renommés. A Dôle , l’hôpital militaire, et la fontaine publique, ouvrage A'Attiret Mandarin de la Chine. La promenade sur la Doubs , est charmante. Napoléon avait fait commencer un canal, qui devait Joindre le Rhin a la Saône. Poligny est renommé par se9 vins rouges; on trouve fréquemment dans les environs des antiquités romaines et gauloises: Caylus a décrit les charnbrettes : le chemin - pavé, est une voie romaine, qui se dirige vers, un roc, taillé grossièrement en statue. A Champagnole la filerie de fer de M. Muller , excellente fabrique: joli coup d’oeil de la bonne auberge au relais. Cette partie du Jura, fabrique des fromages façon de Gruyère, et connus sous le nom ùe Gruyère de Comté. Morez , est renommé par son industrie, grosse horlogerie, pendule», montres, montures de lunettes etc. Lu douane fran-
OJ> s er v a ti on s locales.
1. On sort par le faubourg St. Marceau, dont Fâspect sâle laissa à J. J. Rousseau tine impression si vire et si désavantageuse; V. ses Confessions. A droite sur une éminence le fameux Bicêtre , dont le nom date par corrùption, de son fondateur, évêque de JVincestrç. On j admire le très - simple mécanisne de la machine à puiser l’eau, et le vaste attelier. On y fabrique des jolis ouvrages en pailles. En arrivant, sur la hauteur de la descente près de Villejuif, l’oeil embrasse Paris, c. à- d. W monceau grisâtre et immense de tours et ïl’édificea
çaise se trouve à présent au hameau de la Cure: on y est au pied de la Dèle , le plus haut pic du Jura: il ne faut que %. h. pour monter au sommet. Ce trajet du Jura, pittoresque, romantique et facile en été, ne l’est guère en hiver, à cause des neiges et des tourmentes, surtout depuis la guerre de 1.814» où la montagne de la Fossille , a été dépouillée de sa forêt tutélaire. Les ours ne sont pas rares. V. Streifereien durch den franzosischen Jura, vonjjlysses von Salis. IVintertliur. igôÇ. 8- — On peut aussi $e rendre de Paris à Dijon, par Tonnerre , 38^2 postes. A Tonnerre on voit l’un des plus beaux monumens érigés aux sciences, uu grand Gnomon, construit en 1786, encore unique dans.son genre: ce monument, à l’église de l’hôpital, (où l'on remarque aussi le tombeau de Marguerite de Bourgogne:) a beaucoup souffert pendant la révolution, où cette église devait être convertie en magasin à foin. Les vins de Tonnerre sont très récherchés; les vignobles d'Epindul produisent la première qualité. La belle promenade du Patis, est située au bord de la rivière. Au dessus de la porte de l’ex - abbaie de St. Michel, on remarque un portrait de Marie - An* toinette , qui a survécu à la révolution De Dijon on devait faire l’excursion au château et aux jardins de Monïbard , célèbres pour avoir été l’habitation et les témoins' des travaux du grand Bujfon. Un passe par Val Suzon, renommé par ses truites; Ste. Seine , source de la Seine; Chanceaux et Villeneuve. On loge à Montbard , 'à l’Ecu, chez l'ancien cuisinier de Bujfon. Au château les restes du cabinet d hist naturèlle. La distance de Dijon à Montbard est de I7#z lieues, et 6 relais. Cès relais conduisent, à peu de distance, de Villeneuve , dans le voisinage du château de Bussy - Babutin, curieux par son site et *es peintures, et de St. Heine l'âncienne Alasia , cù la bataille décisive de César , creusa le tombeau de la liberté des Gaulois.
irréguliers, qui composent cette ville, et qui s’étendent à gauche et à droite, presqu’k perte de vue. Je n’oublierai de œa vie ce coup d’oeil imposant. Le point de vue le plus favorable, est près de la pyramide qui indique la ligne par où passe la méridienne ; on est alors k une hauteur égale au sommet de Notre - Dame . A un quart - de - lieue à l’ouest, des carrières, remarquables par les fossiles que l’on y trouve. A Juvissy les deux ponts qui joignent deux collines, ouvrage hardi et surprenant.
2. Du château de Choisy , séjour favori de Louis XV. et de la Dubarry , n’existent pas même lés débris. On remarque depuis Fromentau les beaux châteaux et parcs du Duc de Raguse , de Davoust , et de Villeroi. Essonne existait déjà sons le régne de Clovis. On y a établi plusieurs manufactures de papiers, d’indiennes, un moulin a poudre, une superbe filature de coton, la papêterie de Didot, etc. Sur la route au prochain relais; on doit voir Croix -fontaine , l’un des plus beaux châteaux de France , et celui de Ste. Assise » Le relais de Chailly a été longtems renommé pour les 40 ou 50 chevaux blancs, qni forment habituellement son attelage.
3. Voyez Environs de Paris. A peu de distance de JJloret , une colonne à l’endroit où Louis XV. alla à la rencontre de la Reine son épouse, fille de Stanislas.
4. Population , stiîv. l’A. 10,117. Au confluent de la Vanne et de l’Yonne. L’aspect de la ville est flatteur. Les vestiges de temples, de portiques, d’amphithéâtres attestant son antique splendeur, n’existent pins en grande partie. Ses remparts antiques, qüb l’on commence aussi à démolir en plus d'un endroit, sont de même de fondation Romaine. La , cathédrale contient nombre de curiosités , et le célèbre tombeau de marbre
du Dauphin et de la Dauphine, relégué dans une chapelle mesquine; le trésor de l'église mérite d’être viL Le vaisseau est un beau mûrceau d’architecture gothique. L’original de l’ancien office des fous est conservé à présent à la bibliothèque du Collège, dont le* collections sont intéressantes. On y voit aussi les bas - reliefs du tombeau de Duprat. N’oubliez pas la collection de tableaux de M. Thomas. C’est à Sens, que se fabriqua cette étoffe, dite velours d’Utrecht. 11 y a ici des amidonneries, blanchisseries, bonnêtqries, chapelleries, des manufactures de colle -forte, surtout celle de Cherchedieu, etc. On y fabrique des montres d'eau> il y a ici une salle de spectacles, des bains publics, et une école secondaire. La double allée d’arbres qui l’entoure f forme une charmante promenade. Près Sens existe la fontaine curieuse de Véron , stir la route de Villeneuve Son eau a la qualité de pétrifier la mousse, la bourbe, et de produire, dit - on, des pierres - ponces. On lui a reconnu aussi quelque vertus médicinales. La carrière de craie à Michery est remarquable par sa voûte soûtenue par des piliers, où une voiture h 4 chevaux peut circuler.
5. Population suiv. l’A. 5,132. Petite ville, où Ton arrive par une grille , qui ressemble à celle d’un château, embellie de casernes, et précédée d’un pont et d’un superbe quai , qui fait un bel effet. Peu de villes ont un abord si riant. Ses vins rouges, quoiqu’ils ne soient pas de la première qualité, sont recherchés. Vue magnifique des terrasses du château; belle voûte de l’église attenante,
6. Chef - lieu du département de l’Yonne. Population 6uiv. l’A. 12,047. Ses dehors sont délicieux ; le palais de l’évêque à présent la préfecture, était le plus bel édifice épiscopal de France. Remarque? les trois églises ,
Guide des Voy> T. ll< Q
gothiques d’nnè haute antiquité, celle de St. Pierre, avec sa belle tour, celle de St. Germain, dont le gothique est le plus ancien, mais dont toute la partie antérieure été rasée par les révolutionnaires, et puis la cathédrale, la flèche délicate de sa tour, avec son vieux cadran, la grandeur et l’élévation de sa nef, et «es vitraux peints. Bains publics, salle de comédie, école secondaire. On déterre quelquefois des antiquités Romaines. Le plus beau point de vue est sur le pont. De ses vins, ceux de Chablis, A'Yrancy , de Coulanges , de Migrenne , sont les plus renommés. M. Depping raconte naïvement l’empressement des servantes solliciteuses des différentes auberges, à l’arrivée des voyageurs. A deux lieues d 'Auxerre, la fontaine de Belombre qui , comme celle de Véron, forme des concrétions bizarres. A Auxerre fut inventé en 1591, cet instrument de musique, appelé Serpent . Bonne auberge, au Léopard II y a ici l’Athénée de l’Yonne, Il faut voir la bibliothèque publique, le médailler de M. Fournier et le riche cabinet de M. de la. Bergerie. A 2 lieue» de Vermanton , sont les grottes A'Arcy t remarquables par leurs incrustations. Elles ont 500 toises de longueur. Pour s’y rendre on ne paye aux postes de Vermanton ou de Lucy , qu’une lieue de plus. On remarque en partant do Vermanton , un beau bâtiment, c’est l’éx - abbaye de Ligny, de l’ordre des Bernardins.
7 a. Avalon , se présente [agréablement; elle a des bonnes auberges, des cafés bien montés, des bains publics, bonne société et des vins renommés. L’architecture gothique de l’église paroissiale, excite l’attention de l’artiste. Suivant M. Millin , (pardon, M. Vayssé!) la vallée du Cousin , a près de mille toises de profondeur. Près de Maison - neuve , le pittoresque aspect du vieux château de Thîl , Les environs de Vitteaux sont riches efe substances marines pétrifiées.
7 b. Population suiv. l’A. 21,000 Q Les arts réunisla Concorde : U Sincérité. C’est une des belles villes de la France et le chef - lieu du département de la Côted’or. La préfecture, l’ancienne intendance; la belle place Royale devant le palais des états; la vieille tour derrière, sert d’observatoire. L’église moderne et belle des Orphelines - Ste. Anne: l’hôpital, la rue de Condé, ci - devant de l’égalité, le portail de l’église de St. Michel de Hugues Sambin , l’émule et l’ami de Michel- Ange ; le' portail de l’église Notre-Dame, chef - d’oeuvre d’architecture gothique, mais où le vandalisme a détruit l’harmonie, en brisant les statues, qui étaient dans les pendentifs: voilà ce qui de préférence doit fixer l’attention des voyageurs. La Chartreuse, jadis si renommée par sa bonne - chère, ses palais, sa basilique, ses mausolées, a été dévastée par le vandalisme révolutionnaire: le soc y a passé: on regrette surtout les tombeaux en marbre de Paros des Ducs de Bourgogne, quelques statues existent encore au Musée. Dans ces teins de désordre périt cette boiserie, qu’offrait l’intérieur de l.i cathédrale. Mais ils existent encore, les deux cftefsd’oeuvres surprenans de l’art, la flèche de St. Benigne ou de la cathédrale; et celle de St. Jean ; la première est à coup sûr la plus belle flèche qui soit en Europe. Elle est élevée de 375 pieds à compter du pavé; l’autre jaillit à près de 300 pieds de hauteur. Les avenues de Dijon sont charmantes , et les promenades du cours , ùeV arquebuse ^ où l’on voit un énorme peuplier de 24 pieds de circonférence , et du Parc planté par le Nôtre , sont des plus belles de la France. Cette ville possède un Musée, qui contient nombre de tableaux, et une collection des restes de la Chartreuse, de sculptures, d’estampes etc , et qui est ouverte au public tous les dimanches : ajoutez - y le jardin botanique, avec le sarcophage de son fondateur; quelques monumens anciens enchâssés dans son mur; l'académie et ses collections ; la riche biblio-
Igo LA FRANCE. ITINÉRAIRE.
thèque de la ville ; le musée lapidaire, chez M. Richard, la collection d’antiquités de M. Baudot , entre autres une urne déterrée récemment. J’ai très bien logé à l’hôtel Dauphin, qui sans doute, lors de la révolution a changé de nom. M. le Vayssi recommande l’auberge des Trois Pigeons, et se plaint de celle de Condé. Il y a à Dijon quelques fabriques de draps etc. mais le commerce est en stagnation et se rédqit aux vins, et aux bois de son territoire, et à la moutarde de Dijon , si renommée. Il est dû un quart de poste en sus de la distance, sur toutes les sorties. De la ci - devant abbaye de Cite aux , et de ces caves fameuses, il n’existe plus que le souvenir^ ses monuraens et l’église ont disparu.
8- Près de la Baraque croît le vin de Chambertin ,1e plus estimé en Angleterre. On passe [par le village de Clos - de - Vougeot , où croît le vin le plus renommé des vins de Bourgogne. La vigne, ci - devant la propriété de Ciieaux , est entre les mains d'autres possesseurs, qui sacrifient tout à la quantité, selon les on - dit du pays, au lieu que les moines, sacrifiaient tout à la qualité. Comme le Clos forme deux parties opposées, qui donnent deux différentes qualités de vin, le» moines, pour ne pas les mélanger, faisaient leurs vendanges par bandes longitudinales , ce que les nouveaux acquéreurs négligent, ne voulant avoir qu’une seule qualité de vin.
q. A Nuits et a Beaune il y a des crûs recherchés de la Bourgogne. Les vins de Nuits ne sont devenus célèbres , que depuis la maladie de Louis XIV. en i68a.
io. Beaune a un magnifique hôpital. Des belles promenades, et un grand et beau jardin Anglais nouvellement planté , une bibliothèque , une salle de comédie, de bonnes auberges, et une fabrique de bière, malgré sa grande expédition de vins, de 30 à 40,00a pièces par an.
LA FRANCE. ITINÉRAIRE, igi
"Depuis les épigrammes de Piron les mauvais plais ans, ont prêté bien des naïvetés aux bons et braves Beaunois Q les amis la Nature et de l’Humanité.
11. Population suivant PA. 10,43t. Dans une charmante plaine. Les débris d’un amphithéâtre, et de^ inscriptions , attestent l’antiquité romaine de cette ville r on en trouve des restes de tems en tems. L’église principale, l’hôpital St. Laurent et le pont en pierre, se distinguent. Chez les ci-devant Carmes était la tombe de l’épicurien DesVarreaux , converti par une omelette. La bibliothèque, eu l’ancien collège, la maison des bains publics, une 9alle de comédie, des cafés etc. trois belles promenades, dont l’une borde le beau canal du centre. Des deux premières, qui s’élèvent en terrasse r on a , quand le tems est serein, la vue des Alpes. etc. On prépare dans cette ville l'essence dt Orient , qui sert à faire les fausses perles. Un objet curieux c’est -la machine, hydraulique. Le plus joli des costumes villageois est peut - être celui des bergères des environs de Châlons. Les vins des environs de cette ville sont estimés; on distingue surtout ceux de Mercurey. L’hôteldu - Parc est une bonne et renommée auberge. Cette ville a trois foires fameuses, le ii„ Février,. 25. Juin e& 30. Octobre.
12. Entre St. ATbin et Mâcon l'on v-ort, an levant, le mont Jura , et les montagnes du pays de Gex , et au, sud le Mont d'or à 3 lieues de Lyon. La navigation sur la Saône par la diligence d'eau , offre plus d’agrément que la route par terre; cela s’entend de Châlons jusqu'à Mâcon t et même jusqu’à Lyon. Car cette coche d'eau part tous les jours de Châlons pour Lyon.
13» Mâcon n’est éloigné de Lyon que de 7 postes. Sçn aspect est agréable : son magnifique quai est bordé de#
somptueux édifices, parmi lesquels on remarque l'iiôtel de ville, l’ancien palais Montrevel , des bains [publics, une salle de spectacles; on distingue de ce quai les Alpes. Une île que forme la Saône au dessus du pont de Mâcon est un véritable tableau dans le genre de l 'Allume. Le costume des Mâconnoites est célèbre et circonscrit dans un petit territoire, dont 57. Albin est le centre: la coïffure ressemble à celle du Valais. Les vins du territoire sont estimés. On cite les confitures de cette ville, et le cotignac de Mâcon jouit d’une grande réputation. On le vend à Paris sous le nom de raisiné • Le cabinet de M. de Roujoux renferme des antiquités intéressantes, et il y a ici une société d’agriculture et des arts. Les sauteries de Mâcon , sont un monument du fanatisme religieux. Population suiv. l’A. 10,807. A 4 lieues Nord - Ouest de Mâcon est la ville de Clunjr , fameuse par la ci -devant abba3re de ce nom. Ce n’était pas une abbaj-e, c’était une petite ville. Ni l’église gothique, une des plus belles, ni sa rich<L bibliothèque n’existent plus: le couvent, superbe édifice moderne, a été consacré a plusieurs établissemens , entre autres à un haras.