Population, suivant l’À. 11,228. La parfaite

Union. Dans l’un des faubourgs, on voit les restes d’un amphithéâtre Romain. La cathédrale est regardée comme un ancien temple pâyen. Cètte ville a des fabriques de drap fin et de ratines. Cahors fournit aussi d’excellens vins rouges, des truffes etc*

5. Population suiv. VA. 21,950- Q La parfaite Union. Cette belle ville , a une place bien régulière, environnée d’un double rang d’arcades; et une fort belle église principale. On y trouve des fabriques de cadis, et des manufactures de plusieurs petites étoffes de soie, et de bas de soie d’assez bonne qualité. La situation de Mon iauban domine une des plus belles plaines de la France. On a découvert près de Moissac une fontaine antique fort curieuse.

6. Population suivant l’A. 50,171. □ Au nombre de beuf, dont les quatre suivan9 forment la loge provinciale, savoir l’Encyclopédique ; St. Joseph des arts; la Sagesse: les Coeurs réunis. On y remarque surtout la façade de l’hôtel de villej. appelé le Capitole et qui passe pour le plus magnifique de la France et pour un superbe morceau d’architecture: on y voit quelques bons tableaux de Coypel , Jouvenet etc, et la statue de Cte~

vnence lscLiire , fondatrice de la maison et des jeux floraux. Le pont de 810 p. de longueur sur 72 p. de lar^ geur, avec un arc - de - triomphe , ouvrage de Mansard, est un des plus beaux de l’Europe. De ce pont, on voit les Pyrénées t et les Cévennes. Dans un caveau de la ci-devant église des Cordeliers, l’on voit de» corps mort* desséchés, et rangés autour du mur; spectacle hideux-. Dans l’église des Dominicains le sarcophage de Thomas Aquin. Toulouse es t un vaste labyrinthe de rues étroites et tortueuses. Le palais de l’archévêqme est magnifique. Peu de villes ont des promenades aussi étendues et aussi agréables que Toulouse. Il y a une fonderie de canons, des manufactures pour lès draps fins , d’étoffes de soie , de gazes, d’indiennes, de couvertures en laine et en coton etc. Il y a ici une académie , le lycée, les 3 sociétés des sciences et arts, de médecine, des jeux floraux, une bibliothèque publique, un jardin botanique, un observatoire: on trouve ici la seule association d’assurance contre les dégâts de la grêle, qui existe. Le produit annuel du moulin de Basacle est de 40,000 écus* A 1000 toises de la ville le canal de Languedoc se réunit à la Garonne. Le canal s’étend dans l’espace d’environ 60 lieues, c’est à dire, depuis le port de Cette. Ce canal du Midi ou de Languedoc , exécuté sous Louis XIV. par Biquet, sur le plan et les mémoires Andréossy , fut commencé en 1666 , et achevé en 1680. Il a coûté 14 millions de livres , ce qui équivaut aujourd'hui presqu'au double. Ce canal a 62 écluses; il est traversé par 72 ponts, il passe lui -même sur 55 aqueducs. ou ponts, pour donner passage à autant de rivières qui coulent au -dessous du canal. Il est dû un quart de poste en sus de la distance, sur Castanet et Monbert, et une demi-poste sur St. Jory et Leguevin. En 1814 , Wellington y gagna une bataille sanglante. En 1762 Toulouse vit le supplice de Jean Calais , victime du fanatisme religieux.

7- Crousac, a 4 lieues de cette ville, est un village renommé -par ses eaux minérales, et pour le goût délicieux de la chair de ses montons.

8. Q Les Amis réunis de l’Encyclopédique ; les enfans de l’Unioü triomphante. La ville est située sur le canal de Languedoc , qui forme ici un bassin de 600 toises environ, dans son pourtour. L’hôtel de ville a quel* ques belles salles et une vue des plus agréables.

9. Population suiv. l’A 15,219. □ Les commandeur» du Temple ; la Persévérance. Carcassonne a deux belles places: l’église des ci-devant Capucins mérite d’être vue; la fontaine de Neptune : la cathédrale; 1 hôtel de ville. La manufacture de draps fins , est une' des douze établies par Colbert. De Carcassonne on va a Barbeyrac par le chemin de Trèbes , pour voir le canal de Languedoc passer sur un aqueduc, qui sert de pont à la rivière d'Orbe, et l’on compte une demi- poste déplus.

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10 Plaine abondante en vignes, olives, bleds, mûriers, et entourée de rochers stériles.

11. Population suiv. l’A. 9,085. Q L’Amitié à l’épreu** Ve. A Narbonne , les ruines de plusieurs édifices Romain», et le tombeau ruiné de Philippe - le- Hardi, dans la cathédrale, remarquable par la hauteur de ses voûtes, ét la hardiesse de sa construction ; à l’ancien archevêché , le chef- lieu de la 10. cohorte de la légion d'honneur. Narbonne est beaucoup plus riche en inscriptions antiques qu'aucune ville des Gaules. De ISarbonne à Beziers , sur le chemin de Montpellier , la montagne de Malpas est percée de 120 toises, pour donner passage an Canal du Languedoc. L’effet que produit un ouvrage si extraordinaire sur le spectateur est sublime au plu* haut degré. Une multitude de marches à chaque bout

permet h la curiosité de se satisfaire avec la plus grande attention. L'excellent miel, connu sous le nom de miel de Narbonne , est très - recherché.

12- Population sniv. l’A. 10,000. L’Union ; la Sociabilité} St. Jean des Arts; les frères réunis etc. L’église principale est un fort beau bâtiment, auquel il ne manque qu’un portail. L’hôtel de ville doit être visité. L’eau à boire se tire des puits et des citernes, mais les gens riches en font avorter d’une fontaine hors delà ville. Les environs produisent d’excellens vins muscats, de îliycsaltes , de Macabeu, de Grenache, de Malvoisie, des eaux-de-vie très - recherchées, et des huiles, excellentes à manger.

28, Route de Paris à Pontarlier .

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