CHAPITRE PREMIER Recherche et dosage des éléments

Recherche du carbone 1

— de l’azote ' 2

— du soufre... 5

— du phosphore 6

Analyse qualitative des cendres végétales 8

Recherche de l’iode 12

— du manganèse 14

— du fer dans le sang 15

— du cuivre dans le sang de l’escargot 15

du bore dans le vin 17

Dosage de l’azote (méthode de Kjeldahl) 18

Préparation de l’acide sulfurique normal 22

Dosage de l’alcalinité des cendres 25