‹ Guide pratique aux eaux minérales de France, de belgique, d'Allemagne, de Suisse, de Savoie et d'ItalieChapitre 50 sur 141 · PASSY · texte numérisé non relu

PASSY

(Seine).

U existe à Passy cinq sources ferrugineuses froides, voisiucs les unes des autres, et offrant entre elles la plus grande analogie décomposition et de propriétés. On les distingue en sources anciennes et en sources nouvelles. Les sources anciennes, au nombre de deux, n’étant pas utilisées, nous ne nous occuperons que des nouvelles.

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Los sources nouvelles jaillissent, à cent mètres des anciennes, dans une espèce de souterrain où elles ont été aménagées chacune dans un petit puits, de niveau avec le sol. On les désigne par des numéros d’ordre. Leur saveur est amère, stvptique, avec un arrière-goût de plâtre tout à fait désagréable. Parfaitement limpides à leur point d’émergence, ces eaux se recouvrent promptement d’une pellicule irisée, billes laissent aussi dans les canaux qu’elles traversent un dépôt abondant.

Les sources de Passy sont , comme celles de Cransac, des sources ferrugineuses sulfatées, sans toutefois contenir de manganèse. Le fer qu’elles renferment et qui se trouve associé à dos quantités considérables de sulfate do chaux, provient probablement de la décomposition de pyrites schisteuses.

Ces eaux sont très fortement minéralisées. Ainsi le numéro trois, qui est celui dont on fait le plus d’usage, contient par litre: 0e’ ,41 2 de fer : doses énormes comparativement à celles des sources crénatées et carbonalées. Et pas un atome de gaz pour en faciliter la digestion ! Aussi est-il rare qu’on boive l’eau minérale pure. Ce n’est que quand elle a séjourné , pendant quinze jours ou trois semaines , dans de grands vases en terre , où elle forme un abondant résidu, qu’elle est livrée à la consommation. Il est vrai qu’alors celte eau ne dépose plus et que sa saveur a cessé d’ètre désagréable; mais, ce qu’on oublie quelquefois d’ajouter , c’est que ,

250 K AUX MIXKim.ES DIVICUNKS 111'. I, V ERATSCE. privée ainsi de la plupart de scs principes mincralisateurs, elle n’est plus qu’une eau assez semblable à de l’eau ordinaire. M. 0. Henry, qui a analysé les sources de Passy avec sondaient habituel, déclare que l’eau dqmréc ne donne presque aucun indice rie fer.

Il ne faut donc pas tant reprocher aux méilecinsde Paris leur indifférence au sujet de ces sources. Ce n’est point parce qu elles sont trop voisines ih> la capitale qu’on néglige leur emploi. Ce n’est point non plus leur prétendu bon marche (1) qui fait qu’on les dédaigne. Non; lo véritable motif, c’est que, tout eu étant utiles dans quelques uns dis cas où les eaux ferrugineuses, sont indiquées, les sources de Passy sont bien loin de valoir celles, que nous avons l’habitude de leur préférer.

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