DE LA COMPOSITION DU SANG

Avant d'entrer dans l’étude de l’alcalinité du sang, de sa recherche et de son dosage, nous croyons utile de donner ici un aperçu rapide et abrégé des propriétés et de la composition d’un liquide qui va nous occuper, liquide si important dans l’organisme que la définition que Bordeu en avait faite : « Le sang est de la chair coulante », paraît être en dessous de la réalité, les maladies du sang ayant pris à l’heure actuelle une importance infiniment plus considérable que celle qu’elles avaient à l’époque où Bordeu écrivait ainsi.

Le sang est un liquide visqueux, épais, facilement et rapidement coagulable, réserves faites des cas nombreux et variés où une intoxication (et par ce mot il faut entendre non seulement les intoxications chimiques, mais aussi les intoxications dyscrasiques ou pathologiques) vient modifier cette propriété. Tous les auteurs qui l’ont étudié lui ont tou -

jours trouvé une réaction alcaline au tournesol. Essentiellement, il se compose d’éléments figurés nageant dans un liquide tenant en dissolution des sels, des gaz, des matières organiques d’une grande complexité. Nous nous permet- | tons d'emprunter ici au Traité de chimie physiologique et pathologique de M. Hugounenq un tableau représentant la composition de 1 litre de sang, pris à un homme de vingt-cinq ans, et aussi quelques analyses de C. Schmidt. Les chiffres contenus dans ce tableau, page 9, nous donneront d'importants éléments pour l’étude de l’alcalinité et pour l'appréciation des procédés alcalimétriques jusqu'ici employés.

De lexamen des trois analyses qui précèdent résulte ceci: quele sérum et les globules contiennent chacuns une grande variété de substances, acides et bases combinés en proportions variables, incomplètement saturés; que les bases principales, savoir potasse et soude, sont très inégalement réparties, la potasse abondant dans les globules, le sérum ne contenaut presque que de la soude, que ces deux bases, existant en quantités plus que suffisantes pour neutraliser le chlore, les acides sulfuriques et phosphoriques demeurent, dans de certaines proportions, libres.

Ce que ces analyses ne font pas connaître, c’est que ces bases libres sont dans le sang combinées avec de l’acide carbonique, dont elles sont pour ainsi dire les vecteurs, à l’état de carbonates neutres, de sesqui ou de bicarbonates facilement dissociables ; et, secondement, qu’il existe, de par les processus physiologiques ou pathologiques, dans le sang, une infinité de substances organiques, libres ou combinées de facon encore peu étudiée, dont la simple

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Composition chimique du sang (HuUGOUNENQ).

Sels minéraux .

CA 0.898 SO#H3 . . . 0.031 PO4H3. . . 0.695 CGR Pr 1.586 NAPIS es 0.241

(PO#)2Ca3 . 0.048 (PO4)2Mgt. 0.031 OA MT T0 206

Toraz ,

d'elle die

Hémoglobine et albumines .

1000 grammes. Densité, 1.0599.

GR

UV #48:02 Le MT 349.69

163.33 159.59 MR "8,74 RATE ASS 2, . 0.068 PO4HK2, . 1.202 PO4HNa? . 0.325 Na20O. .., 0.175 (PO4)2Ca8. 0.048 (PO4)2Mg®, 0.031

Fibrinogéne . ,.

Albumine, , ...

CRE fe 1.722 SOAFHIZ, , . 0,036 PO4H3, , , 0.071 OR Te MEN 0.153 À», ÉCRREOA : 1.661 (PO4}2Ca8 , 0.145 (PO4)2Mg3. 0.106