Du Poivre long

Fructus Piperis longi. — Off.

Le Poivre long est le fruit non parfaitement mûr et desséché du Piper longum L. , même genre, même ordre et même classe que les précédens. Ce fruit, bien différent des autres poivres, est analogue à celui du mûrier; c’est-à-dire, qu’il est composé d’un grand nombre d’ovaires qui ont appartenu à des fleurs distinctes, mais très-serrées, rangées le long d’un axe commun , ovaires qui en se développant se sont soudés de manière à ne former qu’un seul fruit. Tel que nous l’avons, il a la grosseur d’un chaton de bouleau; il est sec, dur, pesant, tuberculeux et d’une couleur grise obscure. Chaque tubercule renferme dans une petite loge une semence rouge ou noirâtre, blanche à l’intérieur, d’une saveur encore plus âcre et plus brûlante que celle du poivre ordinaire. Le fruit entier paraît être moins aromatique.

Le poivre long entre dans la composition de la thériaque et du diascordium. Il est formé des mêmes principes que le poivre noir, d’après l’analyse qu’en a faite M. Dulong d’Astafort [Journ. Pharm. XI, 52).

Du Poivre de Guinée.

Voyez Piment des Jardins (n° 689)-

FRUITS. — pru. — psy.

Ü99. Du Pruneau noir.

Fructus Pruni domesticæ. — Uff.

Le Pruneau noir est le fruit desséché du Prunus domcstica, arbre indigène de l’icosandrie monogynie et de la famille des rosacées. Ses caractères génériques sont un calice quinquefide; une corolle à cinq pétales; vingt étamines ou plus; un style; un drupe; une noix lisse à sutures proéminentes. — Car. spèc. Pédoncules sous- solitaires ; feuilles lancéolées-ovées, roulées en dedans; rameaux nus.

Il existe un grand nombre de variétés du prunier domestique; la prune que l’on emploie pour préparer les pruneaux noirs est celle nommée pruna de Damas', on la cueille avant sa maturité, et on la fait sécher alternativement au four ou au soleil ; on en prépare beaucoup h Tôurs et à Bordeaux.

Les pruneaux noirs entrent souvent comme laxatifs dans les médecines que l’on donne aux enfans; leur pulpe entre dans l’électuaire lénitif et le diaprun solutif.