De t’Anco/ie
Aquilegia vulgaris L. Polyandrie. pentagynie; dicotylédones polypétales hypogynes, famille des renonculacées.
Car. gén. Calice pétaloïde, tombant, h 5 divisions; corolle h 5 pétales ouverts supérieurement, bilabiés; lèvre extérieure grande et plane; l’intérieure très-petite, prolongée en un éperon creux, calleux au sommet, sortant entre les divisions du calice; 5 ovaires; 5 capsules droites. — Car. spde. Eperons recourbés; capsules velues; tige feuillue, mulliflore; feuilles presque glabres; styles ne surpassant pas les étamines. Of,.
Cette plante s’élève à la hauteur d’un pied et demi. Ses feuilles ressemblent â celles de la grande chél idoine; leur couleur verte est inégalement mélangée de brun et de noir. Ses fleurs sont renversées et reconnaissables à leurs cinq cornets recourbés en dedans. Elle est peu usitée.
FEUILLES, zz ans.
Des Anscrines .
Nom générique Chcnopodium ; pentandrie digynie; dicotylédones apétales à étamines périgynes, famille des alriplicées.
Car. gén. Calice pentaphylle persistant; pas de corolle;
1 style à 2 ou 5 stigmates; î semence lenticulaire.
Cinq espèces à connaître.
5y5. L’Anserine vermifuge, Chcn. anlliciminticum L. — Car. spèc. Feuilles ovales oblongucs, dentées; grappes dépourvues de feuilles.
Peu employée, inodore.
5y6. Le Bon-Henry, Clien. Bonus Ilenricus L. — Car. spéc. Feuilles triangulaires, sagillées , très-entières; épis composés, sans feuilles, axillaires. 'IL.
Cette plante ressemble un peu à l’épinard, ce qui l’a fait nommer épinard sauvage. On peut l’employer comme aliment. Elle est rafraîchissante et laxative. Est inodore.
377. Le thé du Mexique ou Ambroisie du Mexique, Chcn. ambroisioïdesL. — Car. spéc. Feuilles lancéolées dentées; grappes très-simples garnies de feuilles.
Cette plante s’élève à la hauteur de deux"pieds; elle a une odeur très-forte et agréable; une saveur âcre et aromatique : elle est stomachique et tonique étant prise en infusion. Ses semences sont anlhelmintiques.
378. Le Botrys, Clien. Botrys L. — Car. spéc. Feuilles oblongues, sinuées; grappes nues, multifides.
Celte plante ne s’élève qu’h un demi-pied; elle a le touT cher visqueux et une odeur agréable; elle croît dans les lieux humides; ses propriétés sont analogues à celles de la précédente, mais moins énergiques.
379- L’Anserine fétide ou la Vulvaire, Clicn. Vulvaria L. — Car. spéc. Feuilles très-entières , rhomboïdes-ovales ; lleurs axillaires, conglomérées.
FEUILLES. — a nui.
La vulvaire s’élève à un pied environ; elle croît dans les lieux incultes et dans les cimetières; elle a une odeur fétide, très-forte. Elle est anlihystérique et antispasmodique.
MM. Chevallier et Lassaigne ayant analysé la vulvaire, y ont trouvé du sous-carbonate d’ammoniaque tout formé, premier exemple d’un fait des plus inléressans. Cette plante contient de plus de l’albumine, de l’osmazome , une résine aromatique, une grande quantité de nitrate de potasse, etc. [Journ. de pliarm., III, 4*2.)
Des Armoises et Absinthes.
Ce sont des plantes que Tourncfort avait laissées séparées en deux genres différens, mais que Linné a réunies en un seul, sous le nom d’ Artemisia. Ce genre appartient à la syngénésie polygamie superflue; aux dicotylédones monopétales épigynes, h anthères réunies, et à la .famille des corymbifères.
Car. gén. Involucre ovoïde ou arrondi; imbriqué d’écai Iles oblongues et serrées; fleurons tous tubuleux; ceux du centre nombreux, hermaphrodites, à 5 dents; ceux de la circonférence grêles,' peu nombreux, entiers, femelles, fertiles; graines sans aigrette; réceptacle nu dans les armoises, hérissé de poils dans les absinthes.
Espèces à connaître.
58o. L’Armoise vulgaire, Artemisia vulyarish. — Car. spêc. Feuilles pinnatifides, planes, incisées, cotonneuses en dessous; grappes simples, recourbées; 5 fleurons femelles à la circonférence. clf..
Plante légèrement odorante, non amère, haute de quatre pieds environ. On emploie ses feuilles et ses sommités en infusion.
38 1. L’Absinthe maritime. Art. maritima L. — Car. spêc. Feuilles mullipartiles, cotonneuses; grappes inclinées; 5 fleurons femelles h la circonférence ; réceptacle nu. !£.
FEUILLES. = arm. 7
Cette plante s’élève h la hauteur d’un pied et demi; ses liges et ses feuilles sont entièrement cotonneuses , ce qui la distingue de l’armoise commune et de l’armoise pontique. Elle a beaucoup de ressemblance avec la grande absinthe; mais les divisions de ses feuilles sont beaucoup plus étroites et même linéaires. Elle est beaucoup moins amère, et son odeur plus agréable se rapproche de celle de la mélisse ou de l’aurone. Elle n’est pas assez employée.
082. L’Estragon , Art. Dracunculus L. — Car. spèc. Feuilles lancéolées, glabres, très-entières; réceptacle nu.
On le cultive dans les jardins; ses fleurs sopt extrêmement petites; il a une odeur forte et une saveur âcre, aromatique; il sert d’assaisonnement. Il est tonique et antiseptique.
385. Le GéNépi blanc, Artemisia rupeslris L. — Car. spcc. Feuilles pinnées; tiges montantes; fleurs globuleuses, inclinées; réceptacle garni de poils. f2f).
Cette espèce, qui croît dans les Alpes, sort des fentes de rochers, et ne s’élève qu’à trois ou quatre pouces. Elle est toute couverte d’un duvet fin, couché, soyeux et blanchâtre. L odeur en est agréable, et la saveur n’est pas amère. Elle est sudorifique.
584- La grande Absinthe ou Aluyne , Art. Absinthiiim L. — Car. spcc. Feuilles composées, multilides; fleurs presque globuleuses, pendantes; réceptacle soyeux.
Celte plante croît à la hauteur de deux ou trôis pieds; ses ieuilles sont molles, blanchâtres, d’une odeur très-forte, d’une amertume insupportable. Elle donne à la distillation une grande quantité d’huile volatile, verte et camphrée; elle est stomachique et anthelmintique, étant prise en extrait ou en teinture aqueuse, vineuse, ou alcoholique.
080. La petite Absinthe ou Absinthe pontique , Art. pontica L. — Car. spcc. Feuilles très-di visées, cotonneuses en dessous; fleurs presque arrondies, penchées; réceptacle nu.
FEUILLES. — aya.
v.olte espèce s élève à la hauteur d’un pied et demi; ses feuilles sont très-petites, et très-divisées : elle est moins amère que la précédente, mais plus que l’absinthe maritime; elle a une odeur forte, différente de celle des deux autres, moins agréable que celle de l’absinthe maritime. On l’emploie souvent simultanément avec la grande absinthe.
oSG. L Aurone male ou Citronelle, Artemisia Abrotanum L. — Car. spéc. Sous-arbrisseau; feuilles très-subdivisées, sétacées; involucre pubescent; réceptacle glabre; fleurs jaunes. 7p.
Cette plante, à lige ligneuse, s’élève à la hauteur de trois pieds environ; elle a une odeur fo^te, camphrée et citronnée; une saveur âcre et amère. Elle est originaire du midi de l’Europe.
58y. L’Aurone paniculj£e. Art. paniculata Lam. ; Art. procera Wi 11 d. — Car. spéc. Tiges demi-ligneuses, rameuses; feuilles deux fois pinnatifides; fleurs très-nombreuses en panicule branchuc; involucres glabres. 7).
Cette aurone jouit des mêmes propriétés que la précédente.
La plante que l’on nomme auront femelle, ou santoline appartient à un autre genre.
887. L’Armoise Moxa, Artemisia chinensis L. , dont la fibre cotonneuse des feuilles séchées et pilées forme le moxa des Chinois.
088. La Barbotine ou Semencine , qui est Y Artemisia judaïca ou V Artemisia contra L., et dont nous étudierons les fleurs plus tard. Ce sont ces^fleurs, long-temps prises pour des semences , que l’on nomme communément semen contra.
5Sg. De Y Aya- pana.
EupatoriumAja-panaVent; syngénésie polygamie égale, famille des corymbifères de Jussieu.
FEUILLES. =bal. 9
Celte piaule, originaire du Brésil, a ëlé transportée à l’ile de France; vantée d’abord h l’excès contre un grand nombre de maladies, elle est aujourd’hui presque totalement oubliée; il semble cependant qu’elle devrait conserver une place dans la matière médicale : au moins peut-on supposer que ses propriétés générales se rapprochent beaucoup de celles du thé.
Les feuilles d’aya-pana sont longues de 2 ou 3 pouces, étroites, d’un vert jaunâtre ou noirâtre (par vétusté ou mauvaise dessiccation), d’une saveur astringente, amère, parfumée, et d’une odeur agréable qui a quelque rapport avec celle de la fève lonka.
Plusieurs autres plantes exotiques du genre Eupatoirc doivent être citées ici; l’une est le Guaco ( Eupalorium salureiœfolium Lam. , Mikania Guaco Willd.) , auquel on croit avoir découvert la propriété de guérir la morsure des serpens; ses feuilles sont amères et d’une odeur forte et désagréable; une autre est YEupatorium Dalea L. , dont les feuilles sèches ont une odeur de vanille très-marquée; une troisième est VE upatorium perfoliatu.m'L . , employée comme fébrifuge en Amérique. Voir l’article Eupatoirc, n° 45g.
3go. De La Balsamite odorante.
(Menlhe-coq ou Coq des jardina).
Balsamita major Desf. Tanacctum Balsamila L. Syngénésie polygamie superflue (P); famille des corymbifères de Jussieu.
Car. gén. Involucre ouvert, imbriqué; tous les fleurons tubuleux, hermaphrodites, à 5 dents; réceptacle nu; graines couronnées d’une membrane unilatérale.
Tiges hautes de 3 pieds, fermes, légèrement velues, blanchâtres et rameuses; feuilles ovales elliptiques, dentées, d’un vert blanchâtre; les inférieures sont pélioiées, les supérieures sessiles, munies d oreillettes à leur base; les fleurs sont jau-
FEUILLES. = bel.
nés et disposées en corymbe terminal. Toute la plante est douée d’une odeur forte et agréable, et d’une saveur chaude et amère. Elle paraît douée de propriétés excitantes trèsactives. On la cultive dans les jardins. 2^.
