Du Chaya-V ayr
Saya-F 'er ou Imbural, Tam. ; Chay-Root des Anglais. Chaya V ayr ou Chayaver ne signifie rien autre chose que Racine de Chaya ; mais il est bon de conserver à ce nom la première forme, afin de ne pas confondre la substance qu'il représente avec celle qui fait le sujet de l'article précédent.
Le chaya-vayr donc est la racine de YOldenlandia umbcllata, L., plante delà tétrandrie monogynie et de la famille des rubiacées , qui croît naturellement dans plusieurs parties de l'Inde, et qui est' cultivée surtout sur la côte de Coromandel. Celte racine, voisine de la garance, est usitée comme elle dans la teinture en rouge, et forme une branche de commerce pour le pays qui la produit.
Suivant Roxburgh , la racine de YOldenlandia umbellata est longue de un à deux pieds, mince, produisant peu de fibres latérales, pourvue d'une écorce orangée et d'une partie ligneuse blanche. Cette description semble indiquer une racine d'un certain diamètre; maïs, telle que j'ai pu me la procurer, le chayavayr est sous la forme d'un faisceau composé de racines longues de sept h huit pouces, minces comme du gros fil , tortueuses, généralement d'un gris rougeâtre , d'une odeur nulle et d'une saveur peu marquée. La couleur cependant varie beaucoup, suivant celle de l'intérieur de l'écorce qui, tantôt est d'un jaune verdâtre, et tantôt d'un rouge de garance. Beaucoup de racines même présentent les deux couleurs réunies, savoir la couleur jaune verdâtre dans la partie inférieure , et la couleur rouge dans celle qui avoisine la tige et dans l'écorce même de la tige. Le bois de la racine est gris, et celui delà tige blanc. Le tout réuni donne une poudre grise, qui communique à l'eau froide une couleur jaune fon-
cée devenant d'un beau rouge par les alcalis. La poudre épuisée par l'eau froide donne ensuite à ce liquide bouillant une teinte rougeâtre passant au rouge foncé par les alcalis. On obtient de ces liqueurs, par les procédés de teinture, des rouges aussi beaux et aussi solides que ceux de la garance , et M. Robiquet a montré que le chayavayr devait ces qualités h celui des deux principes colorants de la garance qui fournit en effet les teinls les plus solides (l'alizarine); mais il en contient environ trois fois moins que la garance , ce qui rendra toujours son introduction en Europe peu profitable.
Racine de Chiendent, Radix Graminis.
On confond sous ce nom les racines de deux plantes différentes : l'une est le chiendent pied-de-poule, Cynodon Dactylon, Rich. ( Paspalum Dactylon DC. , Panicum Dactylon L. ),et l'autre est le chiendent commun (Triticum repens, L. ) ; toutes deux de la triandrie digynie et de la famille des graminées.
208. Car. gênér. du Paspalum Dactylon. Calice extérieur ou glume à deux valves; baie à deux valves persistantes autour du fruit; fleurs solitaires, presque sessiles, disposées d'un même côté de l'axe. — Car. spéc. Épis digités, ouverts, garnis de poils à la base intérieure ; jets traçants.
Cette plante s'élève à la hauteur d'un pied environ. Ce sont les jets traçants que l'on emploie sous le nom de sa racine. Ils sont très-longs, de la grosseur d'une plume de corbeau, ■ordinairement cylindriques et entrecoupés d'un grand nombre de nœuds ; de chacun des nœuds naissent ordinairement trois écailles embrassantes , qui recouvrent l'intervalle de deux nœuds. Sous ces écailles se trouve un épiderme dur, jaune, vernissé; et, à l'intérieur, une substance blanche d'une saveur farineuse et sucrée.
