LE VIN EST LE LAIT DES VIEILLARDS

Vaudeville XXXIII.

Je ne puis me dégoûter

De hanter Ces bons cerveaux de taverne , Qui pour goûter les bons vins

Sont bien fins ; Sachant comme on les discerné.

Tins d'une oreille aux gens vieux

Et goûteux, Sert de lait, et nourriture; Mais qui le vermeil boira ,

Bien fera, Il gagnera la teinture.

Le blanc' endort, et fut bon,

Ce dit-on, A ces femmes si cruelles , Quand il les endormirait,

On n'aurait , Au logis tant de querelles.

Le bon cidre, en dit-on rien f

Il vaut bien Que quelque chose on en die ; Et certes ♦ qui m'en croirait.»

Ou n'aurait , Autre boire en Kormandie;

DES BOCAINS. 3o5

Le breuvage composé,

N'est prisé ; Ainsi je laisse la bière Aux Anglais et Allemands f

Et Flamands , Qui ont l'âme roturière.

Jamais pour bon n'avouerai

Le poirai ; C'est nuisible breuvage : 1 Toutes fois je le permets

Aux valets Qui n'ont point soin du ménage.

De la soif, je nomme l'eau

Le bourreau , Qui la fait mourir martyre :

Breuvage pénitent ,

Qui te prend N'a pas bien cause de rire.

Au buveur d'eau , qui croirait

Le Roi boit; Serait-ce un Roi de grénouilles :

Festin qu'on détrempe d'eau

N'est point beau, , Faut de vin que tu le mouille.

S'il y a cidre excellent,

Rien souvent On l'aime sur tout breuvage ; Tu es bon cidre orangé ,

Tout songé, Un bon meuble en un ménage,

3o6 HISTOIRB ARCHÉOLOGIQUE