OBSERVATIONS MÉTÉOROLOGIQUES

Le thermomètre en été s'élève ordinairement de 20 à 30 degrés centigrades , et descend en hiver de quelques degrés seulement au-dessous de zéro.

Le vent d'Ouest souille le plus habituellement. Jamais de brouillard, rarement des orages. La neige ne séjourne guère au-delà d'une quinzaine de jours. Le climat de Cliatilclle serait on ne peut plus tempéré, sans la proximité des montagnes d'Auvergne qui refroidissent les vents du Sud et nous donnent parfois , au printemps , des gelées tout-à-fait intempestives.

Nos vignerons, passant la plus grando partie de leur existence au milieu des champs, sont très-observateurs. A la simple inspection du soleil couchant , ils vous pronostiqueront quelle sera la journée du lendemain. La lune est leur grande régulatrice : ils sèmeront, tailleront et planteront, selon que cette puissante planète sera jeune ou vieille. Les vents influent également sur leurs entreprises; ils n'en connaissent bien que quatre : la bise, la traverse (1), le grand-vent ['2, et la solaire (3) rjui au bout de trois jours vaut baire , c'est-à-dire amène infailliblement de l'eau .