CHAPITRE XII.— Prospérité matérielle d'Igny

Nécessité d'un Domaine territorial pour les monastères. Formation de celui d'Igny; période de donations, période d'acquisitions à titre onéreux: garanties de la propriété; méthode de formation des granges. Etat approximatif des propriété» de l'abbaye vers le milieu du xiV siècle ; granges ou corps de fermes, propriétés sans corps de fermes, bois, maisons. Système d'agriculture : administration des granges, essartage, culture, pâturages, élevage du bétail, fermage des granges, moulins, étangs et viviers, pressoirs, fourneaux, fabriques de tuiles et de poteries : ponts, chemins, cadastre. — Influence sociale de l'abbaye , 329