Années 1845-47 : Moyenne des intérêts

perçus 42.143 fr.

Années 1848-51 33.088 »

En 1851 la recette était tombée à 27.396 fr.

Au compte de Texercice 1851 se trouve une note explicative ainsi libellée :

a On sait que la tendance du commerce est de laisser à certains bouchers, qui agissent avec leurs propres fonds, la faculté de se rendre maîtres des marchés, pour revendre ensuite les viandes à la cheville ; il en résulte que les fonds de la caisse restent, pour ainsi dire, improductifs. ts>