‹ Histoire de l'agriculture en Savoie depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos joursChapitre 65 sur 70 · DÉFRICHEMENTS · texte numérisé non relu

DÉFRICHEMENTS

La Savoie est, sur bien des points, resserrée dans un cercle de bois , de montagnes , de torrents et de rivières ; les habitants y manquent de terre cultivée; le défrichement était un moyen de leur en fournir, on y a eu recours. En peu de temps, on a converti à la culture de vastes étendues de friches, de terres vagues, situées au pied des montagnes et des coteaux.

Ces améliorations se sont opérées au prix de travaux considérables : il a fallu débarrasser le sol des roches descendues des montagnes, qui le recouvraient; on a dû arracher les broussailles et les genêts, défoncer la terre à la main à une profondeur suffisante, puis l'épierrer avant de la cultiver.

Ces défrichements ont généralement donné de bons résultats, et ces terres improductives , dont la vue attristait le pays, ont été converties en cultures, en prairies artificielles et même en vignes.

Ces améliorations sont de véritables conquêtes , qui honorent les personnes qui en ont pris l'initiative.

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