CHARBONNIERS
me suis fait tailleur. Les chapeliers, a-t-il ajouté, sont réduits aux deux moindres parties de leur fabrication : les gants de laine, l^s bonnets tissus ou cousus ; ils ne sont plus que gantiers ou bonnetiers, bien qu'ils continuent à s'appeler chapeliers. 11 n'y a plus de chapeliers, puisqu'il n'y a plus de chapels.
L'étymologie donnée par maître Jacques est bonne : chapel, ou plutôt capel, comme on disait autrefois, vient de cap ; cap vient de capuL