I.e plus tôt
Le plus tard.
Le plus tôt.
Le plus tard.
A Upsal. . .
15 avril .
6 mai.
26 avril.
31 juillet.
30 août.
15 août.
111 jours.
A Pitéa. . .
19 mai.
4 juin.
25 mai.
11 août.
l'^septem.
20 août.
82 jours.
A Nasinge .
20 avril.
13 juin.
16 mai.
7 août.
25 août.
16 août.
92 jours.
A Korn. . .
8 mai.
18 juin. *
27 mai.
15 août.
14 septemb.
1" septem.
96 jours.
Les sommes moyennes prises ainsi entre les semailles les plus hâtives et les plus tardives, et pareillement entre les moissons qui les ont suivies, semblent indiquer par les résultats de la huitième colonne, qu’en prenant pour terme moyen des semailles ceux de la quatrième colonne, on abrégerait la vie de l’Orge d’autant de jours qu’il y a de différence entre les résultats moyens de la huitième colonne et ceux qu’ont donnés les termes moyens des observations pures et simples, sans avoir eu égard au temps moyen des semailles; et il est probable qu’en semant plus tard, par exemple, vers le 1" ou le 5 mai à Upsal, on abrégerait encore sa vie; car M. Linnæus cite (dans sa Philosophia Bolanica, page 275) une observation qui ne lui
donne que cinquante-huit jours de durée en Laponie , où elle fut semée le 31 mai 1732 , et
moissonnée le 28 juillet.
Si ces dernières observations, qui sont extraites de la dissertation de M. Linnæus, intitulée Vernatio arborum, insérée dans le IIP vol. de ses Amœnitates Academicœ, page 363, sont exactes, il paraîtra sans doute étonnant que le climat de la Suède, qui passe en général pour plus froid que celui de Paris, y mène plus promptement l’Orge à sa maturité; car à Paris où on la sème souvent aux premiers Jours de mars , et où on ne la moissonne que vers la fin de juillet, elle resterait en terre au moins cent vingt-septjours, en supposant, pour termes moyens, qu’elle lève au 15 mars, et qu’on la moissonne au 20 juillet. Cela ne semble-t-il pas indiquer qu’on la sème trop tôt à Paris, et qu’on la recueillerait à peu près également vers le 20 juillet, en ne la semant que vers les premiers jours d’avril; car il y a entre le I"' avril et le 20 juillet cent douze jours qui suffisent bien à la vie de l’Orge dans le climat de Paris, puisqu’il n’en faut que quatre-vingt-sept dans bien des endroits de la Suède : il est vrai qu’en la semant plus tôt, et pendant les froids, elle doit thaller et épier davantage, ce qui rend la moisson plus abondante. [Et ce dernier avantage est trop grand pour le négliger.]
620. — Les observations de six années que M. Linnæus a publiées depuis 1746 jusqu’en 1752, et qui donnent pour extrêmes le 17 août et le 1" novembre, dont le moyen terme est le 25 août, jour où commence les nuits de fer, noctes ferreœ, en automne à Upsal, témoignent une différence de près d’un mois, ou au moins de vingt-trois jours , entre la température de ce climat et celui de Paris en automne. Il est probable que la différence entre nos nuits de fer et celles d’üpsal, au printemps, doit être beaucoup plus grande, et égaler celle qui est entre la feuillaison de ces deux climats; mais nous ne pouvons rien dire de précis à cet égard, M. Linnæus nous ayant laissé ignorer à quel degré du thermomètre commencent et finissent ces nuits de fer dont il a décrit les effets.
621 . — La plupart des plantes des climats tempérés et froids quittent leurs feuilles tous les ans : c’est ce qu’on appelle effeuillaison , defoliatio, ou chute des feuilles, qui a ses limites comme la feuillaison ; car elle arrive plus tôt dans des années que dans d’autres. Il y a un mois de différence en octobre, et quinze jours en novembre, soit entre le dépouillement des individus les plus hâtifs et les plus tardifs de la même espèce, soit entre les années les plus hâtives et les plus tardives.
On remarque une grande variété dans la manière dont la plupart des plantes quittent leurs feuilles; car :
1 “ Il y en a qui les laissent tomber toutes à la fois tous les ans ;
2° Sur d’autres elles meurent et se dessèchent seulement en restant sur l’arbre sans tomber jusqu’au renouvellement des feuilles au printemps suivant. Tels sont le Chêne et le Charme; ce qui semble indiquer que ces arbres tiennent un peu des arbres toujours verts, et que leurs feuilles ne périssent que par le froid, et qu’elles ne tombent que par la force de la sève du printemps jointe à l’humidité;
3° D’autres conservent vertes leurs feuilles jusqu’au printemps dans les hivers doux et secs, comme le Jasmin jaune des bois, le Troène, le Lilas, l’Érable de Crète, etc., et elles ne tombent qu’au moment où il commence à en repousser de nouvelles. Le Figuier est dans ce cas, ainsi que nombre d’autres arbres entre les tropiques.
4° D’autres enfin les conservent constamment toute l’année ; c’estce qu’on appelle les arbres toujours verts ; ils sont plus communs entre les tropiques que dans les climats froids ou tempérés. Ce n’est pas que ces arbres ne quittent aussi iÇurs feuilles; mais ils ne laissent tomber les anciennes que bien après que les nouvelles qu’ils ont produites ont pris leur entier accroissement.
Une particularité qui mérite d’être remarquée, c’est qu’un arbre toujours vert, greffé sur un autre qui quitte ses feuilles, les lui fait conserver; l’expérience a appris ce fait en greffant le Laurier-cerise sur le Merisier, et l’Yeuse sur le Chêne.
Le Noyer est un des arbres qui prennent le plus tard leurs feuilles , et qui les quittent le plus tôt.
La température de Taira beaucoup de partà Teffeuillaison. Un soleil ardent contribue aussi beaucoup à la hâter; c’est pour cela que dans certains étés chauds et secs les feuilles du Tilleul et du Marronnier jaunissent dès le 1" septembre, au lieu que, dans d’autres années, la jau-
FLEURA ISON ET DÉFLEU RAISON. 263
nisse ne commence qu’au 1" octobre, mais rien ne contribue davantage à leur chute que le froid ou l’humidité en automne, comme la sécheresse tend à la retarder ; c’est ce qu’on vit en 1759 à Paris, où l’automne qui fut très-sec, laissa subsister jusqu’au 10 décembre les feuilles de l’Orme, qui tombent, année moyenne, vers le 2b novembre. Voici quelques résultats moyens que m’ont fournis les observations :
Groseillier blanc, Cointea Quittent leurs feuilles le l''' octobre.
Noyer, Frêne . — — 15 octobre.
Amandier, Marronnier, 'l'illeul — — 20 octobre.
Erable, Coudrier, Peuplier noir. Tremble — — 25 octobre.
Bouleau, Marceau, Poirier, Plane, Robinia, Pommier. — — l'"' novembre.
Vigne, Mûrier, Figuier, Sumac, Aralia, Arborea, Asperge — — 10 novembre.
Orme, Saule — — 15 novembre.
Abricotier, Sureau — — 20 novembre.
. 16“ Fleuraison et défleuraison .
La lleuraison, floratio, et la défleuraison, defloratio , peuvent être considérées sous deux points de vue différents, savoir :
1“ Relativement au temps ou à la saison de l’année où elles paraissent, ce qui s’appelle simplement fleuraison ou floraison annuelle;
2“ Par rapport à l’beure du jour où les fleurs s’ouvrent, ce qui s’appelle épanouissement, ou fleuraison journalière.
622. — Certaines plantes qui fleurissent constamment pendant telle saison ou tel mois de l’année dans leur climat chaud ou froid, étant transportées dans d’autres climats où les saisons et la température sont différentes, changent le temps de leur lleuraison, pour ne donner des fleurs que dans les mois où la température est analogue à celle qui les fait fleurir dans leur climat natal.
Mais, en général, les plantes des climats les plus froids, et celles des montagnes, fleurissent au printemps de l’Europe.
Celles des tropiques et des climats tempérés fleurissent pendant notre été.
Les plantes des climats tempérés situés sous le parallèle de l’Europe , mais beaucoup à notre occident, comme le Canada , la Virginie, le Mississipi, surtout celles qui sont vivaces, et les annuelles qui se sèment et lèvent d’elles-mêmes, ne fleurissent qu’en automne.
Celles des pays tempérés de l’hémisphère austral, comme du cap de Bonne-Espérance , fleurissent pendant notre hiver qui est leur été.
Ce n’est qu’en suivant ces diverses considérations que nous pouvons entretenir nos jardins toujours fleuris de plantes vivaces, dont la fleuraison ne dépend pas de nous, comme celle des plantes annuelles que nous pouvons avancer ou retarder en les semant plus tôt ou plus tard.
Les fleurs suivent dans leur apparition à peu près les mêmes lois que les feuilles dans leur développement. Voici les résultats que m’ont fournis dix années d’observations aux environs de Paris ;
TABLE DC TEMPS OÙ LES PLANTES LES PLUS COMMUNES FLEURISSENT DANS LE CLIMAT
