VIII. — Contenu des cellules

Le papier et la cellulose. — Un habit célèbre. — Contenu des vaisseaux. — Les fibres encroûtées. — Un ciment plus que romain. — Détestable manie de quelques cellules Contenu des cellules. — Le problème des conserves alimentaires. — Méta-

morphoses de la fécule. — La malice du tubercule.— La bonhomie de la châtaigne.

— Le grain de blé qui fait du sucre. — Science de l’homme et science de la plante.

— Les provisions empoisonnées.— Les merveilles de la pâtée d’un bourgeon. . Dû

TA B Lli DES MATIÈRES.

la neige rouge. — Les défricheurs de la mort. — Les petits préparent l’existence des grands. — Iæs destins du pot de confitures. — La vengeance d’une Betterave. — L’universelle hygiène. — Structure des moisissures. — Le cadavre de Guêpe et la plume de Corbeau. — Les bandits cellulaires. — Quelques ravageurs des céréales.

— Un curieux terrain à champignons. — Quelques mangeurs de l’homme. — La teigne. '12

Tige méthodique et tige sans méthode. — La Itose sauvage et le Lis. — Une fleur im-

prévoyante. — L’utile et l’agréable. — Divergence d’opinions entre l'Orme et l’Iris au sujet des feuilles. — Les misères du Bananier. — Les feuilles laitières du germe. — L’éducation généreuse de l’Amandier. — Le germe souffreteux de la Tulipe. — Éducation Spartiate du Champignon. — Trois jolis mots. — Cotylédon vient du grec .*.... 130