CHAPITRE X

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Les commissions chargées, en Hollande et en Belgique, de l'examen des questions relatives à la maladie des pommes de terre, et la commis* sion de Paris, ayant pour organe M. Payen, ont exprimé au sujet de la conservation des tuber« cules les idées les plus sages ; elles ont cru de* voir donner, en effet, la préférence à celles de ces méthodes qui seraient d'un emploi facile et peu coûteux pour la généralité des cultivateurs ; d'accord sur les points principaux avec les cultivateurs, elles recommandent :

1° De laisser les tubercules exposés au soleil et à l'air libre, sur le champ où ils auront été récoltés; de les étaler après avoir effectué un premier triage ;

2P De les transporter dans une cour ou un jardin, si le temps est favorable, de les y amonceler en tas peu élevés, de manière à procéder avec facilité à un second triage ;

3° De les rentrer ensuite dans un lieu sec, «ouvert, sombre et suffisamment aéré (remises, granges, hangars, etc.) , où on les étalera en lits de la moindre épaisseur possible, afin qu'ils puissent se ressuyer et perdre l'excès de leur