DES SÉCRÉTIONS

^ Les sécrétions sont.à notre époque beaucoup mieux appréciées que dans le siècle de l'Iatro-mécanisme où elles étaient attribuées à la direction des vaisseaux dans les glandes, au ralentissement du sang provoqué par les inflexions et les angles formés par les vaisseaux et par l'attraction des molécules. Cela dépend de la découverte de l'endosmose et de Vexosmose par Dutrochet, en 1826 et 1828.

DÉCOUVERTE DE l'enDOSMOSE ET DE l'kXOSMOSE

L'Endosmose etl'Exosmose rendent compte d'une partie du mécanisme des sécrétions infiniment mieux que toute autre théorie. Ainsi, tous les tissus et toutes les glandes sécrètent des liquides recrémentiliels ou excrémentiliels qui s'échappent des vaisseaux par exosmose, mais, si c'est là le phénomène physique, ce fait n'explique pas la diversité des sécrétions iqui résulte d'une action vitale élective susceptible de séparer du sang, ici, des éléments d'une certaine nature oi

(1) Cl. Bernard. Leçons de physiologie, etc. (Mémoire sur le pancréas et sur le rôle du suc pancréatique, 1856.)

(2) L. Corvisart. Collection de mémoires sur une des fonctions du pancréas, 1857-1863.

ANÀTOMISME ET ÉCOLE ANÂTOMIQUE — DE LA GLYGOGÉNIE 4o5

ailleurs des éléments de nature différente. A moins de revenir aux explications de l'Iatro-mécanisme sur la forme des atomes et sur le diamètre des pores, il faut accepter cette idée de l'action élective des organes que l'on retrouve également dans l'étude de l'absorption et qui a été anciennement défendue par Wainewright et par Robinson.

Parmi les sécrétions, il en est deux qui ont été l'objet de découvertes importantes, ayant eu la plus grande influence sur la physiologie et sur la médecine On les doit à Cl. Bernard. L'une est relative à la sécrétion du sucre de glycose par le foie, Vautre^concerne la nature du suc pancréatique chargé d'émulsionner les graisses dans la digestion, de convertir les féculents en diastase, de dissoudre de la fibrine, faits également inconnus, et que j'ai mentionnés un peu plus haut.

A ces découvertes se rattachent pour la médecine 1° la connaissance du diabète sucré ou glycosurie produite par la non-destruction dans les poumons du sucre mélangé au sang et par son passage dans l'urine fl); et 2° la dyspepsie graisseuse caractérisée par des selles huileuses lorsque, dans la digestion, il n'y a pas assez de suc pancréatique pour émulsionner les graisses et favoriser leur absorption. Ce sont là des faits de premier ordre qui font date dans l'histoire de la science contemporaine.