PRÉCEPTES

« En janvier, ne loist pas sainier, mais prendre « puison et gingembre.

« En février, fait bon sainier, et prendre puison « d'aigremore et d'ape.

« En mars, fait bon sainier et ventouser.

« En mai, doit on chauld mangier et caut boire; « nul ne doit mangier de pié ne teste de beste « nule, car lors descent li veins delcief, si doit on « prendre puison d'aloisye et de semence de fe- « noil.

« En juing, doit' on boire egue froide cascun « jor, à Jeun, et manger laitues à Toiselle; lors se « doit on tenir de luxure.

« En juillet, ne doit pas sainier, mais user « d'egue, pour desrompre la cole.

« En août, ne doit on boire de miel, ni de cer- « voise.

« En septembre, doit on mangier oës et chaire « de porc.

« En octobre, doit on mangier boyaux et boire « à jeun, lait de chèvre et de brebis.

« En novembre et en décembre, fait bon sai- « nier, estuver et prendre puison dTsope ^. »

1. Code 218. Primœ tabulas, MM. Collegii Navarr. — Bibliothèque nationale (manuscrits).

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