Histoire de la rose chez les peuples de l'antiquité et chez les modernes. Description des espèces cultivées. Culture des rosiers. Propriété des roses, et leurs diverses préparations alimentaires, cosmétiques, etc., etc. Par M. le marquis de Chesnel, lieutenant-colonel de la légion infanterie légère des pyrénées-orientales, membre de plusieurs sociétés savantes, etc

DESCRIPTION DES ESPÈCES CULTIVÉES. CULTURE DES ROSIERS. PROPRIÉTÉ DES ROSES , ET LEURS DIVERSES PRÉPARATIONS ALIMEN¬ TAIRES , COSMÉTIQUES , ETC. , ETC.

Par M. le Marquis de C II ESN EL , lieutemant-codohed

La Rose est la fleur chère aux Dieux :

Dans ses cheveux Hébé la pose ,

Et le nectar qu’on boit aux cieux N’est rien que le suc de la Rose.

L IMPRIMERIE DE F. VIEUSSEUX , IVWW1IVWW1

En 1814 > je communiquai à la Société Philomatique de Bordeaux , quelques articles de l'ouvrage que je publie ■aujourd'hui : ils furent consignés dans le Bulletin Polymathique du Muséum d'instruction publique . Depuis cette époque , j'ai ajouté à mon plan primitif l'insertion de plusieurs fragmens de poésies dont j‘ai fait choix parmi celles d’un grand nombre d'auteurs , et qui m’ont paru donner un nouvel attrait à mes recherches.

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C’est à vous que j’offre cet ouvrage , sexe charmant, toujours aimé, et si digne des hommages qiion vous rend. Mon but était de vous plaire en ni occupant du choix du sujet qui devait exercer ma plume ; vous avez été présent à ma pensée , tant que j’ai décrit la Pleine des Fleurs ; et j’ai rencontré votre image partout où j’ai trouvé des Roses.

La Rose des champs nia offert la jeune et naïve pastourelle, dont la fraîcheur et les grâces brillent du seul éclat que leur donne la nature : dans la Rose pompon , j’ai vu la fille sémillante qui semble croître sous l’aile de l'amour, et dont les regards commencent a s’animer par les douces impressions d’un désir encore vague; la Rose blanche a été pour moi l'emblème de la beauté sévère qui , parée des charmes du printemps, repousse les baisers du zéphir, et réserve ses faveurs pour l’hymen; j'ai admiré , enfin, dans la superbe Rose d’Hollande , la femme embellie de tous les dons quelle a reçus clés- dieux, et qui respire le plaisir et la volupté.

II lia pas tenu à ma volonté et cl ma patience , Mesdames, si je liai réuni dans ce livre tout ce qui a été dit sur la Rose , et si je liai rapporté toutes les comparaisons gracieuses auxquelles elle a donné lieu et dont vous êtes constamment l’objet. Il aurait été plus flatteur pour moi , sans doute , de peindre ce que vous ni inspirez sans recourir aux éloges d’autrui : mais navais-je pas à crain-r dre de rendre faiblement ce que je ressens vivement / mon pinceau aurait-il été digne du modèle / ha femme, ainsi que la Rose, est un être délicat qu’on doit traiter avec ménagement : un brusque attouchement ternit ïéclat de la Rose ; un crayon mal exercé profane les attraits dune femme.

Pour épargner a mon ouvrage une partie du danger auquel il serait exposé , veuillez , Mesdames , le prendre sous votre égide ; si l'on attaque les R.oses que vous défendrez , ce ne sera qiiavec les traits de ï amour, et je consens volontiers à recevoir leurs blessures.