Courrier de l'Egalité. Février ij'p
2, Lettres du père Durhêne.
dante, à l'exception du friand Louvet, qui regrette toujours les crèmes et les frangipanes de la vertueuse épouse du vertueux Coco1. »
Les Girondins guillotinés, c'est Saint-Just qui accuse « l'étranger de pousser à la voracité des repas, depuis que la simplicité des habits est établie )i. Il donne en exemple aux Grimod de la Reynière de l'an II, le Puyde-Dôme, où le peuple ne vit que de pain et de légumes. Barrère cite le cri de ce nègre de Saint-Domingue venu en France : « La liberté et des patates'2! » — et les journaux enregistrent avec fracas les lois somptuaires portées en Suède, qui, outre les étoffes de soie, les broderies en argent, les gazes, le linon, défendent l'importation du café et des vins de qualité supérieure5.
Un cours de vertus républicaines s "élabore dans le sein de l'édilité parisienne; et tout autour du Palais de justice, le rappel aux bonnes mœurs sera inscrit sur les écriteaux tout neufs des vieilles rues, qu'on baptisera : rue de la Tempérance, de la Frugalité, etc. N'est-ce pas avec des bruits de repas à 100 livres par tête qu'on tue Danton avant de le guillotiner4 ? « Il serait nécessaire , dit Couthon aux jacobins , de faire des visites chez les traiteurs, les restaurateurs, aubergistes, et de savoir quels sont ceux qui ont fait des repas à 100 livres par tête. Ceux qui font de pareils repas et ceux qui les donnent sont également suspects". » Et Robespierre déclame : « Tout ce qui regrettait l'ancien régime s'est appliqué, dès le commencement de la révolution, à arrêter les progrès de la morale publique6. »
Alors toute la société est dénoncée; et ce sont les convives d'hier qui se font dénonciateurs aujourd'hui. Desmoulins dénonce le salon de Mme Roland et de Mme de Genlis7; le salon de Lucile Desmoulins est dénoncé par les espions de Robespierre, que Robespierre y faisait inviter; et bientôt le