Journal des Hommes libres. Prairial an m
5. Voyage de l'ancien et du nouveau Paris., 1815. i. Fragments sur Paris, vol. IL
5. Réclamation du citoyen Coco, ci-devant cheval de luxe. Tribune publique, deuxième trimestre.
brent cet atelier de marbrier; l'étal de tous ces restes, de tous ces tronçons, de toutes ces reliques funèbres, envahit le pavé ; et cette pierre contre laquelle votre pied heurte est la pierre du tombeau de Brizard, le rival de Garrick1 !
Enfuyez-vous au boulevard Montparnasse : là rit un gai jardin. Sur la porte est écrit : A la Grande Chaumière; et les jeunes gens, et les gens moins jeunes, d'entrer, de se promener ; les enfants d'essayer cette escarpolette où deux jeunes filles se tueront. Un déjeuner ou un goûter champêtre chez le citoyen Ettingshaussen, vins frais et liqueurs, — c'est une fête qu'on se promet, une décade d'avance, dans le ci-devant faubourg Saint-Germain. La Chaumière de cent pieds est trop petite pour le monde accouru. Poli, prévenant, le citoyen Ettingshaussen montre des fleurs, balance les marmots, exhibe « son curieux tableau en botanique, » vend ses vases en tôle ou propose sa fameuse poudre « très-bonne pour la poitrine, » offrant aux personnes timides d'en humer lui-même une prise en leur présence. Et ainsi il fonde cette Grande Chaumière1, qui, de vide-bouteille de patriotes, devient un cabaret célèbre dans la section de l'Observatoire, célèbre dans tout Paris.
Le plaisir a plus gagné à la Révolution que la science. A l'Observatoire ci-devant Royal, les instrumens abandonnés gisent dans la poussière 8. La Sorbonne, cette mère nourricière de l'étude, ce Vatican des lettres, autour de laquelle le bachelier Richelieu avait fait se presser les maisons savantes, dotant, bâtissant, rebâtissant ces collèges et ces écoles rangés en zone sous sa droite ; la Sorbonne! marbres en poussière ! autels détruits ! Son plafond n'est