Lettres du père Duchéne

3j8 la société française

lotine, elle veut des mariages qui ne soient plus des enrichissements; elle songe que dans le mariage la dot est une institution aristocratique et antinaturelle; elle se rappelle la brochure de 1789 : Avis intéressant concernant les jolies filles à marier, ou de l'Abus des dots dans le mariage, et elle dit encore que ceux-là ne sont pas républicains qui épousent des hériti(>res de deux ou trois cent mille livres de dot. — Entre tous les journalistes, Hébert se distingue par l'ardeur et la vivacité de ses attaques à la civilisation; et c'est contre les girondins, ces révolutionnaires du monde, voulant que la France reste France et ne devienne point Gothie, que se déchaînent ses plus grandes colères : aQue vont-ils faire, ces girondins,- ces piqueurs d'assiettes qui devenaient si gras et si dodus à la cuisine du b d'Intérieur? Ce n'est pas ta faute, honnête Barbaroux, si la marmite est renversée. Pauvre Louvet, que vas- tu devenir? lèche tes babines maintenant, tu n'auras plus de nanan, pleure les crèmes, les glaces que tu savourais avec tant de plaisir à la table de ton vertueux maître. » Et encore contre les allumeurs de marmites, contre le charlatan Condorcet, Péthion, Vergniaud, Gensonné, le futur sénateur Barbaroux, qui ont transporté leur sabbat de chez la reine Coco chez Garât : « Le cuisinier du ministre Garât a remplacé

celui de son confrère Roland, et f , toute la séquelle

s'en félicite, car la bouffaillc est encore plus abondante, à l'exception du friand Louvet, qui regrette toujours les crèmes et les frangipanes de la vertueuse épouse du vertueux Coco ^ ))

Les girondins guillotinés, c'est Saint-Just, qui accuse (( l'étranger de pousser à la voracité des repas, depuis que

\. Lettres du père Duchûne. ^'• ^1\\.

a simplicité des habits est établie. » Il donne en exemple rax Grimod de la Reynière de Tan n, le Puy-de-Dôme, oîi le peuple ne vit que de pain et de légumes. Barrère cite le cri de ce nègre de Saint-Domingue venu en France : « ]ji liberté et des patates M » et les journaux enregistrent avec fracas les lois somptuîiires portées en Suède, qui, outre les itoffes de soie, les broderies en argent, les gazes, le linon, léfendent l'importation du café et des vins de qualité supérieure *. Un cours de vertus républicaines s'élabore dans e sein de Tédilité parisienne ; et tout autour du palais de ustice le rappel aux bonnes mœurs sera inscrit sur les criteaux tout neufs des vieilles rues, qu'on baptisera : rue le la Tempérance, de la Frugalité, etc. N'est-ce pas avec les bruits de repas à 100 livres par tête qu'on tue Danton ivatit de le guillotiner'? « Il serait nécessaire, — dit Coubon aux jacobins, — de faire des visites chez les traiteurs, es restaurateurs, aubergistes, et de savoir quels sont ceux ]ui ont fait des repas à 100 livres par tête. Ceux qui font le pareils repas et ceux qui les donnent sont également suspects*. » Et Robespierre déclame : a Tout ce qui regretait l'ancien régime s'est appliqué dès le commencement de la révolution à arrêter les progrès de la morale publique •. n — Alors toute la société est dénoncée; et ce sont les convives d'hier qui se font dénonciateurs aujourd'hui. Desmoulins dénonce le salon de M'»^ Roland et de M""® de Genl is * ;

1. Rapport fait au Comité de salut public par Barrôre sur les tableaux du maximum. — 2. Journal de Perlet. Février 1794.