Quand aurons-nous du pain

le bras, faisant le commerce de le revendre 20 sols au3 ouvriers. — « Il faut de la poudre pour nos perruque.^ avait dit Jean-Jacques ; voilà pourquoi les pauvres n*on pas de pain ; » et les jeunes femmes de ne presque pluj porter de poudre, toutes les actrices ou à peu près d'er abandonner l'usage \ les amidonniers d'être somméî d'employer de la farine d'orge au lieu de farine de blé; le collège Louis le Grand de prendre la résolution de mangei du riz, et d'offrir vinjît-huit sacs de blé ; Louis XVI de n( pas faire jouer les eaux, même le jour de la Saint-Louis, pour les détourner vers les ruisseaux des moulins deî environs de Versailles^; celui-là de désirer, au lieu de processions interminables à Sainte-Geneviève, la construction d'immenses greniers dans les plaines avoisinant h capitale près de la Seine; Curtius de proposer la création d'un corps de garçons boulangers, ^ous le titre de Volontaires du comité des subsistances ddius Paris en armej et en alarmes ', et de vouloir la foire Saint-Germain supprimée et remplacée par un temple à Gères, une halle nouvelle *. Dans les Observations relatives à la subsistance di Paris, un particulier demande que les boulangers ajoutenl au pain mollet, demi-mollet et pâte ferme, la fabricatior du pain bis.

Paris sans pain! quand sous l'abbé Terray en 1770, lorsque la disette était dans toute la France, le pain n'j valait que 2 sous la livre I Point de blés sur les marchéî après une récolte abondante! le setier de blé depuis 1764 monté de 8 livres à 12, puis à 15, puis de 15 à 20, puis de 20 à 50! les moulins chômant! la disette après dix