Petites Affiches. Octobre

liqueurs de Trieste, marasquin de Zara, rosolio de Bologne, non-lo-sapraye, crème de cédrat de Florence, crème de fleur d*orange grillée au vin de Champagne \ — toutes fines saveurs, onctueux bouquets, couronnes des desserts!

Pour le dessert, pour la fin du dîner ouvert par une soupe à la cocarde, où des rosettes de choux font les trois couleurs *, fromage de Glocester et de double Glocester de Dubourg, au Dépôt de Provence, fromages de Cambaubert, Livaro, Pont-rÉvêque , Neufchâtel, et migots à la crème, de M°»« Leudet, de Normandie, rue Coquillière, près celle J.-J. Rousseau, — olives picholines, prunes fleurettes, figues gendresses d*Étienne, fruits d*Aimez, café de Bourbon et de Moka de Soldato, dragées fines de Verdun de Lefer. Finet, rue du Coq, au Roi des Français, envoie sa crème à la fleur d'orange ^ ; Rat, ses petits paniers à la crème à la Chantilly, son craquelin de Bordeaux , ses biscuits à la reine * ; Paulard, ses biscuits à la fécule de pomme de terre et de reinette ^ ; Bonat, ses amandes en coques, dites princesses; Offroy, ses gâteaux à la Madeleine®; Rousseau, le gendre et le successeur de Ravoisé , confiseur de la reine, au Fidèle Berger, rue des Lombards, son tabac de café à la crème '', ses barges d'oranges tapées *, ses coffrets de confitures sèches de Tours, ses boîtes et marmelades d'Alberges, son épine-vinette de Dijon*. Sur les tables, Berthellemot, rue de la Vieille-Boucherie, verse ses galantes pastilles, ses pistaches à l'Aurore, à l'Impatience, à l'Espé-

1. Chroniqm de Paris, Janvier 1791, — 2. Lettres patriotiques. 3. Petites Affiches. Décembre 1789. — 4. Id. Février 1790. 5. Id. Janvier 1790. — 0. Id. Janvier 1791. 7. Id. Avril 1790. — 8. Id. Janvier 1793.