SA.I>T-GILLES
iiejuciu Calix ou Calli/. Après la rondaiioii de l'abbaye de Sainie-Trinilé, on le nomma le liourgl'Abbesse. Il a pris plus lard le nom du pairori de son église. Celui de CaUjc est demeuré à la portion de son territoire au-delà de l'enclos abbatial. Le (juariier de Saint-Gilles , dans toute son étendue , avait été donné par le duc Guillaume à l'abbesse de Sainte-Trinité de Caen , pour composer sa seigneurie , avec juridiction temporelle et spirituelle. Delà ce nomdeBourg-l'Abbesse qu'il reçut alors, et qu'il a conservé long-temps.
Cette localité de l'ancien Calix, n'était habitée primitivement que par des pauvres. La fondation du grand monastère de Sainte-Trinité ne tarda pas ày attirer unepopulation plus choisie. Cette importance de Saint-Gillesalla en croissant avec le temps, et nous trouvons qu'au XV'' siècle, les personnages les plus marquants de la Ville y avaient un grand nombre de beaux et riches manoirs.
De ce nombre étaient entre autres :
1^ Le manoir de Courtonnc , ayant appartenu d'abord au chapitre de Bayeux , au XlIIe siècle , et plus lard aux évêques de Lisieux , jusque vers la lin du XVe , etc. L'hôtel avait son entrée sur la lue Basse-Saint-Gilles^ et était accompagné de prés et de jardins , avec droit de pèche sur la Petite-Orne, etc. L'emplacement est bien connu et a conservé jusqu'à présent son ancien nom. On le
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désigne pour le lieu où devra êire placé le bassin du nouveau canal maritime projeté.
2° L'hôtel de Nollent , vulgairement des Gendarmes , que quelques-uns ont appelé aussi le Petit- Château de Calix. Il subsiste dans ce quartier , sur la gauche de ce qu'on appelle le chemin de Colombelles , près de la rue Guerrière. C'est un ancien manoir d'habitation particulière , orné de statues de guerriers qui semblent en défendre l'approche , avec médaillons accompagnés d'inscriptions morales , etc. Il fut bâti vers la fin du XV* siècle , par Girard de Nollent , sur un fonds (|u'il tenait de sa mère, GuillelminedeCouvrechcf, mariée en 1455.
On remarque dans les contrats de fief passés par les possesseurs de fonds à Saint-Gilles aux XIV° et XV* siècles , qu'outre le prix annuel delà fieffé il y est souvent stipulé une redevance en fleurs , comme une glane de lavande , un chapel de roses vermeilles, etc. De cette observation, il semble résulter , comme conjecture, qu'apparemment dès ce temps, ainsi qu'aujourdhui , les habitants de ce même quartier de Saint-Gilles , s'occupaient l)aiiicidièrement de la culture des fleurs.
L'abbesse de Caen avait des renies de cette espèce, qu'elle recevait en grande cérémonie, le le jour de la fêle de Sainte-Trinité.
La vi^ne a aussi été cultivée à Saint-Gilles , du