Ibid., n
de 1320 nous la montre aussi composée un peu différemment, d*un maître, de onze jurés et de trois vallets.
A côté de ces officiers des métiers de la draperie, il y en avait d'autres, probablement d'un rang inférieur, qui n'avaient que des fonctions spéciales, par exemple, les quatre hommes qui gardaient les bornes du vieux drap S et les deux hommes élus pour visiter les draps que l'on vendait avant de les envoyer au teinturier*.
Les autres officiers, dont nous trouvons la mention dans les documents, sont les huit eswardeurs du grain, les huit keuriers du pain, les huit keuriers du poisson, les quatre keuriers des pourpointiers, les deux keuriers des selliers, les keuriers du métier des « cordewaniers, sueurs et chavetiers, » composés de quatre cordonniers, deux sueurs et deux savetiers, les onze keuriers des viandes, les quatre keuriers de vair-œuvre, les quatre keuriers des gantiers, les trois keuriers des escuciers, les quatre keuriers des angeliers, les quatre keuriers des caucheteurs, les quatre keuriers des chandeliers, etc.^. Nous n'avons pas de documents sur l'organisation intérieure de ces métiers.
La principale fonction de tous ces officiers, eswardeurs ou keuriers, nommés par les échevins ou issus de l'élection, était d'assurer l'exécution des coutumes et règlements qui régissaient chaque métier ; ils étaient à cet effet convoqués par le chef de la keure, et s'ils ne se rendaient pas à cette convocation, ils étaient, à moins d'excuse valable, passibles d'une amende de six à douze deniers^ Les eswardeurs du caltre non-seulement y examinaient les saies, qu'on devait leur apporter, mais encore pouvaient et devaient surveiller chacune des opérations des trois métiers ; à cet effet, ils avaient le droit de pénétrer chez tous ceux qui se mêlaient de draperie^. On ne pouvait enlever une pièce de drap du métier ou des lisses sans la présence de l'un d'eux ou au moins d'un de leurs sergents^; ils devaient surveiller le tissage^, ne laisser passer aux lisses une pièce ayant des défauts qu'après