II. — Les distractions. p
III, — La misère et les maladies. L'assistance publique, p. 164.
IV. — La vie économique, p. 167. — 1° L'agriculture, p. 168. — Régime de la propriété. Vente des biens nationaux. Fermage, p. 168. — Cultures, arbres fruitiers et vignes, p. 171. — Prairies. Élevage, p. 173. — Forêts. Chasse, p. 1 75. — Situation des propriétaires, des fermiers et des manouvriers,
p.176. — Progrès de l'agriculture, p. 177. — Action de l'État, p.177. — 20 L'industrie, p. 158. — Industries extractives, p. 178. — Industries métallurgiques P- 179. — Verreries et faïenceries, p. 180. — Industries du bois, p. 180. — Industries du vêtement, p. 180. — Industries diverses, p. 181.— Industries alimentaires, p. 182. — Organisation du travail, p. 183. — Situation des patrons et des ouvriers, p. 183. — Progrès de l'industrie, p. 183. — Action de l'État, p. 184. — 3° Le commerce, p. 184. — Voies de communication, p. 184. — Centres commerciaux, foires et marchés, Mesures, poids et monnaies. Banque et usure, p. 185. — Barrières intérieures, p. 185. — Prix des denrées, p. 186, — Situation des commerçants, p. 187. — Exportation, p. 187. — Action de l'État, p. 188.
Pages
CHAPITRE VII. — L'enseignement, les langues, la littérature, les sciences et les arts . . . . . . . . . .
I. — L'enseignement, p. 190.— 1° La période révolutionnaire, p. 190. — Enseignement primaire, p. 190. — Enseignement secondaire, p. 192. — Enseignement supérieur, p. 196. — 29 La période consulaire et impériale, p. 196. — Circonscriptions académiques, p. 196. — Enseignement primaire, p. 197. — Enseignement secondaire, p. 198. — Enseignement supérieur, P. 190.