CHAPITRE III

LA VIE SOCIALE, ÉCONOMIQUE El' RELIGIEUSE DE SAINT-JOIIY l'ENDlNl' LE XVI'' SIECLE.

Rapports des seigneurs avec les habitants de Saint-Jory. Humiliations des manants. Les demeures seigneuriales La petite société du village. Les notaires. Service militaire des nobles. Les artisans. Le péage. Tarif Bail de moulin. Forge banale, .\rpentement du sol. Livre terrier. Baux à ferme. Vie économique. Révélation des mœurs locales dans les contrats de mariage et les testaments. Legs pieux