M. FAfiMEZ. Doc. relatifs... pièce u

290 LIVRE m. CHAPITRE III

s'il refuse, sa maison est démolie et il est lui-môme livré à la justice du roi. Le coulumier ajoute que les maieurs des bannières nomment douze nouveaux échevins et que ces douze échevins complètent Téchevinage en nommant ensuite eux-mêmes quatre échevins, que les maieurs nomment aussi quatre comptables chargés d administrer les deniers de la ville *. y

Subordination des métiers aux officiers royaux ou seigneuriaux, — Il n'en était pas de même dans les villes seigneuriales où le seigneur n'avait pas abandonné son pouvoir sur ses hommes.

A Paris, la plupart des métiers relevaient du prévôt du roi. Ce prévôt nommait souvent lui-même les prud'hommes qui devaient porter devant lui leurs plaintes ; il prononçait les condamnations et exerçait la basse justice sur les métiers qui ne dépendaient pas de quelque autre officier de la couronne ou de quelque tenancier particulier du prince. Nous savons par de nombreux exemples que les seigneurs déléguaient à leurs officiers la surveillance des métiers, et particulièrement par l'exemple de l'évêque de Chartres, que les seigneurs féodaux concédaient volontiers aux artisans qui travaillaient pour eux le droit de basse justice sur tout le métier ; ceux-ci conservaient souvent leur juridiction après avoir délaissé leur travail : nous avons même dit que cette subordination avait été regardée par certains historiens comme l'origine de la corporation.

A Paris, le grand panetier était le juge des boulangers *^ et il désignait tous les ans un maître et (juatre jurés pour surveiller le métier; le grand chamhrier était le juge des <lrapiers, des merciers, des tailleurs, des tapissiers et de tous ceux (pii faisaient des vêtements ou des meul)les : l'échanson, des marchands de vin ; le maréchal, des fèvres, des maréchaux ferrants, des heauniiers, des serruriers et <le presque tous les artisans (jui travaillaient le fer ; le grand boulillier, des cabaret iers ''.

D'autres avaient des droits semblables sans être de grands dignitaires de la cour : c'est ainsi (jue Thèce, femme dYNes Lacohe, avait reçu pour elle et pour ses descendants la maîtrise de cinq métiers *. Le premier rharj)enlier du vin élait le chef de la grande corporation

1. ('c coiiluniier date d'environ 12S0. M. Facjmbz, op. cit., pièce n« 245.

2. « Le roi a donné A son niestrc panelior la meslrise des talenieliers. tant conie il li plaira, et la petile justice, cl les amendes des talenieliers et des joindres cl des vallés, si corne des entreprcsiires de leur niesticrs et des hateures sanz sanc et de clameur, hors mise la clameur de pro|)ri(*'t(''. >• lioçj. (les met., tit. I, p. ÎK A Paris, le jxrand j)aneticr c<tntinua à exercer son auloi-itc sur les houlauj^ers jusqu'en 1711, date à larpielle le duc de Hrissac i-cnoiica à ci* privijèire.

3. ^'oir lieyistre des métiers, passim. et 1)i:i,am.viuu:, Truite de la police, t. I, p. 161 et suiv.