‹ Histoire des classes ouvrières et de l'industrie en France avant 1789 (volume 3)Chapitre 332 sur 514 · DU BLÉ · texte numérisé non relu

DU BLÉ

PRIX

DU SBIGLB

Moyeooe.

fr. cenl.

Cr. cent.

fr. cent.

fr. cent.

1. Moyennes tirées de l'ouvrage de M. d'Avbnel, prix moyens riodes de vingt-cinq ans et exprimés en monnaie actuelle :

Pois et fèves, rhectolitrc, de 4 fr. 52

Bœufs, par tôte de 20 fr.

Mouton — de 3 fr. •

Porc — . . . • de 6 fr.

Vin (rhectolitre) de 5 fr. 12

Poulet (la pièce) de 0 fr. 32

Oie de 0 fr. 54

Lapin de 0 fr. 71

Carpe de 0 fr. 80

(JEufs (douzaine) de 0 fr. 11

Beurre (le kilogr.) de 0 fr. 43

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