CHAPITRE VI. — Géographie des industries en
Répartition géographique des industries en 1789 (671). — Les industries de l'alimentation (672). — Les industries préparatoires : mécaniques et chimiques (673). — Les industries de la laine (678). — Les industries du lin et du chanvre (683). — La soierie (686). — Le coton (689). — La tapisserie, la dentelle, la bonneterie et la corderie (691). ' — Les autres industries du vêtement (693), — Les cuirs et la chaussure (694). — La faïence, la porcelaine et la verrerie (695). — Orfèvrerie, bijouterie, horlogerie (698). — Le meuble (698). — Industries diverses, papeterie et imprimerie (699). — Les villes de plus de 50.000 âmes (701). — Paris (704).
Les recettes et les dépenses (708). — La taille (710). — La capitation et les vingtièmes (712). — Les impôts directs à Paris (716). —Régie générale, fermes générales et domaines (717). — Les droits de maîtrise (719). — Les droits de traite (719). — Les octrois (720). — Routes et corvées (720). — Milice (721). — Les charges de l'industrie (722).
CHAPITRE VIII. — Condition des personnes vers la fin de la monarchie absolue ^ 724 ^
I. La corporation des orfèvres à Paris. — Nécessité d'une étude de détail
(724). — La maison commune des orfèvres (725). — Le corps des orfèvres (725). — Hiérarchie parmi les mattres (725). — Les gardes et les visites (726). — Procès contre les communautés rivales (728). — Lutte avec la cour des monnaies (728). — Saisies chez les compagnons (729). — Les apprentis (729). — Droit des veuves (730). — Les membres surnuméraires (731). — La confrérie des orfèvres (732). — Les aumônes (733). — Légères modifications depuis 1776 (735).
H . Les communautés d'arts et métiers et les confréries, — Les armoiries (736). — Les Six corps de marchands de Paris (737). — Les autres communautés créées par Fédit de 1776 (738). — Les lieux privilégiés à Paris (738). — Les Six corps à Rouen (739). — La Grande fabrique de Lyon (740). — Les communautés d'arts et métiers dans quelques villes de province (744). — Les miliciens (751). — L'opinion des corporations sur le régime corporatif (751). — Les confréries (756), — De la participation des ouvriers aux confréries (759).
III. La petite industrie et là fabrique, — La petite industrie (762). — Les manufactures privilégiées et la grrande industrie (766). — L'outillage et le préjugé des ouvriers contre les machines (767). — L'industrie et le degré d'aisance des campagnes (769). — Les crises (774).
IV. Les personnes, — Les maîtres (779). — Les protestants et les juifs (786). — L'aspect des cités (786). — Les apprentis (788). — Les ouvriers (791). — La subordination des ouvriers dans le corps de métier (792). — Les forains (795). — La durée de la journée (795). — La proportion du nombre des ouvriers au nombre des mattres (797). — Les ouvrières (798). — Le congé, le livret et les avances (798). — Les ouvriers émigrants (802). — Le monopole des manufactures privilégiées (803). — L'opinion libérale (803).
— Le patronage (804). — Mutineries des ouvriers (804). — Les grèves (811).
— Le compagnonnage (814). — La mutualité (828). — La réglementation du salaire (831). — Le taux du salaire (836). — Le prix des marchandises et le salaire réel (843). — Le degré d'aisance de l'ouvrier (849). — Les doléances des salariés en 1789 (854). — Coup d'œil sur l'état moral (855). — L'instruction primaire (859).
PiftcB A. — Edit créant de nouveau six corps de marchands et quarantequatre communautés d'arts et métiers, conservant libres certains genres de métiers ou de commerce, réunissant des professions ayant de l'analogie entre elles et établissant des règles concernant ces dits corps et communautés.
PifccB B. — Tableau comparatif des anciens et des nouveaux droits de réception à la matlrise.
PiècB C. — Edit du roi portant suppression des jurandes.
I. Les périodes de l'histoire des classes ouvrières (882). — II. L'industrie (909). — III. Les corporations (918).— IV. Les métiers libres (943).— V. La réglementation (946). — VI. La grande industrie (952). — VII. L'administration (954). — VIII. Les mattres (958). — IX. Les apprentis (962). — X. Les ouvriers (962).— XI. Les salaires (969).*— XII. Les conditions de la vie (973).
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