Recensement de 1S
— de 1831 : 32,569,223.
Le recensement de 1806, le dernier de l'Empire, avait donné 29,107,420. Il y a eu dans l'intervalle d'autres évaluations officielles qui n'ont pas cté des recensements. Voir la Populnlion française, par E. Levassklh, t. I, p. 313.
4. La production des céréales avait augmenté ; on avait récolté en moyenne en 1817-1818 (on n'a pas les résultats de 1819), 53 millions d'heclolilres de froment, 35 millions d'hcclolitrcs d'avoine, etc.; en 1827-1829, on récolta 60 millions d'hectolitres de fromcnl, 42 millions d'hectolitres d'avoine.
Les expositions ei&
gouvernement et de guerre, en avait complété le réseau et organisé Tadrainistration. * La Restauration, préoccupée des intérêts de Tagriculliire, des mines et des grandes usines, poussa avec vigueur la construction des canaux * commencée par Tancien régime et continuée par Napoléon. La circulation des voyageurs et des marchandises devint plus facile, sans être encore très active '.
Quel était le rapport exact de la richesse industrielle de la France en 1786 et en 1830? Nul ne saurait le dire avec précision ; mais il est vraisemblable que la société nouvelle, quoique ayant un plus vigoureux essor grâce à la science et à la liberté, ne possédait pas encore sous la Restauration un capital matériel beaucoup plus considérable que la société du temps de Louis XVI. *