Ibid., art

4. Ordonnance des maîtres lanterniers, souffletiers, boisseliers de Paris, sans date, in-12.

5. Ordonnances et statuts des maîtres coffretiers malletiers de la ville de Paris, sans date, in-8®. (Bibliogr. de M. Blanc, 528.) Les statuts sont de 1596.

6. Statuts et ordonnances publiques cy-devant concédez et octroyez aux layetiers, escriniers de Paris, 1725, in-8®.

des layetiers escriniers, on peut citer les uaLliers^^ communauté peu importante (statuts de 1410 et de 1004. — Lespinasse, t. II, p. 733 et s.).

Les vanniers quincailliers'^ vendent des seaux, des lanternes, soufflets, berceaux, châlits^ tourets, poulies, courges, quenouilles, fuseaux, cribles, tranchoirs, écuelles, hanaps, sifflets, boules et billards.

Les anciens harilliers du Livre des Métiers sont devenus les tonneliers régis par des statuts de 1376 confirmés en 1398, en 1528, en 1576, en 1599, en janvier 1637 et en septembre 1651^.

Les tailleurs graveurs sur métaux avaient été érigés en jurande sous Louis XIII par lettres patentes de 1631 (LespiNAssE, t. II, p. 406). Le nombre des maîtres était fixé au plus à 20. Jusqu’en 1692, au contraire, les graveurs et les imprimeurs en taille-douce ne formaient pas de communauté. Ils furent érigés en communauté indépendante par déclaration du roi du 17 février 1692 et reçurent des statuts en mai 1694 b Ces statuts ordonnent la création d’une bourse commune du tiers des salaires et émolu-

1. Le Guide du corps des marchands de 1766 atteste qu’à cette date et depuis un grand nombre d'années la décadence de cette communauté en avait fait perdre des statuts ; presque personne ne se présentait plus à la maîtrise, hors quelques fils de maîtres reçus sans chef-d’œuvre. Op. cit., p. 21.

2. Statuts, ordonnances et règlements de la communauté des maîtres marchands vanniers, quincailliers de Paris, 1767, in-12. Les statuts de cette communauté dataient du 24 juin 1467 et avalent été réformés en 1561.

3. Voir sur cette communauté, Guide du corps des marchands de 1766, p. 479.

4. Lettres patentes du roy portant règlement et statuts pour la communauté des maîtres imprimeurs en taille-douce, 111-4", 1743. Il avait déjà été question en 1660 d’ériger en maîtrise et jurande les imprimeurs et graveurs en taille-douce; un arrêt avait même été rendu le 7 janvier de cette année; il fut rapporté sur le motif que ce « serait asservir la noblesse de cet art à la discrétion de quelque particulier qui ne le connaîtrait pas que de le réduire à une maîtrise dont on ne pourrait faire d’expérience ceitaiiie puisque la manière de chaque auteur de la gravure est différente de celle d’un autre ».

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE iGio A 1716

meiits des maîtres ; le produit de cette bourse est réparti chaque semaine entre tous les maîtres, rentes constituées et frais déduits (statuts de 1694, art. 2 et 3). 11 est défendu à chaque maître d’avoir plus d’une imprimerie dans l’étendue de TUniversité (art. 9). Le droit d’avoir des presses en taille-douce est expressément réservé, en dehors des maîtres, aux graveurs établis galerie du Louvre, aux Gobelins et à l’Académie de peinture (art. 11).

Lq?, paumiej's ^ fabriquent les raquettes et autres objets servant au jeu de paume; en outre, ils sont euxmêmes les tenanciers des jeux de paume; on jouait également chez eux au billard; la partie de ce dernier jeu auquel on ne pouvait se livrer chez les cafetiers coûtait 6 blancs au jour et 5 sols à la chandelle.

Citons en dernier lieu parmi les industries diverses la communauté des plumassiers-panacliers-enjoJweurs^ dont cependant la prétention, si l’on en juge par la dédicace pompeuse qui ouvre le recueil de ses statuts, allait jusqu’à revendiquer l’im des premiers rangs des communautés^. Les plumassiers-panachers vendaient des plumes

1. Statuts et règlements pour la communauté des maîtres paumiers, raqueiicrs de la cille de Paris, Delormel, 1727, in-12. Les statuts anciens dataient de 1571 et 1591; ils furent remplacés en 1727 par de nouveaux statuts.

2. Voici cette dédicace que nous copions dans les Articles, statuts, ordonnances et règlements des jurés,, anciens bacheliers, maîtres de la communauté des plumassiers, panachers, boutiquiers et enjoliveurs, par Robert Harenger, 1667, in-4® (Bibliothèque Nationale, Imprimés, F. 13237):

« A l’incomparable MessireJean de Rianly, chevalier, baron deRiveray, seigneur de la Gallesière et autres lieux, procureur au Châtelet, premier juge et conservateur des arts et métiers : « Monseigneur — les apanages fidèles du négoce et les adresses industrieuses de la manufacture se rencontrent heureusement dans la profession des panacliers; puisque par l’honneur du premier, ils portent leur intelligence jusqu’aux pays les plus éloignés et que l’usage de la seconde les rend nécessaires dans les triomphes de la paix... Il n’y a rien de ravalé en la disposition de leurs il ouvrages, caries rois, les souverains et les princes en empruntent les principaux objets de leur ajustement. Les célèbres embellissements des Louvres ne sont point en l’état de leur perfection qu’ils n’en aient curieu-

d’autruche et de paon, des aigrettes, etc.; leurs anciens statuts étaient de 1579 (confirmations en 1612, 1644); de nouveaux statuts leur avaient été donnés en 1659.

Arts libéraux et Métiers annexes ^

Changeurs et agents de change. — Le Livre des Métiers de Boileau ne mentionne pas les changeurs. La Taille de 1292 énumère 16 noms de changeurs ou banquiers dont les comptoirs établis au pont au Change, servaient au change des monnaies de diverses provenances apportées par les marchands étrangers; ils faisaient aussi Lusure et prêtaient sur gages de même que les 205 Lombards portés cà la taille. Les hillonneurs étaient une variété de changeurs. Ils trafiquaient des pièces d’or et d’argent, mais aussi des monnaies dépréciées ; des lettres du prévôt de Paris de février 1386 les accusent formellement de pratiquer le recel des objets volés (Lespinasse, III, 565). Le métier de changeur fut réglementé par des lettres de Charles VI (25 novembre 1421) donnant pouvoir au Maître des monnaies de recevoir dans cette communauté ceux qui, ayant fait un apprentissage de trois ans, sauront suffisamment exercer le fait de change. Un édit de Henri III (mai 1580) érigea plus tard les changeurs en titre d’offices dans toutes les villes de France; l’édit ne paraît pas avoir été exécuté.

sement recherché la délicatesse. Et sans profaner ce qu’il y a de plus saint, ils peuvent avancer que les autels manqueraient de leurs plus exquis ornements, s’ils en étaient injustement privés... »

1. Ainsi qu’il a déjà été dit, pour les métiers du XIII* siècle, nous ne comprenons dans cette énumération des arts libéraux que les professions qui, parleur nature particulière ou par leurs liens avec certains métiers (tels les barbiers par rapport aux chirurg-iens), peuventêtre considérées comme faisant partie intégrante de la fédération des communautés d’arts et métiers de Paris. Les médecins, les avocats, les notaires, procureurs, huissiers constituaient, au contraire, des corporations entièrement indépendantes des communautés d’arts et métiers à l’histoire desquelles il est impossible de les associer.

Les agents de change (qu’il ne faut pas confondre avec les changeurs) sont les continuateurs des anciens courtiers Un édit de 1572 érigea en offices les courtiers tant de change et de deniers que de draps, soies, chevaux, etc. Un arrêt du 2 avril 1639 attribue aux premiers le titre d’agent de banque et de change.

Chirurgiens et Barhiers-Chirurgiens. — Les chirurgiens dotés de statuts en 1278 par Jean Pitard, chirurgien de saint Louis, s’il faut en croire la tradition, en tout cas dès la fin du XllI* siècle, tout en faisant partie de la communauté des barbiers, formaient, comme nous l’avons dit, une catégorie à part dans cette communauté. Ils avaient institué le collège de Saint-Côme et une clause formelle des statuts confirmés en 1364 défendit d’exercer la chirurgie « sans être approuvé », c’est-à-dire sans avoir subi un examen devant le premier chirurgien du roi.

Mais les barbiers, qui usurpèrent également le titre de chirurgiens, émirentdès le XIV® siècle la prétention d’exercer, eux aussi, la chirurgie; dès 1371, ils réussirent à obtenir l’autorisation de panser les plaies non mortelles. Les statuts des barbiers chirurgiens, du 21 mars 1483, art. 3, disposent que le barbier qui veut user du fait de chirurgie doit subir un examen spécial des jurés; les barbiers qui n’ont pas été approuvés peuvent seulement faire des saignées et poser le premier appareil en cas de blessures (art. 3). Mais les barbiers demandaient plus; ils voulaient avoir le droit d’étudier l’anatomie et de s’élever ainsi progressivement au niveau des chirurgiens proprement dits. Un arrêt de 1498 leur donna à demi satisfaction, en leur permettant d’assister aux leçons d'anatomie et aux dissections, « de regarder et de tâcher de comprendre ».

Encouragés par ce premier succès et forts de l’appui des médecins avec lesquels ils avaient passé dès 1505 un traité d’alliance renouvelé en 1577, les barbiers

4g4 HISTOIRE DES CORPORATIONS DE MÉTIERS

se mirent à apprendre l’anatomie àl’école de la Faculté et devinrentde redoutables concurrentspoiirles chirurgiens; ils surprirent même en 1613 des lettres patentes demeurées, il est vrai, sans efl'et, qui consacraient toutes leurs prétentions à l’exercice de cet art. Mais, en 1655, les chirurgiens usant à leur tour d’une tactique habile déterminèrent les barbiers à se joindre à eux, et les deux communautés fusionnèrent pour n’en plus former qu’une seule.

Cette défection des barbiers exaspéra les médecins, et les barbiers aussi bien que les chirurgiens ne tardèrent pas àressentir les effets de leur redoutable colèreh Sur la poursuite des médecins, le Parlement rendit en 1660 un arrêt qui fit défense aux barbiers chirurgiens unis de faire lecture d’actes publics, qui les astreignit à l’obligation du serment d’obéissance vers la Faculté et les soumit à la capitation comme de simples artisans. La chirurgie un moment émancipée retomba plus pesamment que jamais sous le joug de Diafoirus et de Desfonandrès. En 1698 seulement, les chirurgiens recouvrèrent quelque indépendance : ils obtinrent le droit de faire des opérations sans le contrôle des médecins; en même temps sans dénoncer l’union conclue avec les barbiers, les chirurgiens se séparèrent en fait de ces derniers par la disposition de leurs statuts exigeant que le candidat à l’exercice de la chirurgie sut le latin, fut reçu maître ès arts et soutînt une thèse latine. L’union corporative des barbiers et des chirurgiens ne prit fin que par les lettres patentes du 23 avril 1743, qui rétablirent l’organisation antérieure à 1655. Les chirurgiens furent depuis 1731 groupés en une Académie royale de chirurgie et reçurent en mai 1768 de

1. « Songe que la eolère d’un médecin est plus à craindre qu’on ne peut croire », tel est le dernier mot de Sganarelle à Martine dans le Médecin malgré lui. Cette colère n’était pas seulement à craindre pour les malades, mais pour les chirurgiens assez impertinents pour oser guérir leur malade sans le congé de la Faculté.

nouveaux statuts, tandis que les barbiers, privés désormais du droit d’exercer la chirurgie, demeuraient une corporation purement ouvrière^

Les chirurgiens et les barbiers étaient soumis au chirurgien du roi. L’assistance des pauvres malades était considérée par les chirurgiens comme un devoir et deux maîtres désignés de mois en mois visitaient gratuitement les indigents (statuts de 1768, art. 32). Les élèves du collège de chirurgie suivaient des cours bi-hebdomadaires de physiologie, de pathologie, de thérapeutique, de médecine, d’opérations d’accouchement (obstétrique) et d’oculistique [ihicL, art. 45). Une école pratique de dissection était ouverte de décembre à mars (ihid., art. 51).

Bien qu’encore très imparfaite, la chirurgie des XYP et XVll® siècle avait su réaliser de grands progrès. Au XVP siècle Ambroise Paré substitue pour les hémorragies la ligature des vaisseaux artériels au traitement barbare par la brûlure et renouvelle complètement les pratiques chirurgicales. Plus tard, sous le règne de Louis XIV (1700), l’opération de la taille est perfectionnée par Baulieu, plus connu sous le nom de Frère Jacques. Denys opère avec succès la transfusion du sang (1667); enfin Brisseau (1706) découvre le siège de la cataracte dont le traitement fut ensuite perfectionné par Heister (1713), Dupetit (1722) et surtout par Daviel, qui le premier pratiqua l’extraction du cristallin.

Les sages-femmes ou matrones formaient une communauté placée sous la surveillance des chirurgiens. « Elles ne pouvaient, dit M. ChérueP, être reçues sages-

1. Cf. Statuts pour la communauté des maîtres chirurgiens de Paris, 1”38, in-4®, et les Lettres patentes du roy en forme d'édit pour le règlement du collège de chirurgie^ 1768. Les statuts de cette corporation se trouvent également à la page 203 du tome III du Recueil des pièees fugitives concernant la police (Bibliothèque Nationale). Imprimés, F. 21024.

2. Dictionnaire des Institutions de la France ^ v®, Sages-femmes. Cf. les Statuts et règlements ordonnés pour toutes les matronnes ou saiges femmes de la ville de Paris, in-12 (Blanc, n® 849).

HlSTOlllE DES COUPOUATIONS DE MÉTIERS

femmes avant l’àge de vingt ans et étaient soumises a un apprentissage de trois ans chez une sage-femme, ou de trois mois à l’HAtel-Dieu de Paris. L’aspirante à la maîtrise était interrogée à Saint-Côme par le premier chirurgien du roi ou son lieutenant, par les quatre prévôts du collège ! de chirurgie, par les quatre chirurgiens du roi en son | Châtelet et par les quatre jurées sages-femmes... Si l’as- , pirante était jugée capable, on la recevait sur-le-champ et on lui faisait prêter serment de ne fournir aucune drogue capable de procurer l’avortement, et de demander le secours des maîtres de l’art dans les accouchements

difficiles. » |

Les écrivains' ont été érigés en jurande en 1570. Si nous rangeons cette communauté dans la section des arts ,| libéraux, c’est que les maîtres ne se bornaient pas a écrire les missives des illettrés, mais enseignaient « l’écriture, l’arithmétique universelle, les comptes doubles et ' simples, les changes étrangers ». Ils assistaient aux ^ vérifications d’écritures, comptes, calculs contestes en justice (statuts du 30 janvier 1727, art. 1). j

Us pouvaient mettre sur leurs échoppes une enseigne . figurant une plume d’or, des spécimens d’écriture, mais il , leur était interdit de distribuer à domicile ou sur les , places publiques des billets indiquant leurs profession | et adresse (art. 12). Ils ne devaient pas prêter leur mi- ^ nistère pour la rédaction des lettres anonymes (art. 4),

Les inaUres à danser, joueurs d’instruments'^ sont les |

1 Statuts, règlements de la communauté des maîtres exper l"'"’ éerwatns expéditionnaires et arithmétieiens teneurs de lun es en cette de Paris. 1754 (Bibliothèque Nationale, F. 151948).

2. Cf. sur oette profession l'étude très erudUe, qm a pour ches sur e histoire de la corporation des ménétriers,

(Bibliothèque de l'Ecole des Chartes. 1>« sene. t. III, p. 377; IV. P- 5-- • V n 254 et 339), et aussi les Statuts et ordonnances laites par le loy} r’exerciee de la charge de roy des ciolons, insérés à la page 18- du" Itecueil de pièces concernant la police (1742) (Bibliothèque Nationale, Imprimés, F. 21025).

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE i6io A

anciens ménestrels dont les statuts datent de 1321 et qui

fondèrent l’hospice Saint-Julien, lis obéissent depuis lors à un roi devant Iccpiel les candidats à la maîtrise doivent subirun examen. Ceux qui n’ont pas subi cet examen ne peuvent jouer aux noces, ni aux assemblées honorables, mais seulement aux fêtes populaires (statuts de 1407, art. 6). On ne peut davantage tenir école de ménestrandisê sans l’autorisation du roi des ménétriers ou des lieutenants qu il avait créés dans toutes les provinces : seuls les musiciens du roi institués sous Françoisferéchappaient a l’autorité de ce singulier monarque.

En 16o8, la corporation reçut de nouveaux statuts confirmant les droits de Diimanoir b", roi des Violons, mais en 1660 eut lieu la création de l’Académie royale de danse. Les académistes firent juger contre Dumanoir qu’ils avaient le droit d’exercer et d’enseigner leur art partout où Ils seraient appelés et tentèrent même de faire interdire aux maîtres de la corporation l’enseignement de la danse.

Les maîtres ne furent pas plus heureux contre les proesseursde clavecin en 1695, etbien qu’en 1707 deslettres patentes leur eussent conservé à l’encontre de ces derniers qui avaient à leur tour pris l’offensive, le droit de jouer de tous instruments, la décadence de cette communauté ne fit que s’accentuer. Supplantés par les académistes et les professeurs de clavecin, ils tombèrent au rang des musiciens des rues et des bals populaires.

Les faiseurs d’instruments ou luthiers ' se rattachent par leur genre d’industrie à la précédente profession. Ils ne formèrent un métier juré qu’en 1599 ; ils fabriquent des orgues, des violes et violons, clavecins, hautbois musettes, theorbes, etc., mais les chaudronnierspartagent

auUdes ma,t,es faiseurs d mstruments de musique, 1741 dJibliolhi.n,,» ■Nimonale, Innprimés, F. 295G). Consulter aussi H Lxv ‘ '-nslrumentation, 1878, in-8«.

Martin Saint-Léon.

Oix, Histoire de

/,(j8 HISTOIUE DES CORPORATIONS DE MÉTIERS

avec eux le droit de faire des trompes et les boisseliers celui de faire des tambours.

Peintres sculpteurs. — L’ancienne communauté des peintres sculpteurs (statuts du 12 août 1391, — Lespinasse, t. 11, p. 192, — confirmés en 1548 et en 1582) avait compté au XVL siècle et dans le premier quart du XVIL siècle des artistes remarquables, tels que Jean Cousin, François Porbus et Simon Vouët. Mais dès le second quart du XVII" siècle elle avait perdu beaucoup de son importance, les premiers artistes de cette époque cherchant pour la plupart l’indépendance en se faisant investir des fonctions de peintres du roi ou en allant habiter un lieu privilégié. En 1646, la communauté se décida à faire opérer des saisies chez les brevetaires et obtint un arrêt portant que les peintres du roi ne seraient qu’au nombre de quatre, qu’ils ne pourraient peindre que pour Sa Majesté, et qu’en dehors du temps consacré à son service, ils seraient tenus de travailler en chambre pour les maîtres de la communauté.

Cette prétention de soumettre Fart, pure création de l’intelligence, à la même discipline qu’un métier manuel, souleva la juste indignation des peintres indépendants, qui obtinrent du roi des lettres patentes de février 1648 (coll. Lamoignon, t. XII, P 899 ; — Lespinasse, t. H, p. 199^), instituant une Académie royale de peinture et de sculpture dont les membres seraient exempts de l’obligation de se faire recevoir à la maîtrise. L’Académie, dirigée paidouze anciens et deux syndics, ouvrit immédiatement une école publique pour le dessin vivant, la perspective, l’anatomie et la géométrie. L’Académie avait à sa tête la plupart des peintres célèbres de l’époque : Le Brun, Sébastien Bourdon, Philippe de Champagne et les trois Lenain.

1. Cf. StaiuU, ordonnances et règlements de la communauté des maîtres de l'art de peinture, sculpture, gravure et enluminure de cette ville de l>aris, insérés dans lo 'e volume du Recueil de pièces fugitives concernant la police, 1742, p. 1 (Bibliothèque Nationale, Imprimés, F. 21025),

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE i6io A 171.5

Les maîtres, de leur côté, ne demeurèrent pas inactifs. Sous l’influence de Mignard, le rival souvent heureux de Le Brun, ils fondèrent l’académie de Saint-Luc où les cotisations étaient moins élevées, et cherchèrent à attirer les élèves en instituant des prix. De hautes influences s’interposèrent; un accord fut conclu en 1652 et l’Académie reçut quatre maîtres parmi ses douze anciens.

La trêve fut de courte durée. Trois ans plus tard, on se séparait de nouveau et l’Académie se reconstituait sur de nouvelles bases : elle plaçait à sa tête un directeur, M. Ratabon, quatre recteurs qui se partageaient l’année et douze professeurs. Le Brun en était nommé chancelier à vie. En même temps on ouvrait une école où les enfants des académiciens et même des maîtres étaient reçus gratuitement. Les aspirants à l’Académie devaient présenter un tableau sur lequel on les jugeait. Encouragée par le roi, qui lui accorda une pension de 4.000 livres et dirigée par les premiers artistes du siècle, l’Académie brilla dès lors du plus vif éclat et effaça complètement l’ancienne corporation ou collège de Saint-Luc que Mignard lui-même abandonna à la mort de Le Brun pour remplacer ce dernier dans les fonctions de chancelier de EAcadémie (1690) h En dehors des maîtres de Lécole française du XYIR siècle. Le Brun et Le Sueur dont le Louvre possède entre autres chefs-d’œuvre l’admirable Vie de saint Bruno ^ les membres de l’Académie les plus célèbres furent dans l’ordre de leur réception : en 1663 Nicolas Coypel, l’aîné des peintres de ce nom, Monnoyer, le peintre de fleurs, et -lacques Van Loo ; en 1673 Van der Meulen, le peintre officiel des batailles du règne; en 1675, Jean Jouvenet; en

1. La communauté des peintres ou académie de Saint-Luc végéta dès lors et ne compta plus dans ses rangs aucun artiste. Cf. sur cotte communauté les Lettres patentes du roi qui approuvent et confirment les nouveaux statuts de la communauté des peintres et sculpture de l’académie de Saint- Luc ^ 1738, in-4“.

5oo

mSTOlUE DES CORPORATIONS DE METIERS

1076, Natlier le père; en 1099, Desportes, le peintre d’animaux et de nature mortel

Les sculpteurs étaient moins nombreux. Cependant l’Académie s’enorgueillissait à bon droit de compter parmi ses membres les maîtres de l’école française de sculpture ; Coysevox reçu en 1070 et Coustou reçu en 1693^.

Maîtres en fait d’armes — Les maîtres d’armes, très fiers de la profession qu’ils exerçaient, avaient à leur tête deux jurés et un garde des ordres et privilèges (statuts du 5 novembre 1644). Ils enseignent non seulement l’épée, mais l’espadon (sorte d’épée longue et large que l’on tenait à deux mains), la hallebarde et le bâton à deux bouts. Un maître d’armes ne pouvait avoir qu’un seul prévôt dans sa salle (art. 5). L’engagement du prévôt avait lieu devant le garde. A la première plainte de son maître, le prévôt est réprimandé; à la seconde, il est expulsé de la communauté. 11 est d’ailleurs interdit aux prévôts de faire des assemblées, sinon pour aller avec les élèves de leur

1. Sur les premières années de l’Académie, cf. Mémoires pour servir h r Académie royale de peinture et de sculpture depuis 1Gk8 jusqu en IGG'i, publiés par M. Anatole de Montaiglon, 1853 (2 vol. in-8") .

2. On doit notamment à Coustou le groupe de la jonction de la Seine

avec la Marne (jardin des Tuileries) et le groupe des Tritons (parc de N'ersailles) . Coysevox, entre autres œuvres célèbres, sculpta les célèbres chevaux allés de Marly (aujourd’hui à l’entrée des Champs-Elysées), le tombeau de Mazarin pour le Collège des Quatre-Nations (Collège de France) et celui de Colbert pour Saint-Eustache. !

3. Quelques lecteurs seront peut-être un peu surpris de voir figurer sous cette rubrique « Arts libéraux » la profession de maître d’armes. L’escritne pourtant était considérée au XVII® siècle comme une science véritable et le maître d’armes du Bourgeois gentilhomme^ si son litige avec le maître à i danser n’eùt promptement dégénéré en la rixe que l’on sait, eût été en j droit d’invoquer plus d'un argument en faveur de sa thèse. Il eût pu notam- | ment se prévaloir des lettres patentes de mai 1856 qui avaient conféré la | noblesse transmissible à six des plus anciens maîtres d’armes. Cf, les Sla- J tuts et règlements faits pour les maîtres en fait d’armes de la ville et faux- | bourgs de Paris, 1759, p. 17, Une autre édition des mêmes statuts en date j de lfiü8 est insérée dans le 4* tome du Recueil de pièces concernant la j police (Hibliotbèque Nationale, Imprimés, F. 21025).

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE 1610 A 1716 5oi

maître s’exercer contre le prévôt et les élèves d’iine autre salle (art. 5). Les conditions dans lesquelles était subi l’examen pour la maîtrise ont déjà été décrites [supra^ p. 427).

Résumé. — Condition économique de l’ouvrier au XVII® siècle. Son salaire

L’analyse que nous avons faite des règlements et des statuts corporatifs au XVIL siècle a montré quelle était à cette époque la vie de l’artisan dans la corporation et sur quelles bases était assise l’organisation du travail. Le lecteur a pu se convaincre que le régime corporatif s’est conservé au XVIP siècle dans ses traits essentiels tel qu’il fonctionnait au temps de saint Louis. La solidarité entre artisans et patrons s’est affaiblie, l’esprit de charité, sans disparaître entièrement, s’est attiédi, des divisions et des rancunes inconnues au temps de saint Louis se sont manifestées, la corporation autrefois autonome est devenue une véritable institution d’Etat. Mais en somme, si les fondations de l’édilice corporatif sont ébranlées, sa superstructure demeure encore intacte et présente à l’œil la même ordonnance que par le passé.

Il reste pour compléter ce tableau de la condition des classes ouvrières, à rechercher brièvement si la condition économique de l’ouvrier, que nous avons étudiée en détail pour l’époque antérieure au XIV® siècle, s’est améliorée depuis cette époque, ou si elle s’est au contraire aggravée au double point de vue de la somme de travail fourni et du salaire payé.

Au point de vue de la somme de travail fourni, il n’est pas douteux que l’ouvrier du siècle de Louis XIV travaille davantage que celui du temps de saint Louis. On se rappelle que le Lwre des Métiei's limite la journée de travail au temps compris entre le lever et le coucher du

soleil, c’est-à-dire, déduction faite des heures de repas, à une durée qui varie selon les saisons de 8 heures à 14 ou 15 heures. Il n’en est plus de même au XVII® siècle ; nombre de statuts n^e reproduisent pas l’interdiction du travail de nuit; d’autres statuts permettent en toute saison de travailler de cinq heures du matin à huit heures du soir^ (statuts des potiers d’étain de 1613), ou même de quatre heures du matin à neuf heures du soir Le développement de la production impose à la main-d’œuvre que ne seconde pas encore la machine, une tâche beaucoup plus lourde qu’aux siècles où l’industrie était encore dans l’enfance et où le luxe était encore le monopole des princes et des hauts seigneurs. La journée de travail effectif s’élève parfois jusqu’à seize heures de travail et ne descend guère au-dessous de douze heures. 11 est vrai qu’au XVIP siècle comme au XIIL, les fêtes religieuses encore très nombreuses qui viennent s’ajouter aux dimanches, sont autant de jours de repos qui tempèrent notablement le labeur véritablement excessif de chaque jour^. Il importe encore de remarquer que l’artisan devant faire une œuvre consciencieuse et durable n’èst pas astreint à faire vite, et son travail, exempt de la hâte nerveuse qui caractérise trop souvent celui de l’artisan moderne, est relativement moins fatigant.

1. Statuts, oi'donnances et privilèges des maîtres potiers d'étain, 1742. Bibliothèque Nationale. Imprimés, F. 4520.

2. Statuts des maîtres gaîniers fourreliers rédigés le 28 septembre 1500, (in-4® sans date) .

3. Vauban n’évalue qu’à 180 jours par an le travail effectif d’un tisserand. [Dîme royale, IP fonds.) Mais dans ce calcul entrent en compte les causes de chômage particulières à cette profession, telles que les gelées (50 jours) pendant lesquelles les tisserands ne pouvaient travailler. Les chômages obligatoires et communs à tous les métiers ne comprenaient que 52 dimanches et 38 jours fériés auxquels s’ajoutaient les chômages occasionnés par des causes particulières à chaque métier ou par des causes individuelles. Nous pensons que l’on peut évaluer approximativement à 220 ou 250 jours utiles en moyenne le travail effectif dans la plupart des métiers.

HISTOIRE DES CORPORATIONS DE i6io A 1716 5o3

Si l’artisan du XYll*" siècle travaille plus que l’artisan du Moyen Age, est-il du moins mieux payé? Le salaire moyen de l’artisan parisien à la fin du XIIP siècle, était, on se le rappelle, d’environ 18 deniers parisis qui équivalaient, au pouvoir intrinsèque de l’argent, à 1 fr. 50, et si l’on tient compte de la dépréciation subie par l’argent comme monnaie d’échange, à 6 francs au pouvoir réel de l’argent. Dans les provinces le salaire moyen des charpentiers et des maçons était d’environ un sou par jour.

Si, à ce salaire gagné par l’artisan du Moyen Age, on compare les salaires des artisans à la fin du XVIL siècle et au commencement du XVIIL, on constate que l’élé-^ vation des salaires n’est pas en rapport avec la baisse de la valeur de l’argent. En 1707, un témoin dont l’autorité ne peut être récusée, Vauhan, évalue cà douze sous par jour le salaire moyen de l’artisan des villes; dans quelques grandes villes seulement ce salaire se serait élevé à quinze et trente sous par jour L Or, la livre tournois valait en 1707, année où fut composée la Dinie royale^ 1 franc 22 au pouvoir intrinsèque et environ 3 francs 35 au pouvoir réel de l’argent^. Les quinze à trente sous tournois par jour qui correspondent au salaire de l’ouvrier des grandes villes ne représentent donc encore en monnaie moderne que de 0,91 centimes et demi à 1 franc83. Mais le pouvoir de l’argent étant tombé de quatre à deux trois quarts, la valeur totale d’échange de ces quinze à trente sous ne serait plus en

1. « Quoique la plupart des artisans dans les bonnes villes comme à Paris, Lyon, Rouen gagnent pour l’ordinaire plus de 12 sous, tels que sont les drapiers, tondeurs, tireurs de laino, garçons chapeliers, serruriers qui gagnent depuis 15 sous jusqu’à 30, cependant, comme il y en a qui ne gagnent pas 12 sous, l’exemple du tisserand a paru un milieu assez proportionné. » Dîme royale.

2. M. d’Avenel évalue ainsi qu’il suit la valeur intrinsèque de la livre tournois sous Louis XIV. De 1643 à 1650, elle aurait valu 1 fr. 82; de 1651 à 1675, 1 fr. 61; de 1676 à 1700, 1 fr. 48; de 1701 à 1725, 1 fr. 22. Le pouvoir réel de l’argent aurait été de 2 pour la période 1651-1675, de 2,75 pour la période de 1701-1725.

5o4 HISTOIRE DES CORPORATIONS DK ]MÉTIERS

monnaie moderne que de 2 francs 510 à 5 francs 032. Kn monnaie parisis, les quinze à trente sous valent un quart en sus, mais le plus élevé de ces salaires moyens, celui de trente sous, égale à peine, comme valeurd’échange, les 6 francs qui représentaient au même pouvoir réel le salaire moyen de Partisan du XIIP siècle. Nous conclurons donc qu’à Paris tout au moins la progression du salaire de Partisan a été, du XllP au XVllP siècle, moins lorte que la dépréciation de Pargent; autrement dit, les salaires ont plutôt diminué.

Si d’autre part on compare les salaires au prix des denrées nécessaires à la vie, on constate que Partisan du XVIP siècle devait s’imposer pour nourrir sa famille des sacrifices plus considérables que Partisan du XllP. Tandis qu’au XllP siècle en effet le setier de blé, mesure de Paris (120 kilogrammes), vaut de 6 sous 3 deniers à 9 sous (de G francs 25 à 7 francs 20) le même setier de blé vaut en 1708 douze livres (14 francs 64), en 1712 et en 1714 vingt et une livres ou 25 francs 62 (d’Avenel, t. II, p. 581 et 583), prix qui, pour être convertis en monnaie moderne équivalente, doivent être multipliés par 2,75, rapport représentant la dépréciation du pouvoir de Pargent de la période 1701-1725 à nos jours. Les salaires ont donc en réalité diminué du XllP siècle au XYIP, tandis que le prix de la vie a considérablement augmenté L

1. Toutefois il paraît certain que c’est surtout du XIII® siècle à la moitié du XVI® que la condition de l’ouvrier a empiré. De 1550 à 1650 le prix du blé et la taxe des salaires se sont élevés dans une proportion sensiblement égale. De 1650 à 1700 les salaires ont monté plus vite que le prix du blé. (Voir le chapitre ii du Traité des grains, de Bois-Guillebert, intitulé : U Le prix du blé en 1550, 1600 et 1650 proportionnel au prix des autres denrées. 11 a cessé de l’etre depuis quarante ans. ») M. Levasseur admet même que le prix du blé ayant été toujours plus bas au XVH® siècle que dans le dernier quart du XVi®, l’ouvrier se trouvait dans une condition moins désavantageuse qu’à la lin des guerres de religion pour acheter son pain (t. Il, àOO).