Ordonnance' de 1275. Dki'I'INO, p
Celte desrriptioii soiiiniaii'f du costuiut; permettra de se i-endre compte des fonctions des divers métiers. Les tailleurs de robes t. LVi faisaient les cottes hardies et les surcots ordinaires. Les conrécurs de vair, dont les statuts ne datent que de 1201 iDiîppixg, p. 415), faisaient les robes et les manteaux en luiirriirr ; ils ri-riii'cnt plus tard le nom de ])elletiers. Les boursiers bruiers t. LX.vvn; faisaient les braies appelées plus tai'd hauts de chausse et les bourses en cuir. Les c/iaussiers t. i.v faisaient la partie inférieure des chausses ou bas de chausse fque nous appelons les basl ; les chausses étaient en drap on en toile, quelquefois en soie.
Au \l\^ siècle, une Yérital)le révolution se produisit dans le costume. La longue robe fut ai)andonnée par la noblesse et fit place à un vêtement court d'étoffe riche et de couleur vive appelé pourpoint. Deux métiers prirent alors naissance : les pourpointiers dont les statuts datent de 1323 et les douhletiers qui doublaient intérieurement d'étoffe les vêtements faits par les tailleurs (Deppix(;. p. 414, note).
Les fripiers (t. i.xxvi) vendaient des habits d'occasion. Il leur était défendu d'acheter des habits mouillés ou sanglants, c'est-à-dii'e avant ap|)artenu à des noyés ou aux victimes d'un nieurlre, iinn ])liis que des vêtements de It'-preiix. Les fripiers avaient poui' concurrents les mareliands amt)ulants, criant « la cotte et la chape », qui exerçaient leur industrie près de Saint-Séverin, « là où la place n'est moult grande », et qui leur faisaient une sérieuse concurrenc<'.
L'industrie de la chaussure occupait trois mé-tii'rs : les cordonniers !t. LXXXIV , les rni'etonniers t. LXXXV; et les rai'atiers l. I, XXXVI . Les jiivmiers, (pii lii'aient leur nom du coi-douan, on cuir de Cordoue dont ils faisaient usage, confectionnaient les sandales et les grandes bottes de cuir appelées houseaux; les seconds, établis près de Sainte-Opportune, faisaient de petits souliers de i)asane ; les troisièmes raccommodaient et rapetassaient les vieilles chaussures.
LA CORPORATION AU XIIl'' SIIXLE 177
La cliapellei'ie se divisait en plusieurs branches : les chapeliers de feutre (t. xci) qui fabriquaient des chapeaux avec de la laine d'agneau, ou agnclin. Plus tard, en 1323, on leur ])erniit de se sei'vir d'autres laines par exemple du camelin blanc) et de fourrure de castor (connue alors sous le nom de bicvre^ .
Les fourreurs de chapeaux (t. xcivt faisaient plus spécialement les chapeaux de fourrure.
IjCS chapeliers de coton it. xcii faisaient des chapeaux ou bonnets en laine et coton.
Les chapeliers de /leurs t. xc pr<'paraient des guirlandes de fleurs et de feuillage, dont les demoiselles avaient coutume de se parer la tète pendant la belle saison.
Les demoiselles décoraient encore leur coiffure avec des plumes de paon, dont la préparation occupait tout un mélier ; les chapeliers de paou ou paonniers l't. xcillj.
IjCS feseresses de chupean.r d'orfroi 1. xcv , confectionnaient de riches coiffures féminines jjrodées d'or et enfib'-es de perles fines dans lescpudles ne devaient entrer ni or ni colon.
l'^nlin les tisserandes de (pieuvrechiefs de soie (t. XLivl, faisaient, comme leur nom l'indique, des bonnets de soie.
Les ceintures de cuir ou de soie, parfois ferrées et clouées d'ai'sent, sont l'oeuvre des cormiers t. LXXXVII . Les t^antiers t. Lxxxviiii font des gants en peau de veau ou de nioulon, ou en fourinire de vair et de gris ; il semble que des ai'lisans spéciaux doni les stalnls ne nous sont point parvenus fabriquaient les gants de laine et les parfums.
Lnlin il faut signaler l'importante coi-poration des luerciers l't. Lxxv . « Chez les merciers, le riche se pourvoyait de siglaton et de cendal, deux soicn-ies du Levant et de l'Italie, d'hermine et de vair ; chez le mercier, les femmes éh'-gantes trouvaient le molequin, fin tissu de lin, les fraises à col atlacln-es avec des boutons d'or ; les ti-essons qu'elles eiitri-laeaient dans leurs cheveux ; l'orfroi on la iu'oderie en
178 HI^^TOllil-: DKS CORPORATIONS DK .MHJ lERS
|M'i-l<'s, (j(ji a|)|)li((ii<'' à la cuilliiri' rcliaiissail r«''(lat de la pul'ure eiiUfM'f on scrvail àbordfi'la n)l)e de soie ou de velours'.» L'équipeuifiil cl rai'iiicnieiil des chevaliers faisaient vivre un iri'aud noiiilire d'artisans dont en Y'.i'l'.i Jean de Jandun. dans son Traité des /î/o^rs de /^//v'.s. II" p" , cli. iv, (ait l'éloge en ces tei-nies : «Vous verrez d'ingénieux conslrucleurs d'instruments de guerre et de tous les objets nécessaires aux cavaliers : selles et freins, é'pées et boucliers, lances et javelots, arcs et arbalètes, maillets et flèches, cuirasses et lames de métal, bonnets de ter et casques, enfin toutes les ai'mes convenables à l'attaque et à la défense se trouvent en tel nombre dans cetle tranquille deiiniire de la sécurilt' qu'elles peuvent etiVayei- l'esprit farouche des ennemis et l'assurer le cœur des habitants fidèles... » //t /lost/'iiin fcrncitalrs prrtrrrerc i'alcant et incnlarinn cordti j'ulrliiini Ircjjidnrc non sinnnl).
11 fallait d'abord au chevalier une monture avec un harnachement conjplet. La iourniliire des diverses ])ièces qui la composaient (colliers de cheval et dossiers de selles) était (aile par les bourreliers t. r.xwi) el par les loriniers : ((reins doré's ou argenté-s, rênes, nnjrs, l'-irivièrcs, coui-roies) t. LXXXII . La selle proprement dite, objet tle luxe et d'orgueil pour les hommes de guerre du moyen âge, <''tait pour In eliai'pcnte Td-uvi-e des e/iiijji/iseii/-s 1. LXXIX , qui devaient la faire de bon ])ois sans aube, ni défaut. Cette charpente était recouverte de cuir de Cordouan par h's pcintres-se/licrs (t. Lxxviii), qui la peignaient et la doraient ; les armoiries et le blason étaient peints par les h/asonniers f. i.xxx .
Les épécs étaient forgées par les fonrhissenrs I. xcvi); elles étaient très longues el d une lai'geiir unilorinc jnscjn'ii l'extrémité qui se tei-minait en pointe ; la poignée en <''iail forte et épaisse. Leurs fourreaux et gaines de cuii- sortaient des mains des galiiirrt; de foiirrrmi.i I. lxv ((u il ne iaul pas
1. Di;n'i.Nc., Iiilrotliiilioii au l.wrc ilrx Mrticm. )>. I,.\.\I\'. ('.(. Li:simxassk »■! H((.NXAHl)i)T, Introdiiition historique au l.ii'ic des Miticrs iCollc-cliun gi-nôrnlf de l'Histoire tlu Paris, piiblic'o sous K-s auspici-s du Oonsi-il iiiiiiiicipiil), p. LX.WIL
LA CORI'ORATION AL Xlll"' SIÈCLE il'.}
(•(tiiloiuliT' avec les ^ariiissciirs de Ruines ([. \.\M,, qui laisairiil les oaniitures de ces ruurnaiix el aussi des viroles el clous
|)i)Ui' couteaux.
J^es arcs et flèches ctaicnl laliiicjués pai* les in-clirrs I. xcvii .
(pliant à l'aniinre dcfeiisivc, la pii-cc principale en «'tail le haubert, ou cotte de mailles laite |»arli'S /lauhrrgiers A. xxvi . Les nrmuricrs\ eonlraireuieiil à ce(pie l'on ])ourrait supposeï", ne vendaient guère en (h'iioi-s de ganlelels (!<■ haleine (pie des vêtements en tissus, cotles ou gainhoisons (jue l'on ])ortail srnis la cotte de mailles, pour éviter le frottement du métal sui'la])eau.
Section VII. — Ameublement.
Ii"ameuhlement était au Movf'u Age tout à lait rudimentaire el les grandes salles des châteaux du XIII'' siècle paraîtraient hien nues à côté des appartements modernes où s'entassent iiieuhles, tentures et hihelols; il ne faut donc pas s'étonner que cette hranche d'industrie ne mil en (x-uvi'c (ju'un nond)i'e relativement l'estreint d'ouvi'iers.
I/ameuhIemen1 pi'opi'emenl dit se r(''d uisait alors en substance au lit, au l)ahut, à la table et à (piehiues sièges. Les routiers (statuts du W\'' siècle. Dkpping, p. 'M)o note 4 et p. 4(33 (jui lu' furent organisés en métier (piun siècle plus tard, faisaient les contes ou lits de |)lume, et les coussins ou oreillers. Les hi//fe//rrs d()n\ les statuts ne ligurent ])as non plus au Livre des Métiers faisaient les buffetson bahuts. Les tablesenl)uis, en bré'sil ou en exprès el soiiNenl (h'Cdrees d i\i)ire sont ro'UVi'e des Idhleliers I. i.xviir . Les sièges ('-taient ou di- sinq)les escabeaux ou des fauteuils de grandes dimensions sièges à dosserets (|ui soi'taient des mains des A//c//c/-.s statuts de 1290. — LivSPlXASSi:, Les Métiers et Corporatiotts de Paris, II, 635 . (les ai'tisans faisaient tous les travaux d'ébétiislerie el de memiisei'ie, h's dressoirs, les escabeaux, les stalles d'église^ chaii'es jidx'-s. ainsi <pie les poi-|es, huis, trappes, croisées,
