Ordonnances des Rois de France, X

a5o HISTOIRE DES CORPORATIONS DE METIERS

Epîngliers, 1336 — Apothicaires, 1353 — Orfèvres, 1355

— Lormiers, 1357 — Teinturiers, 1359 — Chirurgiens et Poulaillers, 1364 — Taverniers, 1365 — Barbiers, 1371

— Coutiers, 1372 — Bouchers, 1381 — Oublieurs, 1397 el 1406 — Boursiers, 1398 — Tonneliers, 1400 — Tailleurs, 1402 — Mégissiers, 1407 — Boulangers et Meuniers, 1439

— Potiers de terre, 1456^.

La plupart de ces statuts confirmés se bornent à reproduire les dispositions du Livre des Métiers avec quelques modifications de détail. Quelques faits nouveaux doivent pourtant être signalés :

l** Certaines professions autrefois confondues avec d'autres, sont érigées en métiers indépendants ou tout au moins reçoivent des statuts particuliers. Tels les apothicaires^, que l'on ne distinguait pas auparavant des épiciers, comme le prouvent des lettres patentes de 1336 {Ordonn. des Rois de France, II, 116), et à la tête desquels on place un maître du métier assisté de deux maîtres en médecine et de deux apothicaires. Il faut pour être reçu maître savoir lire les recettes, dispenser et confire; on doit en outre jurer d'observer les statuts du métier et de se soumettre aux prescriptions d'un Codex appelé Antidotaire Nicolas. En même temps, les chirurgiens' reçoivent des statuts distincts des barbiers auxquels ils sont cependant unis en principe : on les soumet à des examens spéciaux. Par contre, les émouleurs de grandes forces, dotés de statuts en 1407^, ne sont pas une communauté nouvelle : ces artisans ne sont autres en effet que les forcetiers organisés en métiers dès 1288.

2° Les statuts des bouchers^ de 1381 font connaître la

1. Ibid., IV, 124; II, 532; III, 10, 183, 369; IV, 490, 499, 591; V, 440, 546; VIII, 151, 316, 368, 545; IX, 210; X, 46; XIII, 304; XIV, 414.