Chapitre V. — Condition économique du maître et

du valet 163

Section I. — Condition économique du maître. — Taxes sur l'industrie. — La fortune privée des artisans d'après le Registre de la Taille de 1292 . 163 Section II» — Condition économique du valet.

— Son salaire. — Ses dépenses 183

Pagei

Chapitre VI. — Conirerfes. — Assistance mutuelle. 190 Chapitre Vil. — Enumération et groupement des

corporations au XI1I« siècle 195

Section I. — Marchands de l'eau 195

Section IL — Alimentation. 197

Section III. — Construction 202

Section IV. — Métaux 203

Section V. — Industries textiles 205

Section VI. — Habillement et équipement 209

Section VII. — Ameublement 213

Section VIII. — Industries d'art et de piété 214

Section IX. — Industries diverses 216

Section X. — Professions annexes à la médecine.

Chirurgiens, barbiers, apothicaires 218

Section XI. — Statistique générale des métiers en

Chapitre I. — Histoire politique des corporations (1328-1461). Etienne Marcel. — Les Maillotins. — L'insurrection cabochienne 229