PAROISSE SAINT-VINCENÏ-DE-PAUL
Pour retracer l'histoire de la paroisse Saint-Vincent-de-Paul, située à la Guillotière, route de Vienne, quartier du Grand-Trou, il est nécessaire de donner quelques détails sur le personnage célèbre qui en fut le fondateur.
François-Xavier Gouthe-Soulard naquit, en 1820, à Saint- Jean-la- Vestre, non loin de Noirétable (Loire) ; il appartenait à une famille de cultivateurs profondément religieux. Placé au séminaire Saint-Jodard, il s'y distingua par son travail et sa piété. Après six années bien employées, ses études littéraires terminées, François-Xavier entra au grand séminaire, où il reçut, en 1847, l'onction sacerdotale. Nommé professeur de rhétorique, aux Minimes, il enseigna pendant six ans. Mais son cœur avait d'autres aspirations : il lui fallait un champ plus vaste, qu'il trouva lors de sa nomination comme vicaire de Saint- Nizier. Il avait trop présumé de ses forces, et sa santé n'était point suffisante pour ce rude labeur ; gravement menacé, il dut se retirer momentanément comme aumônier dans la maison de M. Carrier. Il profita de ce repos pour prendre ses grades théologiques.