MÉGISSIERS

L’art de mégisser les peaux de mouton ou d’agneau consiste à les débourrer au moyen de la fermentation ou confit'"^; à les assouplir par diverses pâtes de farine et d’œufs c’est-à-dire à les habiller , ensuite à les teindre. Or, comme l’ouvrier est alors souvent obligé de plonger les peaux dans diverses eaux ou dans divers liquides préparés , on a donné à son art le nom de mégisserie; mergere, plonger.

La peau de mouton, avant d’être travaillée, se vend deux sous

Défense , de par le roi , aux mégissiers d’acheter des peaux sans avoir auparavant vu la bête L’ordonnance craint avec raison que la maladie se communique aux hommes par le contact d’un cuir originairement infecté.

MËLIVIËBS.

Long-temps on mangea cru le blé qu’on avait découvert dans les grandes friches du monde nouvellement créé. Long-temps ensuite on l’écrasa entre deux pierres ; enfin on le broya entre une meule fixe et une meule tournante; invention du moulin à bras. On fit tourner cette dernière meule par le courant des rivières , invention des moulins à eau ; on la fit tourner par l’action de l’air , invention des moulins â vent.

yii XIV‘ SIÈCLE.

L’invention des moulins à eau touche à l’ère chrétienne; celle des moulins à vent touche à nos âges

L’ordonnance ne parle pas très charitablement des meuniers. Elle dit que le blé sera pesé à son entrée au moulin, et que le meunier rendra poids pour poids

Ordinairement elle accorde au meunier douze deniers par setier de blé, ou un boisseau ras'^\

Les moulins sont distingués en moulins blancs , moulins à froment, et en moulins bruns, moulins à seigle

Outre les moulins à blé, nous avons les moulins à écorce, les moulins à huile, les moulins à foulon C’est le même mécanisme.

Meunier, moulin : molinus ^ rnolere , moudre, broyer.

miivEiJus.

Le fer abonde dans la Normandie, la Bourgogne, le Dauphiné et le Languedoc’^®. L’or, l’argent et le cuivre s’offrent en assez grande quantité dans les montagnes du Cantal et des Cévennes Il en est de même du plomb dans le Beaujolais , où les seigneurs ont établi des officiers publics sous le nom de gardes des mines

Il me semble que la part donnée au roi et au seigneur sur le produit des mines est bien grande ; si elle l’était moins , la terre serait mieux fouillée ,

et il y aurait une plus grande quantité de métaux dans la^circulation.

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De tous les temps , l’or de l’Europe s’est écoulé aux Indes par une pente qui , tous les jours , devient plus rapide : tous les jours la consommation des épices devient plus grande.

Qu’importe, du reste, si Talchimie nous tient les promesses qu’elle vient de nous faire sur Funiverselle transmutation des métaux'^^ INoiis aurons assez d’or tant que nous aurons assez de fer.

Mineur , mine , mina.