AGRICULTURE

“ Malgré les froids extrêmes qui sévissent en Canada É d'Octobre en Avril, ce pays est des plus productifs, On “y trouve en abondance du bled, du maïs, du chanvre “ du bois de construction surtout, d'immenses prairies, “sans parler des laines, des pelleteries, des mines de ter “et de charbon. Il serait donc à souhaiter que l’on tirât “ tout le parti possible de ces sources fécondes de riches- “ses. Au lieu de se soutenir par le Roy, le pays se sou- “ tiendrait par lui-même,

“ Pour encourager le défrichement des terres qui ren- “ dent beaucoup, le sol étant de sa nature très-fertile, il “ faudrait remédier à certains abus, en portant des lois “ dont personne ne pourrait être dispensé. Ainsi, {° ne “ plus distraire du travail des champs les hommes mariés “ si ce n’est dans un péril extrême ; 2° empêcher les jeunes “ gens de s’expatrier ; sous prétexte de voyager, ils ruinent “leur santé ; 3 ne leur permettre de se marier, qu'autant

‘ qu’ils auraient une terre capable de les faire vivre, eux ‘et leurs enfants ; 4° obliger les Seigneurs à concéder des ‘terres. Le Roy pourrait, en outre, faire ouvrir des ‘“ chemins qui faciliteraient l'écoulement des produits ‘ agricoles, accorder des avances de semences et d’instru- ‘* ments d'agriculture, et distribuer des récompenses à ‘ ceux qui auraient obtenu le plus de succès, De cette ‘ manière, l’œuvre de défrichement ferait des progrès ‘ rapides ; le commerce des céréales deviendrait des ‘“ plus considérables, et la Colonie sortirait de l’état de ‘“ gène où elle se trouve.

‘“ Les animaux domestiques étant, après les produits de ‘ la terre, une des sources les plus assurées de revenu et ‘“ de bien être, obliger les habitants à remplacer les che- ‘ vaux de luxe par des chevaux de trait, en mettant une ‘“ taxe sur les premiers; favoriser l'élevage des bêtes à ‘“ cornes et autres, en accordant des primes dans des con- ‘ cours à ceux qui présenteraient les meilleures espèces. ‘ La Colonie retirerait un immense avantage de ce sys- ‘“ têème qui est pratiqué avec succès dans d’autres con- ‘‘ trées. Les salaisons de lard en particulier, seraient “ pour elle d’une grande ressource, surtout en temps de ‘“ guerre. C’est pour n'avoir pas pris ce moyen, que le ‘* pays a eu tant à souffrir dans ces dernières années. Le ‘ bœuf se vendait jusqu'à quatre et cinq francs la livre.

“ Les travaux des champs étant interrompus une grande “ partie de l’année, à cause de l'hiver, on pourrait em- ‘ ployer utilement cette saison, en encourageant la cul- ‘ture du chanvre et du lin. Ce serait aussi un moyen ‘“ d'épargner à la Colonie des frais d'importation très- “ considérables. Le Canada fournissant les matières ‘: premières, pourquoi demander à l'étranger la main ‘“ d'œuvre ?